Lediga jobb Lunds kommun, Måltidsservice, Serviceförvaltningen i Lund

Se alla lediga jobb från Lunds kommun, Måltidsservice, Serviceförvaltningen i Lund. Genom att välja ett specifikt yrke kan du även välja att se alla lediga jobb i Lund som finns inom det yrket.

Avdelningschef

Lund skapar framtiden – med kunskap, innovation och öppenhet! Vi vågar tänka stort, visa handlingskraft och med tillit låta nya idéer växa till hållbara lösningar. Vill du vara med och skapa framtiden med oss? Serviceförvaltningen har till uppgift att efter beställning tillgodose övriga kommunala förvaltningars och kommunala bolags behov av service. Serviceförvaltningen har drygt 600 anställda som är fördelade på affärsområdena Lundafastigheter, Markentre... Visa mer
Lund skapar framtiden – med kunskap, innovation och öppenhet! Vi vågar tänka stort, visa handlingskraft och med tillit låta nya idéer växa till hållbara lösningar. Vill du vara med och skapa framtiden med oss?

Serviceförvaltningen har till uppgift att efter beställning tillgodose övriga kommunala förvaltningars och kommunala bolags behov av service. Serviceförvaltningen har drygt 600 anställda som är fördelade på affärsområdena Lundafastigheter, Markentreprenad samt Måltidsservice.

Inom måltidsservice verksamhet arbetar ca. 180 medarbetare vilka dagligen tillagar
cirka 21 000 portioner till Lunds kommuns skolor och äldreomsorg. Måltidsservice är nu inne i en utvecklande fas och en ny organisation implementeras i februari 2020.

Vi söker nu en avdelningschef som direkt rapporterar till affärsområdeschefen. I rollen som avdelningschef leder du på distans ett antal enhetschefer vilka i sin tur har ansvaret över 3-5 kök.

ARBETSUPPGIFTER
I rollen som avdelningschef har du ett övergripande ansvar för personal-, ekonomi och verksamhetsfrågor för avdelningarna. Du är självgående med ett strategiskt perspektiv och i ditt arbete ingår bland annat att driva och delta i utvecklingsprojekt där du arbetar aktivt med att initiera och utveckla samverkan och samarbete såväl internt som externt. Du arbetar med löpande uppföljning och analys av verksamhet, personal och ekonomi. Dessutom arbetar du mål- och resultatinriktat med att omsätta Måltidsservice uppdrag och verksamhetsmål till konkreta handlingar genom dina underställda chefer. I arbetet ingår omvärldsbevakning i syfte att bidra till kontinuerliga verksamhetsförbättringar i olika avseenden.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har en relevant akademiskt examen. Du har en dokumenterad ledarutbildning och erfarenhet av att leda andra chefer i en operativ verksamhet med produktionsinriktning. Som ledare har du ett coachande och involverande ledarskap vilket stärker och utvecklar det tillitsfulla arbetsklimatet. Genom ditt kommunikativa ledarskap är det naturligt för dig att skapa förtroende och tillit genom dialog och delaktighet. Du som söker är van vid att utifrån ett helhetsperspektiv arbeta på en strategisk nivå där du stimuleras av att hitta lösningar och tänka nytt för att utveckla och förbättra verksamheten. Genom din förmåga att se samband och konsekvenser arbetar du resultatinriktat för att nå uppsatta mål. I rollen som avdelningschef ingår du i Måltidsservice ledningsgrupp och bidrar aktivt till affärsområdets utveckling med förmåga att se till såväl förvaltnings som verksamhetsnytta. Då Måltidsservice går in i en ny organisation from februari 2020 krävs det av dig som avdelningschef att du har erfarenhet av att leda i förändring.

Har du tidigare erfarenhet av arbete i en politisk styrd organisation är detta meriterande.

Välkommen med din ansökan samt personligt brev senast den 8 januari 2020.


ÖVRIGT
Från 1 januari 2020 publiceras alla våra lediga tjänster på www.varbi.se, istället för www.offentligajobb.se. Visa mindre

Kock

Lund skapar framtiden – med kunskap, innovation och öppenhet! Vi vågar tänka stort, visa handlingskraft och med tillit låta nya idéer växa till hållbara lösningar. Vill du vara med och skapa framtiden med oss? Serviceförvaltningen har till uppgift att efter beställning tillgodose övriga kommunala förvaltningars och kommunala bolags behov av service. Serviceförvaltningen har drygt 600 anställda som är fördelade på affärsområdena Lundafastigheter, Markent... Visa mer
Lund skapar framtiden – med kunskap, innovation och öppenhet! Vi vågar tänka stort, visa handlingskraft och med tillit låta nya idéer växa till hållbara lösningar. Vill du vara med och skapa framtiden med oss?

Serviceförvaltningen har till uppgift att efter beställning tillgodose övriga kommunala förvaltningars och kommunala bolags behov av service.
Serviceförvaltningen har drygt 600 anställda som är fördelade på affärsområdena Lundafastigheter, Markentreprenad, Måltidsservice samt Servicestaben.

Måltidsservice verksamhet omfattar tillagning och transport av måltider till förskolor, grundskolor, gymnasieskolor samt äldreomsorg både kommunala och privata. Måltidsservice strävar efter att tillhandahålla god mat och främja goda matvanor.
Måltidsservices verksamhet genomsyras av samarbete, god service, öppenhet och dialog med våra samarbetsparter.

ARBETSUPPGIFTER
Måltidsservice söker dig som vill vara med och skapa och utveckla skolmaten i Lunds kommun. Riktigt god mat, service, stolthet, arbetsglädje och attraktiva måltider med hälsa, variation, miljö och hållbarhet som självklara grundingredienser är måltidsservice framgångsrecept! Du arbetar kreativt tillsammans med hela arbetsgruppen i kök med stort engagemang, gastronomiskt kunnande och bidrar till att skapa matglädje för skolrestaurangens matgäster.


Som kock kommer du att planera, förbereda, laga mat och strukturera det dagliga arbetet tillsammans med hela arbetsgruppen. Så mycket som möjligt lagas från grunden med bra råvaror och med fokus på hälsa, klimat och hållbarhet. Specialkostmatlagning är en viktig del av arbetet. Tillsammans med dina arbetskamrater deltar du aktivt i utveckling av skolrestaurangens utbud och planering av verksamheten för nöjda matgäster. Arbetet innebär också att vara delaktig i alla förekommande sysslor i köket. Det är en självklarhet för dig med ett bra bemötande samt att trivas med våra gäster i skolrestaurangen!


Välkommen med din ansökan!


KVALIFIKATIONER
Som kock har du treårig hotell- och restaurangutbildning, kockutbildning alternativt utbildning och/eller erfarenhet som av arbetsgivaren bedöms likvärdig. Du har flerårig erfarenhet som kock i kreativa miljöer.

Vi förutsätter att du har egenkontrolls-utbildning och specialkostutbildning samt datorvana. Har du erfarenhet av arbete med specialkost och kostdatasystem är det meriterande.

Du kommunicerar obehindrat på svenska i tal och skrift. Personliga egenskaper som vi lägger stort värde på är kommunikations- och samarbetsförmåga, stresstålighet, flexibilitet, att du är ordningsam och att du har känsla för riktigt god hållbar mat.

Urval och tillsättning sker löpande under ansökningstiden. Lunds kommuns policy gällande önskad tjänstgöringsgrad tillämpas.

Tillsvidareanställning med tillträde efter överenskommelse.


ÖVRIGT
Från 1 januari 2020 publiceras alla våra lediga tjänster på www.varbi.se, istället för www.offentligajobb.se.

Lunds kommun arbetar efter en strukturerad modell för rekrytering och annonsering. Vi undanber oss därför ytterligare kontakt med media-/annonsförsäljare, rekryteringssajter och liknande. Visa mindre

Affärsområdeschef till Måltidsservice Serviceförvaltningen

Lund skapar framtiden – med kunskap, innovation och öppenhet! Vi vågar tänka stort, visa handlingskraft och med tillit låta nya idéer växa till hållbara lösningar. Vill du vara med och skapa framtiden med oss? Serviceförvaltningen har till uppgift att efter beställning tillgodose övriga kommunala förvaltningars och kommunala bolags behov av service. Serviceförvaltningen har drygt 600 anställda som är fördelade på affärsområdena Lundafastigheter, Markent... Visa mer
Lund skapar framtiden – med kunskap, innovation och öppenhet! Vi vågar tänka stort, visa handlingskraft och med tillit låta nya idéer växa till hållbara lösningar. Vill du vara med och skapa framtiden med oss?

Serviceförvaltningen har till uppgift att efter beställning tillgodose övriga kommunala förvaltningars och kommunala bolags behov av service.
Serviceförvaltningen har drygt 600 anställda som är fördelade på affärsområdena Lundafastigheter, Markentreprenad, Måltidsservice samt Servicestaben.


ARBETSUPPGIFTER
För dig som vill vara med och utveckla ett spännande och kundfokuserat affärsområde inom Serviceförvaltningen finns nu möjligheten. Som chef för Måltidsservice har du totalt ca 180 medarbetare i din organisation. Dessa leds operativt av fyra direktrapporterande områdeschefer som tillsammans med övriga stödfunktioner ingår i Affärsområdets ledningsgrupp.
Som chef för affärsområdet rapporterar du till servicedirektören och är en del av förvaltningens ledningsgrupp.
Serviceförvaltningen består av tre affärsområden där Måltidsservice är ett av dem. De andra två är Lundafastigheter och Markentreprenad. Förvaltningen leds av servicedirektör Pål Svensson som svarar inför Servicenämnden. I serviceförvaltningens ledningsgrupp arbetar samtliga affärsområdeschefer utifrån en helhetssyn med kommunens bästa i fokus. Samarbete effektivitet och utveckling är nyckelord i förvaltningens ledningsgruppsarbete där affärsområdeschefen förväntas ta en aktiv roll.

I Lunds kommun är engagemanget stort för den goda och värdefulla måltiden. I köken tillagas cirka 21 000 portioner dagligen till Lunds kommuns skolor och äldreomsorg. Kommunens ambition är att mat och måltider ska bidra till matglädjen och medverka till en god folkhälsa. Måltidsservice har genom ett flertal nationella utmärkelser blivit uppmärksammade för sina insatser inom livsmedelsområdet. Fortsatta utvecklingsinsatser på ekologiskt och närodlat, samt översyn av livsmedelsval utifrån ett kostnadsperspektiv kommer att intensifieras.
Affärsområdet är generellt inne i en utvecklande fas och under det senaste året har man gjort kompetenshöjande insatser avseende ledarskapet på olika nivåer.


KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har erfarenhet av att leda andra chefer i en operativ verksamhet med produktionsinriktning. Du har ett visionärt och förtroendeskapande ledarskap med erfarenhet från högre ledningsnivå (inom privat och/eller offentlig verksamhet).
Erfarenhet av att driva utvecklings- och förändringsarbete samt en insikt i grundläggande villkor för kommunal verksamhet är meriterande.
Rätt person har ett intresse för kost- och hållbarhetsfrågor samt motiveras av att skapa förutsättningar för att utveckla Måltidsservice i linje med fastställda mål och kommunens vision.
Vi söker dig som drivs av ett framåtriktat arbete och som vill arbeta med ständiga förbättringar. Du har en utvecklad förmåga att se ekonomiska sammanhang och konsekvenser samt uttrycker dig väl i tal och skrift. Som person är du proaktiv, handlingskraftig, har en förmåga att hantera relationer på olika nivåer samt har ett stort intresse för chefs- och ledarskapsfrågor.
Du har en för uppdraget relevant högskoleutbildning. Vana vid att hantera mediakontakter är meriterande
Vi erbjuder dig en strategisk ledarroll i en verksamhet där kundfokus och affärsmässighet går hand i hand och du får vara med och bidra till att göra skillnad. Välkommen med din ansökan samt personligt brev, senast den 25 september 2019.

Har du frågor kring tjänsten eller vill ta en inledande konfidentiell kontakt är du välkommen att ringa Anne Barbosa på People Impact 04035 48 88.


ÖVRIGT
Lunds kommun arbetar efter en strukturerad modell för rekrytering och annonsering. Vi undanber oss därför ytterligare kontakt med media-/annonsförsäljare, rekryteringssajter och liknande. Visa mindre

Kockar

Lund skapar framtiden – med kunskap, innovation och öppenhet! Vi vågar tänka stort, visa handlingskraft och med tillit låta nya idéer växa till hållbara lösningar. Vill du vara med och skapa framtiden med oss? Serviceförvaltningen har till uppgift att efter beställning tillgodose övriga kommunala förvaltningars och kommunala bolags behov av service. Serviceförvaltningen har drygt 600 anställda som är fördelade på affärsområdena Lundafastigheter, Markent... Visa mer
Lund skapar framtiden – med kunskap, innovation och öppenhet! Vi vågar tänka stort, visa handlingskraft och med tillit låta nya idéer växa till hållbara lösningar. Vill du vara med och skapa framtiden med oss?

Serviceförvaltningen har till uppgift att efter beställning tillgodose övriga kommunala förvaltningars och kommunala bolags behov av service.
Serviceförvaltningen har drygt 600 anställda som är fördelade på affärsområdena Lundafastigheter, Markentreprenad, Måltidsservice samt Servicestaben.

Måltidsservice verksamhet omfattar tillagning och transport av måltider till förskolor, grundskolor, gymnasieskolor samt äldreomsorg både kommunala och privata. Måltidsservice strävar efter att tillhandahålla god mat och främja goda matvanor.
Måltidsservices verksamhet genomsyras av samarbete, god service, öppenhet och dialog med våra samarbetsparter.




ARBETSUPPGIFTER
Måltidsservice söker dig som vill vara med och skapa och utveckla skolmaten i Lunds kommun. Riktigt god mat, service, stolthet, arbetsglädje och attraktiva måltider med hälsa, variation, miljö och hållbarhet som självklara grundingredienser är måltidsservice framgångsrecept! Du arbetar kreativt tillsammans med hela arbetsgruppen i kök med stort engagemang, gastronomiskt kunnande och bidrar till att skapa matglädje för skolrestaurangens matgäster.


Som kock kommer du att planera, förbereda, laga mat och strukturera det dagliga arbetet tillsammans med hela arbetsgruppen. Så mycket som möjligt lagas från grunden med bra råvaror och med fokus på hälsa, klimat och hållbarhet. Specialkostmatlagning är en viktig del av arbetet. Tillsammans med dina arbetskamrater deltar du aktivt i utveckling av skolrestaurangens utbud och planering av verksamheten för nöjda matgäster. Arbetet innebär också att vara delaktig i alla förekommande sysslor i köket. Det är en självklarhet för dig med ett bra bemötande samt att trivas med våra gäster i skolrestaurangen!


Verksamheten växer, så möjligheterna till avancemang inom organisationen är stora.

Välkommen med din ansökan!


KVALIFIKATIONER

Som kock har du treårig hotell- och restaurangutbildning, kockutbildning alternativt utbildning och/eller erfarenhet som av arbetsgivaren bedöms likvärdig. Du har flerårig erfarenhet som kock i kreativa miljöer.

Vi förutsätter att du har egenkontrolls-utbildning och specialkostutbildning samt datorvana. Har du erfarenhet av arbete med specialkost och kostdatasystem är det meriterande.

Du kommunicerar obehindrat på svenska i tal och skrift. Personliga egenskaper som vi lägger stort värde på är kommunikations- och samarbetsförmåga, stresstålighet, flexibilitet, att du är ordningsam och att du har känsla för riktigt god hållbar mat.

Placering Katedralskolan, Polhemsskolan och Idalaskolan.

Urval och tillsättning sker löpande under ansökningstiden. Lunds kommuns policy gällande önskad tjänstgöringsgrad tillämpas.

Tillsvidareanställning med tillträde efter överenskommelse.


ÖVRIGT
Lunds kommun arbetar efter en strukturerad modell för rekrytering och annonsering. Vi undanber oss därför ytterligare kontakt med media-/annonsförsäljare, rekryteringssajter och liknande. Visa mindre