Lediga jobb som Kock, storhushåll i Lund

Här får du plats att växa. Inom Lunds kommun sätter vi kunskapen i centrum och skapar möjligheter att utvecklas i arbetslivet. Vi erbjuder en inkluderande arbetsmiljö, och chans att påverka och göra skillnad. Vill du bli en av oss?


På barn- och skolförvaltningen arbetar vi för att skapa likvärdighet och goda förutsättningar för att alla barn och elever inom våra förskolor, grundskolor och grundsärskolor ska nå sina mål. Tillsammans arbetar vi för en enhetlig och tydlig styrning av förskola och skola i en modern och effektiv organisation, med målet att möjliggöra en utbildning i världsklass. Våra ambitioner är höga och vi strävar alltid efter att skapa goda förutsättningar för utveckling och värnar om en hög kvalitet i verksamheten.



Om oss
Lönneberga förskola består av fyra barngrupper med ca 70 barn.

Förskolan ligger nära St. Hans Backar och har ett modernt kök.

På Lönneberga förskola utgår vi från Reggio Emilias pedagogiska filosofi, Reggio och ser miljön som den tredje pedagogen. Detta vilket innebär att miljön ska inspirera till ett lärande och ett utforskande hos barnet. Vi arbetar också med ett hållbarhetstänk bland annat med vårt arbete med Grön Flagg.

Arbetsuppgifter
Som kock på Lönneberga förskola kommer du att ansvara för att laga frukost lunch och mellanmål som är god och näringsriktig. Måltiderna är en mycket viktig del av dagen på förskolan och ditt arbete bidrar till livslånga positiva värderingar kring mat, miljö och hälsa.

Du ansvarar för menyplanering, beställningar, budget, egenkontroll och städning. Likaså är du delaktig kring olika pedagogiska teman där menyerna kan spegla exempelvis kulturvecka, utemåltider och barnens delaktighet för måltiden och dess innehåll. Lunds kommun har en policy om hållbar utveckling och ekologisk mat, vilket speglar måltidernas innehåll.  Matsedelsplaneringen görs efter Livsmedelsverkets rekommendationer om bra mat
i förskolan.



Vi söker dig som
Är utbildad kock och har erfarenhet av specialkost och egenkontroll. Det är meriterande om du har arbetslivserfarenhet från förskolekök och måltidspedagogik. Du ska kunna beställa i våra digitala system och sköta köket hygieniskt utifrån miljöförvaltningens riktlinjer för ett kök.

Som kock har du daglig kontakt med barn och personal. Det är därför viktigt att du har ett intresse, inte bara för mat, miljö och hälsa, utan även för barn och den pedagogiska verksamheten som bedrivs.

Du behöver ha goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift, samt ha god datorvana för att hantera beställningarna i våra system. 

Vi kommer att tillämpa löpande urval så skicka gärna in din ansökan redan idag. Tjänsten tillsätts under förutsättning att den inte behöver tas i anspråk av redan tillsvidareanställd medarbetare. Välkommen med din ansökan!

För att få arbeta med barn eller elever inom förskola och skola behöver du kunna uppvisa ett godtagbart utdrag ur belastningsregistret https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola/ Visa mindre

Äppellunden är liten fristående förskola belägen i ett vackert hus från 20-talet.
Vi arbetar med Waldorfpedagogiken som inspirationskälla men hämtar även inspiration i modern forskning. Vi strävar efter att förskolan ska vara en giftfri och inspirerande miljö med fokus på miljö, hälsa och ekologi. Maten som serveras är vegetarisk och ekologisk.
Vi söker nu en utbildad kock som brinner för vegetarisk och hälsosam matlagning, som är självständig och professionell men som också kan samarbeta och trivs med att vara del av ett arbetslag. Du förväntas kunna hjälpa till i barngrupp vid behov och en fördel är därför om du har erfarenhet av och trivs med att arbeta med barn. Tjänsten är på deltid ca 75-85%
En positiv inställning, ett trevligt bemötande och en stark motivation och glädje inför sitt uppdrag värderas högt!
Välkommen med din ansökan!


Vi undanber oss all form av kontakt med annonsförsäljare, rekryteringssajter eller liknande tjänster! Visa mindre

Statens institutionsstyrelse, SiS, är en myndighet som ansvarar för individuellt anpassad tvångsvård för ungdomar och för vuxna med missbruk. SiS verkställer även sluten ungdomsvård. Det gör vi på ungdomshem och hem för vuxna med missbruk, över hela landet. Hos oss på SiS blir ditt arbetsliv en spännande utmaning. Oavsett var i vår organisation du arbetar, eller vilken tjänst du har, hjälper du till att skapa livsviktig förändring.

SiS ungdomshem Råby tar emot både pojkar och flickor, vi har akut- utrednings och behandlingsplatser samt platser för sluten ungdomsvård. Vi har i uppdrag att bedriva vård för pojkar med särskilda vårdbehov.


Arbetsbeskrivning
Tillsammans med övrig behandlingspersonal skall du medverka till att skapa en trygg och
utvecklande miljö med tydlig struktur och förutsägbarhet. Du skall inge förtroende och vara tydlig i din vuxenroll.
I arbetsuppgifterna som behandlingsassistent ingår att kunna dokumentera ungdomarnas utveckling och i övrigt utföra de
arbetsuppgifter som åligger behandlingsassistent vaken natt.


Schemalagd arbetstid med tjänstgöring var tredje helg

OBS: Tjänstgöringsgrad 89 %

Fackliga kontaktpersoner

OFR: Magnus Nilsson 010-453 53 07

Saco-S: Nedzmi Alievski 010-453 74 70

Seko: Shadi Sheik 010-453 23 41

Kvalifikationer
Tre-årig gymnasial utbildning är ett krav


Erfarenhet från tvångsvård/ungdomsvård, HVB, LSS eller liknande är ett krav.
Utbildning inom området är meriterande.


Vi söker dig med personlig mognad, hög nivå av självkontroll, självinsikt och ett professionellt förhållningssätt. Vi kommer
lägga stor vikt vid personlig lämplighet


Du bör vara stabil och stresstålig under pressade situationer. Du ska ha ett väl utvecklat säkerhetstänk och kunna följa
gällande rutiner och riktlinjer.


I arbetet med utsatta och ibland utagerande ungdomar läggs stor vikt vid din förmåga att vara tydlig, pedagogisk och
lågaffektiv i bemötandet. Samtidigt bör du kunna vara flexibel och lösningsfokuserad i en miljö med snabba förändringar.

För en jämnare fördelning ser vi gärna kvinnliga sökanden

 

Du ska även ha:


• B-körkort, är ett absolut krav

 

Anställning: 
Tjänsten är en tillsvidareanställning på 89% och inleds med sex månaders provanställning. Tillträde enligt överenskommelse. 



 

Ansökan: 
Välkommen att registrera din ansökan i vårt rekryteringsverktyg senast den xxxx

Tester och arbetsprover kan komma att ingå i rekryteringsprocessen. 

 

SiS arbetar aktivt mot all form av diskriminering och välkomnar alla sökande.

För arbete på våra institutioner gör SiS registerkontroll innan anställning.

Inför rekryteringsarbetet har Statens institutionsstyrelse tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Läs gärna mer om oss på https://www.stat-inst.se/jobba-hos-oss/ Visa mindre

Har du erfarenhet av att jobba i storkök? Är du strukturerad, flexibel och duktig på planering? Vet du hur många köttbullar som går åt till 20 personer? Har du körkort och kan arbeta självständigt såväl som i team? Då är det dig vi letar efter som kock till sommarkollo!

Om Nytida Kasper Kollo

Till Kasper Sommarkollo kommer barn, unga och unga vuxna med högfungerande autism eller Aspergers syndrom med målet att få två roliga sommarveckor. Där får de chans att testa på nya aktiviteter och träffa kompisar i en trygg miljö.

Förutom sommarkollo har Kasper även verksamhet året om i form av helgläger. Våra kollogårdar ligger i Skåne och Östergötland.

Kasper Sommarkollo ingår i Nytida som är en av Sveriges ledande aktörer inom LSS, SoL och skola med fokus på stöd och service till människor med funktionsvariationer.

Om rollen

Som kock är ditt huvudansvar att förse kolloperiodens deltagare och ledare, sammanlagt ca 20 personer, med näringsrik lunch och middag.

Du är ansvarig för inventering av matvaror samt planering av matsedel. Du ansvarar för matplanering utifrån gruppens matpreferenser och allergier, och vi kräver även att planering och matlagning utgår ifrån minskat matsvinns-tänk och hållbarhet.

Vidare ansvarar du för disk och städning av kök och att utrymmet möter kraven satta av livsmedelsverket.

Du arbetar efter en fastställd budget och kommer ha ansvar för att budgeten hålls.

Du arbetar ensam i köket, men för att kolloperioden ska förflyta smidigt för alla inblandade krävs ett högt mått av samarbetsvilja. All personal arbetar alltid med våra deltagares bästa i första rum, vilket konkret innebär att du har kunskap om aktuella allergier/matkänsligheter, tar emot förslag på önskemåltider och kan erbjuda alternativa maträtter i de fall det behövs.

Till din hjälp har du möjlighet att beställa matvaror via internet som levereras till gården.

Arbetstiden varierar och inkluderar såväl dags- som kvällspass. Varje period är ca två veckor och vi ser gärna att du arbetar två perioder under sommaren. På en tvåveckorsperiod får du som kock två dagars schemalagd ledighet.

Anställningen är i form av särskild visstidsanställning (SÄVA).

Arbetsplats:

Som kock på Kasper sommarkollo bor du tillsammans med dina kollegor på den kollogård där du arbetar på. Boendesituationen kan beskrivas som enkel men mysig, där du delar rum med 2-3 andra kolloledare.

Din erfarenhet och kunskap

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Vi vill att du har ett intresse för att laga mat och att du har erfarenhet av att planera mat till större sällskap (ca 20 personer). Tidigare kockerfarenheter och köksvana är meriterande.

Det är viktigt att du är organiserad och strukturerad, exempelvis är det viktigt för våra deltagare att maten är bekant för dem och att den serveras vid utsatt tid.

Arbetet som kollokock kräver inventering av matvaror och planering av matsedel, därav krävs att du är strukturerad och organiserad.

Lösningsfokus och flexibilitet krävs då schemat för utflykter och därmed mat kan ändras snabbt.

Som kollokock ingår du i ett team av kolloledare, som leds av en arbetsledare. Tillsammans arbetar ni alla med målsättningen att göra allt för att våra deltagare får bästa möjliga sommaren.

Du behöver kunna delta vid följande träffar:

Planeringsträff: 27/5
Introduktionsutbildning: 7/6 & 8/6.

Körkort: Då inhandling av matvaror ingår som arbetsuppgift krävs det att du har B-körkort.

Utdrag ur belastningsregister: Innan anställning efterfrågar vi utdrag, utan anmärkning, ur belastningsregistret: ” Utdrag för arbete med barn med funktionsnedsättning”.
Länk: Barn med funktionsnedsättning | Polismyndigheten (polisen.se) (https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/barn-med-funktionsnedsattning/)

Ansvarig rekryterare:
Kajsa Lundqvist
[email protected]

Facklig kontakt:
Kommunal, (http://www.kommunal.se/)

Sista ansökningsdatum:
2022-03-31
Vi arbetar med löpande urval.

Ansökan
Välkommen att ansöka via knappen ”Skicka ansökan” nedan. Vänta inte med att ansöka då vi gör urval löpande. Vill du läsa mer om hur det är att jobba inom Nytida klicka här (https://team.nytida.se/).

När du söker arbete hos oss på Nytida kommer du att få besvara en obligatorisk fråga vid ansökan om du kan uppvisa vaccinationsbevis vid en eventuell intervju? Undantaget är om du kan visa intyg som styrker att du ej kan vaccinera dig på grund av medicinska skäl och du behöver då ta med sig ett sådant intyg till intervjun.

Nytida ger stöd till barn, unga och vuxna för hela livets behov inom funktionsnedsättning och psykosocial problematik. Vi erbjuder boende, daglig verksamhet, stöd till individ och familj samt skola på cirka 400 enheter runt om i landet. Vi ska vara kvalitetsledande i allt vi gör och vår vision är att göra världen lite bättre, en människa i taget. Våra medarbetare arbetar med varje persons livskvalitet och trygghet i fokus. Nytida ingår i företagsgruppen Ambea. www.nytida.se (http://www.nytida.se/) Visa mindre

Har du erfarenhet av att jobba i storkök? Är du strukturerad, flexibel och duktig på planering? Vet du hur många köttbullar som går åt till 20 personer? Har du körkort och kan arbeta självständigt såväl som i team? Då är det dig vi letar efter som kock till sommarkollo!

Om Nytida Kasper Kollo

Till Kasper Sommarkollo kommer barn, unga och unga vuxna med högfungerande autism eller Aspergers syndrom med målet att få två roliga sommarveckor. Där får de chans att testa på nya aktiviteter och träffa kompisar i en trygg miljö.

Förutom sommarkollo har Kasper även verksamhet året om i form av helgläger. Våra kollogårdar ligger i Skåne och Östergötland.

Kasper Sommarkollo ingår i Nytida som är en av Sveriges ledande aktörer inom LSS, SoL och skola med fokus på stöd och service till människor med funktionsvariationer.

Om rollen

Som kock är ditt huvudansvar att förse kolloperiodens deltagare och ledare, sammanlagt ca 20 personer, med näringsrik lunch och middag.

Du är ansvarig för inventering av matvaror samt planering av matsedel. Du ansvarar för matplanering utifrån gruppens matpreferenser och allergier, och vi kräver även att planering och matlagning utgår ifrån minskat matsvinns-tänk och hållbarhet.

Vidare ansvarar du för disk och städning av kök och att utrymmet möter kraven satta av livsmedelsverket.

Du arbetar efter en fastställd budget och kommer ha ansvar för att budgeten hålls.

Du arbetar ensam i köket, men för att kolloperioden ska förflyta smidigt för alla inblandade krävs ett högt mått av samarbetsvilja. All personal arbetar alltid med våra deltagares bästa i första rum, vilket konkret innebär att du har kunskap om aktuella allergier/matkänsligheter, tar emot förslag på önskemåltider och kan erbjuda alternativa maträtter i de fall det behövs.

Till din hjälp har du möjlighet att beställa matvaror via internet som levereras till gården.

Arbetstiden varierar och inkluderar såväl dags- som kvällspass. Varje period är ca två veckor och vi ser gärna att du arbetar två perioder under sommaren. På en tvåveckorsperiod får du som kock två dagars schemalagd ledighet.

Anställningen är i form av särskild visstidsanställning (SÄVA).

Arbetsplats:

Som kock på Kasper sommarkollo bor du tillsammans med dina kollegor på den kollogård där du arbetar på. Boendesituationen kan beskrivas som enkel men mysig, där du delar rum med 2-3 andra kolloledare.

Din erfarenhet och kunskap

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Vi vill att du har ett intresse för att laga mat och att du har erfarenhet av att planera mat till större sällskap (ca 20 personer). Tidigare kockerfarenheter och köksvana är meriterande.

Det är viktigt att du är organiserad och strukturerad, exempelvis är det viktigt för våra deltagare att maten är bekant för dem och att den serveras vid utsatt tid.

Arbetet som kollokock kräver inventering av matvaror och planering av matsedel, därav krävs att du är strukturerad och organiserad.

Lösningsfokus och flexibilitet krävs då schemat för utflykter och därmed mat kan ändras snabbt.

För att jobba som kollokock behöver du vara 21 år eller äldre.

Som kollokock ingår du i ett team av kolloledare, som leds av en arbetsledare. Tillsammans arbetar ni alla med målsättningen att göra allt för att våra deltagare får bästa möjliga sommaren.

Du behöver kunna delta vid följande träffar:

Planeringsträff: 27/5
Introduktionsutbildning: 7/6 & 8/6.

Körkort: Då inhandling av matvaror ingår som arbetsuppgift krävs det att du har B-körkort.

Utdrag ur belastningsregister: Innan anställning efterfrågar vi utdrag, utan anmärkning, ur belastningsregistret: ” Utdrag för arbete med barn med funktionsnedsättning”.
Länk: Barn med funktionsnedsättning | Polismyndigheten (polisen.se) (https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/barn-med-funktionsnedsattning/)

Ansvarig rekryterare:
Kajsa Lundqvist
[email protected]

Facklig kontakt:
Kommunal, (http://www.kommunal.se/)

Sista ansökningsdatum:
2022-02-28
Vi arbetar med löpande urval.

Ansökan
Välkommen att ansöka via knappen ”Skicka ansökan” nedan. Vänta inte med att ansöka då vi gör urval löpande. Vill du läsa mer om hur det är att jobba inom Nytida klicka här (https://team.nytida.se/).

När du söker arbete hos oss på Nytida kommer du att få besvara en obligatorisk fråga vid ansökan om du kan uppvisa vaccinationsbevis vid en eventuell intervju? Undantaget är om du kan visa intyg som styrker att du ej kan vaccinera dig på grund av medicinska skäl och du behöver då ta med sig ett sådant intyg till intervjun.

Nytida ger stöd till barn, unga och vuxna för hela livets behov inom funktionsnedsättning och psykosocial problematik. Vi erbjuder boende, daglig verksamhet, stöd till individ och familj samt skola på cirka 400 enheter runt om i landet. Vi ska vara kvalitetsledande i allt vi gör och vår vision är att göra världen lite bättre, en människa i taget. Våra medarbetare arbetar med varje persons livskvalitet och trygghet i fokus. Nytida ingår i företagsgruppen Ambea. www.nytida.se (http://www.nytida.se/) Visa mindre

Har du erfarenhet av att jobba i storkök? Är du strukturerad, flexibel och duktig på planering? Vet du hur många köttbullar som går åt till 20 personer? Har du körkort och kan arbeta självständigt såväl som i team? Då är det dig vi letar efter som kock till sommarkollo!

Om Nytida Kasper Kollo

Till Kasper Sommarkollo kommer barn, unga och unga vuxna med högfungerande autism eller Aspergers syndrom med målet att få två roliga sommarveckor. Där får de chans att testa på nya aktiviteter och träffa kompisar i en trygg miljö.

Förutom sommarkollo har Kasper även verksamhet året om i form av helgläger. Våra kollogårdar ligger i Skåne och Östergötland.

Kasper Sommarkollo ingår i Nytida som är en av Sveriges ledande aktörer inom LSS, SoL och skola med fokus på stöd och service till människor med funktionsvariationer.

Om rollen

Som kock är ditt huvudansvar att förse kolloperiodens deltagare och ledare, sammanlagt ca 20 personer, med näringsrik lunch och middag.

Du är ansvarig för inventering av matvaror samt planering av matsedel. Du ansvarar för matplanering utifrån gruppens matpreferenser och allergier, och vi kräver även att planering och matlagning utgår ifrån minskat matsvinns-tänk och hållbarhet.

Vidare ansvarar du för disk och städning av kök och att utrymmet möter kraven satta av livsmedelsverket.

Du arbetar efter en fastställd budget och kommer ha ansvar för att budgeten hålls.

Du arbetar ensam i köket, men för att kolloperioden ska förflyta smidigt för alla inblandade krävs ett högt mått av samarbetsvilja. All personal arbetar alltid med våra deltagares bästa i första rum, vilket konkret innebär att du har kunskap om aktuella allergier/matkänsligheter, tar emot förslag på önskemåltider och kan erbjuda alternativa maträtter i de fall det behövs.

Till din hjälp har du möjlighet att beställa matvaror via internet som levereras till gården.

Arbetstiden varierar och inkluderar såväl dags- som kvällspass. Varje period är ca två veckor och vi ser gärna att du arbetar två perioder under sommaren. På en tvåveckorsperiod får du som kock två dagars schemalagd ledighet.

Anställningen är i form av särskild visstidsanställning (SÄVA).

Arbetsplats:

Som kock på Kasper sommarkollo bor du tillsammans med dina kollegor på den kollogård där du arbetar på. Boendesituationen kan beskrivas som enkel men mysig, där du delar rum med 2-3 andra kolloledare.

Din erfarenhet och kunskap

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Vi vill att du har ett intresse för att laga mat och att du har erfarenhet av att planera mat till större sällskap (ca 20 personer). Tidigare kockerfarenheter och köksvana är meriterande.

Det är viktigt att du är organiserad och strukturerad, exempelvis är det viktigt för våra deltagare att maten är bekant för dem och att den serveras vid utsatt tid.

Arbetet som kollokock kräver inventering av matvaror och planering av matsedel, därav krävs att du är strukturerad och organiserad.

Lösningsfokus och flexibilitet krävs då schemat för utflykter och därmed mat kan ändras snabbt.

Som kollokock ingår du i ett team av kolloledare, som leds av en arbetsledare. Tillsammans arbetar ni alla med målsättningen att göra allt för att våra deltagare får bästa möjliga sommaren.

Du behöver kunna delta vid följande träffar:

Planeringsträff: 27/5
Introduktionsutbildning: 7/6 & 8/6.

Körkort: Då inhandling av matvaror ingår som arbetsuppgift krävs det att du har B-körkort.

Utdrag ur belastningsregister: Innan anställning efterfrågar vi utdrag, utan anmärkning, ur belastningsregistret: ” Utdrag för arbete med barn med funktionsnedsättning”.
Länk: Barn med funktionsnedsättning | Polismyndigheten (polisen.se) (https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/barn-med-funktionsnedsattning/)

Ansvarig rekryterare:
Kajsa Lundqvist
[email protected]

Facklig kontakt:
Kommunal, (http://www.kommunal.se/)

Sista ansökningsdatum:
2022-02-28
Vi arbetar med löpande urval.

Ansökan
Välkommen att ansöka via knappen ”Skicka ansökan” nedan. Vänta inte med att ansöka då vi gör urval löpande. Vill du läsa mer om hur det är att jobba inom Nytida klicka här (https://team.nytida.se/).

När du söker arbete hos oss på Nytida kommer du att få besvara en obligatorisk fråga vid ansökan om du kan uppvisa vaccinationsbevis vid en eventuell intervju? Undantaget är om du kan visa intyg som styrker att du ej kan vaccinera dig på grund av medicinska skäl och du behöver då ta med sig ett sådant intyg till intervjun.

Nytida ger stöd till barn, unga och vuxna för hela livets behov inom funktionsnedsättning och psykosocial problematik. Vi erbjuder boende, daglig verksamhet, stöd till individ och familj samt skola på cirka 400 enheter runt om i landet. Vi ska vara kvalitetsledande i allt vi gör och vår vision är att göra världen lite bättre, en människa i taget. Våra medarbetare arbetar med varje persons livskvalitet och trygghet i fokus. Nytida ingår i företagsgruppen Ambea. www.nytida.se (http://www.nytida.se/) Visa mindre

Om jobbet
Kokerska eller kock med 75% tjänstgöring sökes till kooperativa daghemmet Minideon i Lund. Daghemmet ligger i Ideonområdet med en idyllisk gårdsplan med fruktträd och bärbuskar. Det ligger nära busshållsplats och spårvagnsplats.
Arbetsbeskrivning:
-Tillaga måltider med vällagrad och näringsrik kost.
-Medverka till den fastställda verksamheten och i samråd med föreståndaren disponera budgetanslag, ansvara för planering och inköp av matvaror. Ha kunskap om specialkost och födoämnesallergier. Ansvarar för disk, arbetsytor, redskap och vitvaror.
Delta i personalkonferenser och vid behov medverka i den pedagogiska verksamheten.
Anställning kräver utdrag ur belastningsregistret.
Tidsbegränsad anställningsperiod 23-02-01 --12-31.
Lön enligt överenskommelse och i enlighet med rådande avtal. Visa mindre

Var 660:e person som går till arbetet i Sverige är en ISS-medarbetare och det är vi stolta över. Vi är ett av Sveriges och Nordens största tjänsteföretag samt har över 450 000 medarbetare världen över. Det är våra medarbetare som är kärnan i vår verksamhet och förutsättningen för att kunna leva upp till vårt syfte, Connecting people and places to make the world work better. På ISS Facility Services skapar vi platser och miljöer som bidrar till bättre prestationer och en enklare, mer effektiv och trivsam tillvaro - levererade med omtanke och hög kvalitet av engagerade medarbetare. Vill du också bli en del i vår globala organisation där ditt jobb verkligen gör skillnad?

Vi på ISS Food Services serverar över 42 000 måltider varje dag - med traditionell husmanskost eller nyskapande crossover. Till dagisbarn, elever, sjukhusens patienter, omsorgens äldreboende och personalmåltider. Behoven, smakerna och miljöerna är olika men alla förenas i kraven på kvalitet.

Om rollen

Tjänsten som Kock/dietkock innebär att du under ledning av restaurangchef deltar i den dagliga produktionen där du tillsammans med dina kollegor producerar goda och näringsriktiga måltider till våra gäster.

Du ansvarar för att produktionen utförs enligt gällande instruktioner med hög kvalitet och god egenkontroll samt att råvarukostnaderna hålls inom kalkylen. Du ansvarar även för menyplanering av våra måltider tillsammans med kökschefen.

Din profil

Vi söker Dig som har ett genuint intresse för mat och service. Du är antagligen utbildad kock, eller har tillgodogjort dig motsvarande kompetens på annat sätt. God kunskap om specialkost är ett krav, liksom att du har körkort. Du besitter en god kommunikativ förmåga samt god svenska i tal och skrift. Som person är du öppen, lyhörd och självgående. Du är en ansvarsfull och handlingskraftig person med god samarbetsförmåga. I rollen är det också viktigt att vara ekonomiskt sinnad.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Kvalifikationer

• Utbildning och erfarenhet som kock, gärna från sjukhuskök

Övrigt

Tjänsterna är tillsvidareanställningar med inledande 6 månaders provanställning.

Vi hoppas att vi väckt ditt intresse och ser fram emot din ansökan. Vi har en pågående rekryteringsprocess och vill anställa så snart som möjligt, med hänsyn till eventuell uppsägningstid. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att bli tillsatt innan sista ansökningsdag.

Vid frågor vänligen kontakta Perwaneh Yasimi, telefonnummer 0734–365287. Vänligen spara kontaktuppgifterna så att du kan komma i kontakt med oss ifall du har frågor om tjänsten framöver.

Välkommen med din ansökan!

Observera! Vi tar ej emot ansökningar via mail utan enbart via vårt rekryteringssystem. Du ansöker genom att gå in på vår hemsida www.se.issworld.com /jobba hos oss/se våra lediga jobb och registrera ditt CV. Ansökningar som skickas på annat sätt kommer inte att kunna besvaras eller hanteras för den här rekryteringen. Visa mindre

Gör skillnad. Varje dag.

Patienthotellet är en integrerad del av Skånes universitetssjukhus (Sus). Patienthotellet erbjuder sjukvården hotellboende för patienter som är i behov av sjukhusansluten vård eller behandling men som inte behöver vara inlagda på vårdavdelningen. Patienterna behandlas på sina respektive avdelningar/mottagningar och bedöms kunna klara ett självständigt boende. Detta hotellboende karaktäriseras av medicinsk trygghet, hög kvalitet vad gäller service och miljö samt av driftseffektivitet. I konceptet ingår även restaurang och konferensverksamhet.

ARBETSUPPGIFTER
Vi söker dig som är utbildad kock till oss på Patienthotellet i Lund. Vi strävar efter att ge patienten en positiv måltidsupplevelse med presentation, kvalitet och smak i åtanke. I rollen som kock hos oss kommer du först och främst att tillaga och förbereda frukost, lunch och middag till våra patienter och deras anhöriga, men även till personal och besökare på sjukhuset. Du kommer att få arbeta kreativt med bra råvaror samt ha roterande arbetsuppgifter, vilket innebär varm-, kallkök och andra, i en restaurang, förekommande arbetsuppgifter samt menyskrivning och beställning av varor.

Annonsen avser ett vikariat på sex månader med möjlighet till tillsvidareanställning.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har minst treårig gymnasial kockutbildning. Det är starkt meriterande om du har erfarenhet från tidigare arbete i varm- och kallkök.

Det är viktigt att du ser ditt arbete som ett serviceyrke. Du har god samarbetsförmåga, är ambitiös och tillför positiv energi till både gäster och medarbetare. Eftersom tiden styr verksamheten, är tempot högt och det krävs både noggrannhet och stresstålighet. Du ska ha goda kunskaper i svenska språket, både i tal och skrift. Vi ser även gärna att du är en van datoranvändare.

I denna rekrytering tillämpar vi löpnande urval.
Välkommen med din ansökan redan idag!

ÖVRIGT
Region Skåne ansvarar för hälso- och sjukvård, kollektivtrafik och en hållbar utveckling i hela Skåne. Vårt högsta beslutande organ är regionfullmäktige, som väljs direkt av invånarna i Skåne. Region Skåne är en värderingsstyrd organisation som arbetar med värderingarna välkomnande, drivande, omtanke och respekt i allt vi gör.

Skånes universitetssjukhus (Sus) finns i Lund och Malmö och är landets tredje största sjukhus. Sus är ett kunskapsnav för hälso- och sjukvård i livets alla skeden på regional, nationell och internationell nivå. Våra 12 000 medarbetare är med och driver utvecklingen inom universitetssjukhusets tre uppdragsområden: vård, forskning och utbildning. Hos oss får du arbeta i en värderingsstyrd organisation som utvecklar hälso- och sjukvården tillsammans med patienter och deras närstående. Välkommen!

På http://www.skane.se/rekryteringsstatus kan du se i vilket skede Region Skånes rekryteringar befinner sig och hur många som har sökt tjänsterna.

Till bemannings- och rekryteringsföretag och till dig som är försäljare: Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser. Visa mindre

Eatery har på kort tid etablerat sig som en modern fullserviceaktör inom restaurang och konferens samt som leverantör av måltider till offentlig sektor. Vi brinner för mat och service och har idag tio restaurang- och konferensenheter i Stockholm och Skåne samt tiotalet produktionskök för offentlig sektor. Tillagningen av mat till offentlig sektor sker i dotterbolaget Incontro där vi lagar närmare 30,000 portioner mat per dag till skolor och äldreomsorg. I koncernen finns också anrika van der Nootska Palatset samt Lumafabriken som erbjuder unika miljöer för fest- och konferens. Läs mer om oss och vårt koncept på www.eatery.se.

Som medarbetare hos oss så är du en del av teamet och där vi tillsammans utvecklar gäst upplevelsen och varandra. Vi vill att du ska brinna för att jobba med människor och att ge en service i världsklass. Vi erbjuder en familjär arbetsplats med glädje och omtanke där du kan leva och stå för våra kärnvärden:

Vi är hjärtliga, Vi är effektiva och Vi är ansvarsfulla.

Nu söker vi en kock till Eatery Lund som ligger i fastigheten Cube på Ideon Science Park i närheten av den nya stadsdelen Brunnshög. Här erbjuder vi en härlig miljö för frukost, lunch och fika samt catering. Vår lunchmeny består av variationsrik mat med influenser från hela världen.

Om dig
Du precis som vi ger ett positivt kundbemötande för varje ny gäst du möter. Du har en känsla för smak, service och kvalité. Du är driven, stresstålig och har en positiv inställning där du stimuleras av att hitta lösningar för våra gäster. Som person har du lätt för att samarbeta, är serviceinriktad och flexibel, har ett gott ordningssinne och en god kommunikations- och organisationsförmåga.

Dina arbetsuppgifter
I din roll som Kock kommer du att arbeta nära Köksmästaren. Du arbetar ihop med teamet när det gäller både produktionen av Eaterys lunchrätter och de rätter som skickas ut till skolorna. I rollen hos oss på Eatery ingår även mycket kundkontakt vilket ställer krav på din servicekänsla. För oss är det viktigt att du har både ett gott sinne för ordning och reda och att du tar ansvar hela vägen för att maten som går till gäster och kunder håller högsta kvalitet.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har relevant restaurangutbildning och minst tre års dokumenterad erfarenhet från restaurangkök och gärna storköksdrift. Vi ser gärna att du även har erfarenhet från att ha jobbat i skolkök.

Villkor
Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse. Provanställning tillämpas under de första sex månaderna. Arbetstiden följer Eaterys öppettider och är förlagd dagtid mån-fre men helger och kvällar kan förekomma.

Vi har som mål att vara sektorns mest attraktiva arbetsgivare och har de senaste åren arbetat hårt för att säkerställa att vi har rätt medarbetare på våra enheter och att vi kan erbjuda dessa medarbetare rätt stöd och goda utvecklingsmöjligheter.

Ansök
Vi värdesätter en positiv attityd, god kommunikativ förmåga, hög arbetsmoral och en strävan att fullfölja arbetet med en hög insats.

Är det dig vi söker eller har du frågor? Då är du varmt välkommen att kontakta Platschef Andreas Holmqvist, [email protected] eller Jessica Hurtig Räms, HR-ansvarig på [email protected]

Intervjuer sker löpande under ansökningsperioden. Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet.

Varmt välkommen med din ansökan redan idag! Visa mindre

Här får du plats att växa. Inom Lunds kommun sätter vi kunskapen i centrum och skapar möjligheter att utvecklas i arbetslivet. Vi erbjuder en inkluderande arbetsmiljö, och chans att påverka och göra skillnad. Vill du bli en av oss?


På barn- och skolförvaltningen arbetar vi för att skapa likvärdighet och goda förutsättningar för att alla barn och elever inom våra förskolor, grundskolor och grundsärskolor ska nå sina mål. Tillsammans arbetar vi för en enhetlig och tydlig styrning av förskola och skola i en modern och effektiv organisation, med målet att möjliggöra en utbildning i världsklass. Våra ambitioner är höga och vi strävar alltid efter att skapa goda förutsättningar för utveckling och värnar om en hög kvalitet i verksamheten.



Om oss
Stormhattens förskola ligger i Stångby.

Förskolan består av ca 100 barn i åldrarna 1-5 år

Vi vill erbjuda barnen spännande, lustfyllda och lärorika pedagogiska måltider. Tillsammans med en kollega planerar ni matsedeln. Vi strävar efter att servera vällagad, ekologisk och näringsriktig mat. Vi kommer att ha regelbundna kostmöten där du tillsammans med pedagogerna planerar så att måltiden blir en naturlig lärandesituation.

Arbetsuppgifter
Som kock/kokerska på Stormhattens förskola är du med och väcker barnens intresse för smaker och råvaror, skapar matglädje och trivsel. Måltiderna är en viktig del av dagen på förskolan och ditt arbete bidrar till livslånga positiva värderingar kring mat, miljö och hälsa.

Förutom ditt viktiga uppdrag att laga god och näringsrik mat, ansvarar du för menyplanering, beställningar, budget, egenkontroll och städning. Likaså är man delaktig kring olika pedagogiska teman där menyerna kan spegla exempelvis kulturvecka, utemåltider och barnens delaktighet för måltiden och dess innehåll. Lunds kommun har en policy om hållbar utveckling och ekologisk mat, vilket speglar måltidernas innehåll. Matsedelsplaneringen görs efter Livsmedelsverkets rekommendationer om bra mat i förskolan.

Vi söker dig som
Är utbildad kock/kokerska och har erfarenhet av specialkost och egenkontroll. Det är meriterande om du har arbetslivserfarenhet från förskolekök och måltidspedagogik. Vi ser även att du har erfarenhet av att beställa och planera inköp till kök.

Som kock/kokerska har du daglig kontakt med barn och personal. Det är därför viktigt att du har ett intresse, inte bara för mat, miljö och hälsa, utan även för barn och den pedagogiska verksamheten som bedrivs. Som person är du idérik, ansvarsfull och har lätt för att skapa goda relationer. Du behöver ha goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift, samt ha god datorvana för att hantera beställningarna i våra system.

Vi tillämpar löpande urval och ser därför gärna att du skickar in din ansökan så snart som möjligt. Varmt välkommen med din ansökan!

För att få arbeta med barn eller elever inom förskola och skola behöver du kunna uppvisa ett godtagbart utdrag ur belastningsregistret https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola/ Visa mindre

Vill du vara en del av något större?
Om du vill jobba tillsammans med människor med olika bakgrunder, Om du har stora ambitioner, inte är rädd för utmaningar och vill växa samtidigt som du bidrar till vår utveckling och tillväxt. Då är du välkommen till Sodexo!

Vi söker 2 medarbetare till ett av våra kockuppdrag i Lund. Att arbeta hos oss är varierande, utmanande och kräver stort personligt engagemang.

Dina arbetsuppgifter kommer i huvudsak bestå av:


• Menyplanering
• Inköp
• Matlagning (husmanskost, a´la carte, salladsbuffé etc)
• Egenkontroll
• Klimatberäkning på maträtterna

Kvalifikationer/krav:


• Utbildad kock med minst fem års yrkesvana
• Datakunskaper

Personliga egenskaper:


• Vi söker dig med ett brinnande matintresse
• Stor kreativitet och engagemang
• Ekonomiskt tänkande
• Utåtriktad, initiativrik
• Hög social kompetens
• Du delar våra värderingar laganda, serviceanda och utvecklig

Detta säger våra kockar om att arbeta på Sodexo:


• Att jobba som kock på Sodexo är både spännande och utmanande
• Att laga varierad mat med färska råvaror skapar stolthet
• Bra kollegor som stöttar varandra stärker teamkänslan
• Våra arbetstider bidrar till god livskvalitet
• Vårt starka engagemang för mångfald och integration är en grund för bra lagarbete
• Både vi och våra kunder ställer höga krav på vår service
• Kollektivavtal ger trygghet

Anställningsform och arbetstider:
Tillsvidareanställning på heltid. Måndag-Fredag dagtid (kvällsevent kan förekomma)

Har du frågor kontakta Christoffer Norell [email protected]

Din ansökan vill vi ha senast den 18/9
Ansökan kan endast göras via vår hemsida

 


 



Sodexokoncernen
Sodexo är världsledande inom tjänster som förbättrar livskvalitet för våra kunder och medarbetare. Vi utmärker oss genom vår hållbara affärsmodell och vårt serviceutbud med måltids- och FM-tjänster samt lösningar för medarbetarförmåner. Vi bidrar till den ekonomiska, sociala och miljömässiga utvecklingen i de 55 länder där vi har verksamhet. Med omsorg servar våra 412 000 medarbetare miljontals människors dagliga behov och vi driver vår verksamhet på ett inkluderande, engagerande och ansvarstagande sätt. På Sodexo är vårt syfte att skapa en bättre vardag för ett bättre liv för alla. Visa mindre

Här får du plats att växa. Inom Lunds kommun sätter vi kunskapen i centrum och skapar möjligheter att utvecklas i arbetslivet. Vi erbjuder en inkluderande arbetsmiljö, och chans att påverka och göra skillnad. Vill du bli en av oss?


På barn- och skolförvaltningen arbetar vi för att skapa likvärdighet och goda förutsättningar för att alla barn och elever inom våra förskolor, grundskolor och grundsärskolor ska nå sina mål. Tillsammans arbetar vi för en enhetlig och tydlig styrning av förskola och skola i en modern och effektiv organisation, med målet att möjliggöra en utbildning i världsklass. Våra ambitioner är höga och vi strävar alltid efter att skapa goda förutsättningar för utveckling och värnar om en hög kvalitet i verksamheten.



Om oss
Möllebackens förskola ligger centralt i Dalby.

Förskolan består av ca 85 barn i åldrarna 1-5 år och är en partnerförskola till Malmö universitet. Vi arbetar projektinriktat och erbjuder en utbildning som är lärorik, utvecklande och trygg för barnen. Vi har en härlig utemiljö och fina omgivningar som lockar till inspirerande och utforskande lek.

Vi vill erbjuda barnen spännande, lustfyllda, pedagogiska måltider och det blir du som tillsammans med en kollega planerar matsedeln. Vi vill sträva efter att servera vällagad, ekologisk och näringsrik mat, gärna med utgångspunkt från säsongens utbud. Barnen får sina måltider på respektive avdelningar samt frukostbuffé på en av de fyra avdelningarna.

 

Arbetsuppgifter
Som kock/kokerska på Möllebackens förskola är du med och väcker barnens intresse för smaker och råvaror, skapar matglädje och trivsel. Du kommer även att ha en del av din tjänst på avdelning i barngrupp. Måltiderna är en viktig del av dagen på förskolan och ditt arbete bidrar till livslånga positiva värderingar kring mat, miljö och hälsa. 

Förutom ditt viktiga uppdrag att laga god och näringsrik mat, ansvarar du för menyplanering, beställningar, budget, egenkontroll och städning. Likaså är man delaktig kring olika  pedagogiska teman där menyerna kan spegla exempelvis kulturvecka, utemåltider och barnens delaktighet för måltiden och dess innehåll. Lunds kommun har en policy om hållbar utveckling och ekologisk mat, vilket speglar måltidernas innehåll. Matsedelsplaneringen görs efter Livsmedelsverkets rekommendationer om bra mat i förskolan.

Du kommer att ingå i ett team med de andra förskolornas kockar i Dalby. I detta team får man möjlighet till möte med sina kollegor för att planera sina verksamheter och gemensamma mål. Vi samarbetar kring gemensamma utvecklingsdagar och lov.

Vi söker dig som
Är utbildad kock/kokerska och har erfarenhet av specialkost och egenkontroll. Det är meriterande om du har arbetslivserfarenhet från förskolekök och måltidspedagogik. Vi ser även att du har erfarenhet av att beställa och planera inköp till kök.

Som kock/kokerska har du daglig kontakt med barn och personal. Det är därför viktigt att du har ett intresse, inte bara för mat, miljö och hälsa, utan även för barn och den pedagogiska verksamheten som bedrivs. Som person är du idérik, ansvarsfull och har lätt för att skapa goda relationer. Du behöver ha goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift, samt ha god datorvana för att hantera beställningarna i våra system. 

Vi tillämpar löpande urval, så skicka gärna in din ansökan redan idag.

För att få arbeta med barn eller elever inom förskola och skola behöver du kunna uppvisa ett godtagbart utdrag ur belastningsregistret https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola/ Visa mindre

I region syd serverar Nordrest en schysst måltidsupplevelse till alla elever, dagligen måndag till fredag. Det gör vi genom att servera god mat i en trevlig miljö samtidigt som vi levererar en bra service enligt våra värderingar: vara tillgängliga, sprida glädje och överraska positivt.

Nu söker vi en flexibel, snabbfotad och glädjespridande servicekoordinator till vår region i syd där du kommer att utgå från vårat produktionskök i Lund Hemsö. Tjänsten är en mobil tjänst där du är ute på våra skolor & enheter dagligen i samråd med enhetscheferna i regionen.

Region syd innefattar våra kök i följande städer: Lund, Landskrona, Helsingborg, Hässleholm, Kävlinge, Växjö, Ronneby.

Exempel på arbetsuppgifter:

- Hålla kontakt med rektorer och administratörer med enhetschefen på alla skolor och upprätthålla en god relation genom besök i första hand, vara tillgänglig och snabbt återkoppla på mail och telefonsamtal.
- Delta i matrådsmöten samt följa upp dessa.
- Hålla god kontakt och vara behjälplig till personalen i matsalarna.
- Se till att våra rutiner och policys efterföljs av personalen.
- Enkel utbildning av personalen på våra skolor i hur vi serverar en schysst måltidsupplevelse.
- Vid behov vara med i produktionsköken med olika arbetsuppgifter allt från disk, matlagning mm.

- Planera i samråd med enheterna happenings och event på våra skolor.


Du har:

- 3-årig gymnasial restaurangutbildning eller liknande
- Tidigare erfarenhet av arbete i storkök och lunchservering
- Intresse för mat och dryck
- Goda kunskaper i svenska
- B-körkort


Det är meriterande om du har:

- Intresse, kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete. Restaurangen är kvalitet- och miljöcertifierad enligt ISO 9001 och 14001.
- Kreativ i frågor som matsvinn och vegetariska alternativ .


Nordrest, Sveriges hungrigaste restaurangkoncern. Som arbetsgivare är vi måna om dina rättigheter, men förväntar oss också att du ska ta ditt arbete på allvar och vara ansvarsfull, ambitiös och respektfull mot din omgivning. Det är samtidigt viktigt att du ska ha roligt på jobbet!

Anställning: Tillsvidare med 6 månaders provanställning.

Omfattning: Heltid, skoldagar dagtid måndag-fredag

Lön: Enligt överenskommelse

Kollektivavtal: HRF

Låter det intressant? Då är du välkommen med din ansökan snarast. Senaste ansökningsdag datum 1/6.

Ansökningar behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Visa mindre

Lantställets förskola i Södra Sandby söker kock
Är du utbildad kock som brinner för att servera goda, näringsriktiga, inspirerande och hälsofrämjande maträtter till dina gäster? Gillar du dessutom tanken på att erbjuda just detta till de viktigaste gästerna som man kan ha? Då är det här tjänsten för dig!
Vi söker dig som har dokumenterad erfarenhet från kockyrket. Ser kost och hälsa som ett intresse både privat och i din yrkesroll. Vi vill att du är aktiv och intresserad av att driva och delta i förskolans utvecklingsarbete och delar gärna med dig av hur just Du kan bidra. För att trivas som kock hos oss ligger det i din natur att kunna organisera din arbetsdag, du arbetar självständigt men med nära kontakt med övriga pedagoger och involverar gärna barnen i ditt arbete. En stor del av vår verksamhet är förlagd utomhus så matlagning utomhus uppskattas. Inköp, ekonomi, menyplanering, kvalitetskontroll, städning av köket och egenkontroll är en naturlig del av det dagliga arbetet.
Lantställets förskola ligger centralt i Södra Sandby, Lunds kommun. Förskolan drivs som personalkooperativ, med plats för 35 barn fördelat på 3 avdelningar samt just nu 7 pedagoger och kock. Hos oss har du möjlighet till stor insyn och påverkan, beslutsvägarna är korta och framförallt är vi ett positivt och engagerat arbetslag.
Tjänsten som ska tillsättas är förlagd dagtid, måndag-fredag och på ca 87,5%. Tjänsten är en tillsvidareanställning med en provanställning i 6 månader. Intervjuer sker löpande under sommaren. Besök gärna vår hemsida lantstället.se och instagram, lantstalletsforskolassandby
Välkommen med din ansökan snarast! Eventuella frågor besvaras per mail. [email protected] Visa mindre

Vill du vara en del av något större?
Om du vill jobba tillsammans med människor med olika bakgrunder, Om du har stora ambitioner, inte är rädd för utmaningar och vill växa samtidigt som du bidrar till vår utveckling och tillväxt. Då är du välkommen till Sodexo!

Vi söker 1 medarbetare till ovanstående uppdrag. Att arbeta hos oss är varierande, utmanande och kräver stort personligt engagemang.

Dina arbetsuppgifter kommer i huvudsak bestå av;


• Menyplanering
• Matlagning (kall-och varmkök)
• Egenkontroll

Vi har också en Gästmatsal där vi serverar 3-rätters meny och enstaka event.

Kvalifikationer/krav:


• Utbildad kock med minst 5 års yrkesvana
• Datakunskaper 

Personliga egenskaper:


• Vi söker dig med ett brinnande matintresse
• Stor kreativitet och engagemang
• Ekonomiskt tänkande
• Utåtriktad, initiativrik
• Hög social kompetens ,respekt åt dina meddarbetare
• Du delar våra värderingar laganda, serviceanda och utvecklig

Detta säger våra kockar om att arbeta på Sodexo:


• Att jobba som kock på Sodexo är både spännande och utmanande
• Att laga varierad mat med färska råvaror skapar stolthet
• Bra kollegor som stöttar varandra stärker teamkänslan
• Våra arbetstider bidrar till god livskvalitet
• Vårt starka engagemang för mångfald och integration är en grund för bra lagarbete
• Både vi och våra kunder ställer höga krav på vår service
• Kollektivavtal ger trygghet

Anställningsform och arbetstider:
Tillsvidare anställning Mån-Fre 6,30-15,00 Vissa tillfälle event och kvällstid

Har du frågor kontakta Souschef [email protected]

Din ansökan vill vi ha senast den 2022-06-15
Ansökan kan endast göras via vår hemsida



 



Sodexokoncernen
Sodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är världsledande inom servicetjänster för livskvalitet, en grundläggande faktor för individers och organisationers förmåga att prestera. Sodexo har verksamhet i 55 länder och våra 412 000 medarbetare servar 100 miljoner människor varje dag. Sodexokoncernen utmärker sig för sitt oberoende och grundarfamiljens delägande, sin hållbara affärsmodell och serviceutbudet med måltidstjänster, FM-tjänster och lösningar för medarbetarförmåner. Vi levererar kvalitativa och flexibla matupplevelser, skapar attraktiva och inkluderande arbetsplatser, hanterar och underhåller infrastruktur på ett säkert och miljövänligt sätt, erbjuder personligt anpassat stöd till patienter och studenter, samt skapar program som stärker engagemanget hos medarbetare. Ända sedan dag ett, har Sodexo fokuserat på den konkreta vardagen genom sina tjänster, för att bidra till en positiv ekonomisk, social och miljömässig inverkan över tid. För oss går tillväxt och socialt engagemang hand i hand. På Sodexo är vårt syfte att skapa en bättre vardag, för ett bättre liv för alla. Visa mindre

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag, som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Vi är ett värderingsstyrt företag där vi varje dag vill leverera en schysst måltidsupplevelse genom att servera god mat i trevliga miljöer samtidigt som vi lever efter våra värderingar: sprida glädje, vara tillgängliga och överraska positivt. Vi tillhandahåller ett systematiserat entreprenörskap vilket innebär att vi bistår med ledningssystem, inköpsrutiner och administrativa rutiner men vi kombinerar det med lokalt beslutsfattande. Vi uppmuntrar och uppskattar entreprenörsandan!

Vår restaurang är belägen i militärområde Revingehed utanför Södra Sandby, Restaurangen serverar frukost, lunch och middag. När Försvarsmakten övar, kan det vara upp till 600 ätande gäster frukost, lunch, middag och kvällsmål. Det förkommer också packade måltider vid övningar.



Vi söker:

Hit söker vi nu en driven och självständig kock för en tillsvidareanställning på heltid. Vi söker dig som har ett brinnande intresse för matlagning och gillar att jobba med råvaror som gör en meny lockande. Du har erfarenhet av kock- och serviceyrket och är van vid att skapa bra relationer och kontakter med gäster. Som person är du ansvarsfull, ambitiös och du är respektfull mot din omgivning.

Eftersom vi verkar inom ett skyddsobjekt så krävs registerutdrag och sekretessintyg samt en omfattande intervju angående säkerhet och risker. Registerutdraget måste vara utan anmärkningar och du måste vara svensk medborgare eftersom verksamheten bedrivs inom militärt område.

Vi vill att du har:

3-årig gymnasial kockutbildning eller motsvarande

Minst tre års arbetslivserfarenhet som kock

Goda kunskaper i svenska och engelska

B-körkort

Det är meriterande om du har:

Erfarenhet av menyplanering och varubeställning

Ett gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete då restaurangen är både KRAV-certifierad och miljö- och kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 samt ISO 14001

Omfattning: Heltid

Ansökan: Skicka din ansökan senast 2022-05-31. Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare.

Lön: Enligt överenskommelse

Kollektivavtal: HRF Visa mindre

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag, som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Vi är ett värderingsstyrt företag där vi varje dag vill leverera en schysst måltidsupplevelse genom att servera god mat i trevliga miljöer samtidigt som vi lever efter våra värderingar: sprida glädje, vara tillgängliga och överraska positivt. Vi tillhandahåller ett systematiserat entreprenörskap vilket innebär att vi bistår med ledningssystem, inköpsrutiner och administrativa rutiner men vi kombinerar det med lokalt beslutsfattande. Vi uppmuntrar och uppskattar entreprenörsandan!

Vår restaurang är belägen i militärområde Revingehed utanför Södra Sandby, Restaurangen serverar frukost, lunch och middag. När Försvarsmakten övar, kan det vara upp till 600 ätande gäster frukost, lunch, middag och kvällsmål. Det förkommer också packade måltider vid övningar.



Vi söker:

Hit söker vi nu en driven och självständig kock för en tillsvidareanställning på heltid. Vi söker dig som har ett brinnande intresse för matlagning och gillar att jobba med råvaror som gör en meny lockande. Du har erfarenhet av kock- och serviceyrket och är van vid att skapa bra relationer och kontakter med gäster. Som person är du ansvarsfull, ambitiös och du är respektfull mot din omgivning.

Eftersom vi verkar inom ett skyddsobjekt så krävs registerutdrag och sekretessintyg samt en omfattande intervju angående säkerhet och risker. Registerutdraget måste vara utan anmärkningar och du måste vara svensk medborgare eftersom verksamheten bedrivs inom militärt område.

Vi vill att du har:

3-årig gymnasial kockutbildning eller motsvarande

Minst tre års arbetslivserfarenhet som kock

Goda kunskaper i svenska och engelska

B-körkort

Det är meriterande om du har:

Erfarenhet av menyplanering och varubeställning

Ett gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete då restaurangen kommer att både KRAV-certifieras och miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 samt ISO 14001.

Omfattning: Heltid

Ansökan: Skicka din ansökan senast 2022-05-31. Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare.

Lön: Enligt överenskommelse

Kollektivavtal: HRF Visa mindre

Vill du vara en del av något större?
Om du vill jobba tillsammans med människor med olika bakgrunder, Om du har stora ambitioner, inte är rädd för utmaningar och vill växa samtidigt som du bidrar till vår utveckling och tillväxt. Då är du välkommen till Sodexo!

Vi söker 1 medarbetare till ovanstående uppdrag. Att arbeta hos oss är varierande, utmanande och kräver stort personligt engagemang.

Dina arbetsuppgifter kommer i huvudsak bestå av;


• Menyplanering
• Matlagning (kall-och varmkök)
• Egenkontroll

Vi har också en Gästmatsal där vi serverar 3-rätters meny och enstaka event.

Kvalifikationer/krav:


• Utbildad kock med minst 5 års yrkesvana
• Datakunskaper 

Personliga egenskaper:


• Vi söker dig med ett brinnande matintresse
• Stor kreativitet och engagemang
• Ekonomiskt tänkande
• Utåtriktad, initiativrik
• Hög social kompetens ,respekt åt dina meddarbetare
• Du delar våra värderingar laganda, serviceanda och utvecklig

Detta säger våra kockar om att arbeta på Sodexo:


• Att jobba som kock på Sodexo är både spännande och utmanande
• Att laga varierad mat med färska råvaror skapar stolthet
• Bra kollegor som stöttar varandra stärker teamkänslan
• Våra arbetstider bidrar till god livskvalitet
• Vårt starka engagemang för mångfald och integration är en grund för bra lagarbete
• Både vi och våra kunder ställer höga krav på vår service
• Kollektivavtal ger trygghet

Anställningsform och arbetstider:
Tillsvidare anställning Mån-Fre 6,30-15,00 Vissa tillfälle event och kvällstid

Har du frågor kontakta Souschef [email protected]

Din ansökan vill vi ha senast den 2022-04-09
Ansökan kan endast göras via vår hemsida



 



Sodexokoncernen
Sodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är världsledande inom servicetjänster som förbättrar livskvaliteten, en grundläggande faktor för individers och organisationers förmåga att prestera. Sodexo har verksamhet i 56 länder och servar 100 miljoner människor varje dag, genom vår unika kombination av On-site Services, Benefits and Rewards Services och Personal and Home Services. Vi erbjuder våra kunder integrerade servicelösningar som har utvecklats genom mer än 50 års erfarenhet inom reception, säkerhet, underhåll, städning, måltidstjänster, facilities management; allt ifrån tjänster och program som främjar medarbetarnas engagemang i lösningar som förenklar och optimerar deras rörlighet och hantering av kostnader till hushållsnära tjänster, daghem och conciergetjänster. Sodexos framgångar grundas på vår oberoende ställning, vår hållbara affärsmodell och vår förmåga att ständigt utveckla och engagera våra 412 000 medarbetare över hela världen. Visa mindre

Var 660:e person som går till arbetet i Sverige är en ISS-medarbetare och det är vi stolta över. Vi är ett av Sveriges och Nordens största tjänsteföretag samt har över 450 000 medarbetare världen över. Det är våra medarbetare som är kärnan i vår verksamhet och förutsättningen för att kunna leva upp till vårt syfte, Connecting people and places to make the world work better. På ISS Facility Services skapar vi platser och miljöer som bidrar till bättre prestationer och en enklare, mer effektiv och trivsam tillvaro - levererade med omtanke och hög kvalitet av engagerade medarbetare. Vill du också bli en del i vår globala organisation där ditt jobb verkligen gör skillnad?

Vi på ISS Food Services serverar över 42 000 måltider varje dag - med traditionell husmanskost eller nyskapande crossover. Till dagisbarn, elever, sjukhusens patienter, omsorgens äldreboende och personalmåltider. Behoven, smakerna och miljöerna är olika men alla förenas i kraven på kvalitet.

Om rollen

Tjänsten som Kock/dietkock innebär att du under ledning av restaurangchef deltar i den dagliga produktionen där du tillsammans med dina kollegor producerar goda och näringsriktiga måltider till våra gäster.

Du ansvarar för att produktionen utförs enligt gällande instruktioner med hög kvalitet och god egenkontroll samt att råvarukostnaderna hålls inom kalkylen. Du ansvarar även för menyplanering av våra måltider tillsammans med kökschefen.

Din profil

Vi söker Dig som har ett genuint intresse för mat och service. Du är antagligen utbildad kock, eller har tillgodogjort dig motsvarande kompetens på annat sätt. God kunskap om specialkost är ett krav, liksom att du har körkort. Du besitter en god kommunikativ förmåga samt god svenska i tal och skrift. Som person är du öppen, lyhörd och självgående. Du är en ansvarsfull och handlingskraftig person med god samarbetsförmåga. I rollen är det också viktigt att vara ekonomiskt sinnad.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Kvalifikationer

• Utbildning och erfarenhet som kock, gärna från sjukhuskök

Övrigt

Tjänsterna är tillsvidareanställningar med inledande 6 månaders provanställning.

Vi hoppas att vi väckt ditt intresse och ser fram emot din ansökan. Vi har en pågående rekryteringsprocess och vill anställa så snart som möjligt, med hänsyn till eventuell uppsägningstid. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att bli tillsatt innan sista ansökningsdag.

Vid frågor vänligen kontakta Perwaneh Yasimi, telefonnummer 0734–365287. Vänligen spara kontaktuppgifterna så att du kan komma i kontakt med oss ifall du har frågor om tjänsten framöver.

Välkommen med din ansökan!

Observera! Vi tar ej emot ansökningar via mail utan enbart via vårt rekryteringssystem. Du ansöker genom att gå in på vår hemsida www.se.issworld.com /jobba hos oss/se våra lediga jobb och registrera ditt CV. Ansökningar som skickas på annat sätt kommer inte att kunna besvaras eller hanteras för den här rekryteringen. Visa mindre

Här får du plats att växa. Inom Lunds kommun sätter vi kunskapen i centrum och skapar möjligheter att utvecklas i arbetslivet. Vi erbjuder en inkluderande arbetsmiljö, och chans att påverka och göra skillnad. Vill du bli en av oss?


På barn- och skolförvaltningen arbetar vi för att skapa likvärdighet och goda förutsättningar för att alla barn och elever inom våra förskolor, grundskolor och grundsärskolor ska nå sina mål. Tillsammans arbetar vi för en enhetlig och tydlig styrning av förskola och skola i en modern och effektiv organisation, med målet att möjliggöra en utbildning i världsklass. Våra ambitioner är höga och vi strävar alltid efter att skapa goda förutsättningar för utveckling och värnar om en hög kvalitet i verksamheten.



Om oss

Solbjers förskola är en nybyggd förskola i Lunds nya stadsdel Brunnshög som öppnades december 2019.

Förskolan är byggd för fem hemvister som under året ökat i barnantal, förskolan har plats för totalt ca 90 barn. 

Förskolans pedagogiska lärmiljöer består av en hemvister, 2 ateljéer, ett kreativt torg som också fungerar som matsal. På Torget intar barn och personal samtliga måltider, köket är tillagningskök.

Då vi är en relativt nystartad förskola är vi under uppbyggnad och befinner oss i olika utvecklingsprocesser där du som ny har möjlighet att vara med och påverka. Är du intresserad av att vara med och bygga "vår" förskola tillsammans med oss är du välkommen med din ansökan.

 

Arbetsuppgifter
Som kock på Solbjers förskola bidrar du till att väcka barnens intresse för smaker och råvaror och skapar matglädje och trivsel. Måltiderna är en viktig del av dagen på förskolan och ditt arbete bidrar till positiva och sunda värderingar kring mat, miljö och hälsa.

Förutom att laga god och näringsrik mat, ansvarar du för menyplanering, beställningar, budget, egenkontroll och städning. Du följer Lunds kommuns policy om hållbar utveckling och ekologisk mat, vilket också speglas i måltidernas innehåll. Din matsedelsplaneringen görs efter
Livsmedelsverkets rekommendationer om bra mat i förskolan.


Vi söker dig som

Har en 3-årig hotell- och restaurangutbildning eller en kockutbildning som av arbetsgivaren bedöms vara likvärdig. Du har tidigare erfarenhet av att arbeta med måltidspedagogik i förskolekök och vana av att arbeta med specialkost och egenkontroll. Du har även erfarenhet av att beställa och planera inköp till kök.

Som kock/kokerska har du daglig kontakt med förskolans barn och personal och det är därför viktigt att du har ett intresse för barn och den pedagogiska verksamheten som bedrivs. Som person är du kreativ, ansvarsfull och har lätt för att skapa goda relationer. Du behöver ha goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift, samt god datorvana för att hantera beställningar i våra system.

Då vi tillämpar löpande urval ser vi gärna att du skickar in din ansökan redan idag. Varmt välkommen med din ansökan!

För att få arbeta med barn eller elever inom förskola och skola behöver du kunna uppvisa ett godtagbart utdrag ur belastningsregistret https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola/ Visa mindre

Vi söker efter en kock med erfarenhet i storkök.
Vi söker en ambitiös och motiverad kock inom storkök som vill vara med utveckla Sveriges bästa färdigmåltider.
Du kommer tillsammans med Produktionsansvarig & kolleger arbeta i ett toppmodernt nybyggt kök med den senaste teknologin. Vårt team är det viktigaste i företaget och vi lägger stor vikt vid den personliga utvecklingen.
Den vi söker vill vi gärna besitter stor kunskap i matlagning från grunden, har stor kreativitet & nytänkande. Vi har tidvis högt tempo så att kunna hantera stress är et måste.
Det är även viktigt att du är noggrann och metodisk.
Vår mat lagas helt utan tillsatser, konserveringsmedel.
Då vårt mål är att växa oss ut i hela Sverige väldigt fort så kommer det finnas stora möjligheter till nya utmaningar och personlig utveckling om så önskas. Visa mindre

Var 660:e person som går till arbetet i Sverige är en ISS-medarbetare och det är vi stolta över. Vi är ett av Sveriges och Nordens största tjänsteföretag samt har över 450 000 medarbetare världen över. Det är våra medarbetare som är kärnan i vår verksamhet och förutsättningen för att kunna leva upp till vårt syfte, Connecting people and places to make the world work better. På ISS Facility Services skapar vi platser och miljöer som bidrar till bättre prestationer och en enklare, mer effektiv och trivsam tillvaro - levererade med omtanke och hög kvalitet av engagerade medarbetare. Vill du också bli en del i vår globala organisation där ditt jobb verkligen gör skillnad?

Vi på ISS Food Services serverar över 42 000 måltider varje dag - med traditionell husmanskost eller nyskapande crossover. Till dagisbarn, elever, sjukhusens patienter, omsorgens äldreboende och personalmåltider. Behoven, smakerna och miljöerna är olika men alla förenas i kraven på kvalitet.

Om rollen

Tjänsten som Kock/dietkock innebär att du under ledning av restaurangchef deltar i den dagliga produktionen där du tillsammans med dina kollegor producerar goda och näringsriktiga måltider till våra gäster.

Du ansvarar för att produktionen utförs enligt gällande instruktioner med hög kvalitet och god egenkontroll samt att råvarukostnaderna hålls inom kalkylen. Du ansvarar även för menyplanering av våra måltider tillsammans med kökschefen.

Din profil

Vi söker Dig som har ett genuint intresse för mat och service. Du är antagligen utbildad kock, eller har tillgodogjort dig motsvarande kompetens på annat sätt. God kunskap om specialkost är ett krav, liksom att du har körkort. Du besitter en god kommunikativ förmåga samt god svenska i tal och skrift. Som person är du öppen, lyhörd och självgående. Du är en ansvarsfull och handlingskraftig person med god samarbetsförmåga. I rollen är det också viktigt att vara ekonomiskt sinnad.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Kvalifikationer

• Utbildning och erfarenhet som kock, gärna från sjukhuskök
• B-körkort

Övrigt

Tjänsterna är tillsvidareanställningar med inledande 6 månaders provanställning.

Vi hoppas att vi väckt ditt intresse och ser fram emot din ansökan, dock senast 27/01. Vi har en pågående rekryteringsprocess och vill anställa så snart som möjligt, med hänsyn till eventuell uppsägningstid. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att bli tillsatt innan sista ansökningsdag.

Vid frågor vänligen kontakta Perwaneh Yasimi, telefonnummer 0734–365287. Vänligen spara kontaktuppgifterna så att du kan komma i kontakt med oss ifall du har frågor om tjänsten framöver.

Välkommen med din ansökan!

Observera! Vi tar ej emot ansökningar via mail utan enbart via vårt rekryteringssystem. Du ansöker genom att gå in på vår hemsida www.se.issworld.com /jobba hos oss/se våra lediga jobb och registrera ditt CV. Ansökningar som skickas på annat sätt kommer inte att kunna besvaras eller hanteras för den här rekryteringen. Visa mindre

Kock till Restaurang MR Dubbeleken

Tillsvidare, heltid 100%

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad kock som vill arbeta i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet.

I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering. Du kommer även vara behjälplig i menyplanering och inventering.

Eftersom vi verkar inom ett skyddsobjekt så krävs registerutdrag och sekretessintyg. Registerutdraget måste vara utan anmärkningar och du måste vara svensk medborgare eftersom verksamheten bedrivs inom militärt område.

Om restaurang MR Dubbeleken

Vår restaurang är belägen i militärområde Revingehed utanför Södra Sandby, Restaurangen serverar frukost, lunch och middag. När Försvarsmakten övar, kan det vara upp till 600 ätande gäster frukost, lunch, middag och kvällsmål. Det förkommer också packade måltider vid övningar

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 600 000 kollegor!
I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter ca 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC och förvärvade Fazer Food Services den 31 januari 2020. Koncernens omsättning uppgår globalt till £25 miljarder (2019). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera.

www.compass-group.se

Vem är du?

• Du är över 18 år
• Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
• Du har erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska
• Erfarenhet av menyplaneringssystem är ett plus

Rekrytering sker löpande så varmt välkommen med din ansökan!

Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. Visa mindre

Sushi Yama rekryterar: Sushi Chef


Vi är Sushi Yama.
Finns det något bättre än sushi? Vi älskar de fräscha och intensiva smakerna, de oändliga kombinationerna och alla de lekfulla kontrasterna på tallriken. Det var just därför vi bestämde oss för att ta hit de japanska läckerbitarna – till lilla Sverige. Här har vi serverat sushi på vårt eget, nordiska sätt sedan 2008. Vi jobbar alltid med högsta kvalitet i varje moment och använder endast noggrant utvalda, hållbara råvaror. Allt för att skapa en äkta smakupplevelse till alla sushilovers därute.

Vårt mål är att så många som möjligt ska ha en riktigt smarrig sushi runt hörnet. Oavsett om du är göteborgare, gotlänning, boråsare eller bodensare så tar vi sushins härliga smakvärld till dig. I mötet mellan Yama och det lokala uppstår något nytt och spännande och vi är inte nöjda förrän en Flying Salmon eller en Crispy California aldrig är längre bort än ett kvarter (eller ett knapptryck). För vi vill att så många som möjligt ska uppleva Love at first bite!




Sushi Yama is looking for more sushi chefs as the business expands.

The largest sushi chain in the Nordics is looking for more chefs and offering great opportunities for career growth.
Sushi Yama currently has 60+ restaurants throughout Sweden and will be opening many more in the next few years.

We want you to be a part of the Sushi Yama journey!

We can offer you
- A collective agreement.
- A safe and stable work environment.
- The opportunity to grow within the company.
- An attractive employer with a strong brand.
- A competitive salary.
- A food benefit in the form of what we love most - SUSHI!


Your characteristics
- Minimum 1 year of experience either as a sushi chef or working with fish produce.
- English proficiency (not mandatory).
- Accurate and efficient in your way of working.
- Greatly value hygiene and food safety.
- Want to be part of a team and the continued development of Sushi Yama.

Does this sound interesting? Send your application today!
[email protected] Visa mindre

Sushi Yama rekryterar: ????-?????


Vi är Sushi Yama.
Finns det något bättre än sushi? Vi älskar de fräscha och intensiva smakerna, de oändliga kombinationerna och alla de lekfulla kontrasterna på tallriken. Det var just därför vi bestämde oss för att ta hit de japanska läckerbitarna – till lilla Sverige. Här har vi serverat sushi på vårt eget, nordiska sätt sedan 2008. Vi jobbar alltid med högsta kvalitet i varje moment och använder endast noggrant utvalda, hållbara råvaror. Allt för att skapa en äkta smakupplevelse till alla sushilovers därute.

Vårt mål är att så många som möjligt ska ha en riktigt smarrig sushi runt hörnet. Oavsett om du är göteborgare, gotlänning, boråsare eller bodensare så tar vi sushins härliga smakvärld till dig. I mötet mellan Yama och det lokala uppstår något nytt och spännande och vi är inte nöjda förrän en Flying Salmon eller en Crispy California aldrig är längre bort än ett kvarter (eller ett knapptryck). För vi vill att så många som möjligt ska uppleva Love at first bite!




Sushi Yama ???? ???????, ???????? ?????????????? ? ????????? ???????!

?????????? ???? ???? ? ??????????? ???? ???????, ???????????? ????????? ???????????? ??? ????? ? ????????! ? ????????? ????? Sushi Yama ????? ????? 60 ?????????? ?? ???? ??????, ? ???????? ??????? ?? ?????????? ? ????????? ????.

?????? ????? ?????? ??????????? Sushi Yama?

??? ?? ??????????:

- ???????????? ???????
- ?????????? ? ?????????? ??????? ?????
- ??????????? ??? ????????????
- ??????????????? ???????????? ? ?????????? ???????
- ??????????????????? ?????????? ?????
- ??????? ???????????? ? ???? ????, ??? ?? ????? ?????? ????? - ????!

??? ?? ????:

- ? ??? ???? ???? ?????? ? ???????? ????-???-?????? ??? ?? ???????? ???????????? ????.
- ?? ????? ? ?????????? ? ????? ??????
- ?? ?????? ?????? ??????? ? ???????????? ??????? ?????????.
- ?? ?????? ????? ?????? ??????? ? ?????? ???? ????? Sushi Yama.

???? ??? ??? ??? ??????? ?????????? - ????????? ?????? ???????! ????? ?????????? ?? ?????????? ??????.
[email protected] Visa mindre

Sushi Yama rekryterar: ????


Vi är Sushi Yama.
Finns det något bättre än sushi? Vi älskar de fräscha och intensiva smakerna, de oändliga kombinationerna och alla de lekfulla kontrasterna på tallriken. Det var just därför vi bestämde oss för att ta hit de japanska läckerbitarna – till lilla Sverige. Här har vi serverat sushi på vårt eget, nordiska sätt sedan 2008. Vi jobbar alltid med högsta kvalitet i varje moment och använder endast noggrant utvalda, hållbara råvaror. Allt för att skapa en äkta smakupplevelse till alla sushilovers därute.

Vårt mål är att så många som möjligt ska ha en riktigt smarrig sushi runt hörnet. Oavsett om du är göteborgare, gotlänning, boråsare eller bodensare så tar vi sushins härliga smakvärld till dig. I mötet mellan Yama och det lokala uppstår något nytt och spännande och vi är inte nöjda förrän en Flying Salmon eller en Crispy California aldrig är längre bort än ett kvarter (eller ett knapptryck). För vi vill att så många som möjligt ska uppleva Love at first bite!




Sushi Yama???????????????????

?????????????????????????????????????Sushi Yama????????60???????????????????

????Sushi Yama????????

????????

—????
—?????????
—???????
—??????????????
—?????????
—????????????????——???

????????

—????????????????????
—????????????
—????????????
—?????????????Sushi Yama?????

??????????????????????????????

?????

???1????????????????????????????
[email protected] Visa mindre

EXTRA KOCKAR ELITE HOTEL IDEON LUND

Toppmoderna fullservicehotellet Elite Hotel Ideon är en del av Lunds landmärke Ideon Gateway. Byggnaden är Lunds högsta med sina 19 våningar varav hotelldelen utgörs av 14 våningar. Liksom byggnaden i sig har hotellet ett högt miljötänk. Hotellet erbjuder 178 bekväma och luftkonditionerade och modernt inredda hotellrum.

Hotellets food and beverage verksamhet innefattar restaurangen Paolo’s samt 9 konferenslokaler för mellan 10 och 220 personer.

Nu söker vi en erfaren och energigivande kock till vår verksamhet.

Beskrivning av tjänsten

Du är utbildad kock och har minst tre års erfarenhet av en liknande befattning inom hotell och restaurang. Vi ser att du har goda kunskaper inom mat och dryck. Du ska brinna för att sätta gästen i centrum. Du har även god samarbetsförmåga, energi och positiv utstrålning. Viktigt är även att du tycker om att verka i en bransch som står ständigt i vidareutveckling.

Vi lägger stor vikt på personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer. Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.

Praktikaliteter:

- Arbetstider: enligt överenskommelse

- Omfattning: enligt överenskommelse

- Start: snarast

- Lön: enligt överenskommelse

- Sista ansökningsdag: Urval kommer ske löpande, vi rekommenderar därför att du inte väntar med din ansökan

- För frågor om tjänsten kontakta: Christian Hatesaul [email protected] Visa mindre

Med Närvarande – Bedjande – Försonande som ledord tar Svenska kyrkan i Lund nya steg
inför framtidens utmaningar. Svenska kyrkan i Lund är ett pastorat med 7 församlingar, 1
domkyrka, 14 kyrkor, 3 kapell, och 2 förskolor, begravningsverksamhet och ett kansli.
Dessutom har vi Sjukhuskyrka, Familjerådgivning och Diakonicentral. Här finns drygt 200
anställda och en mängd ideella medarbetare, varav drygt 130 förtroendevalda.
Kyrkorådet har det övergripande ansvaret och all verksamhet leds av domprosten. I varje
församling finns församlingsråd och församlingsherde. Vi är en kyrka med gudstjänsten i
centrum och vi finns i livets alla skeden; vid dop, konfirmation, vigsel och begravning.Vi söker en Husmor till Diakonicentralen för ett vikariat på 6 månader

Om oss:

Diakonicentralens verksamhet är öppen dagtid måndag till fredag och vänder sig framför allt till den som lever med missbruksproblematik, psykisk ohälsa och/eller ekonomisk-och social utsatthet. 

Vårt café erbjuder förutom gratis fika även frukost och lunch till självkostnadspris. I våra lokaler finns tillgång till dusch och ett klädombyte 

Caféet på Diakonicentralen är hjärtat, pulsen i vår verksamhet. Vi tar dagligen emot ca 40 gäster som är viktiga för oss, och vi vill att de ska vara det även för dig. 

På Diakonicentralen arbetar vi aktivt på att vara en välkomnande gemenskap där maten är en förenande beståndsdel. Målet är att de som kommer till oss ska känna sig sedda och bekräftade. Som husmor har man en viktig funktion i att representera denna hållning gentemot dem man möter i sitt arbete. 

Vi arbetar målmedvetet med hållbarhet, både i frågan om ekologisk hållbarhet och stöd till etisk hållbar produktion.

Om tjänsten:

Caféet är utrustat med ett vanligt hushållskök. 

Arbetslaget består av 8 personer och då det är ett litet arbetslag är det är viktigt både att kunna samarbeta och arbeta självständigt

I tjänsten ingår planering av all all servering, matlagning i samarbete med köksasistenten samt inköp och budget. 

Tjänsten är på 100% och i detta ingår ca 30% administration.  

Om dig:

För att lyckas i den här rollen vill vi att du har förmåga att möta människor från olika sammanhang, är trygg i dig själv, har lätt för att samarbeta, planera och prioritera vad som ska göras

Du är innovativ, självgående och har ett genuint intresse för matlagning, bakning och receptskapande.

Du har flera års erfarenhet av matlagning där smak och kvalitet varit i fokus och kan använda dig av dina erfarenheter även om resurserna är begränsade

Du är kreativ och initiativtagande och kan utveckla både nya och befintliga recept

Din drivkraft utgörs av ett stort engagemang för att ge bästa möjliga service till verksamheten 

Du är lyhörd för behoven och stimuleras av att utöva service och stöd med hög kvalitet  

Du har adekvat utbildning inom restaurang och storhushåll, alternativt annan utbildning som vi bedömer likvärdig

Du delar våra värderingar och har en förankring i Svenska kyrkan

 

Övrigt:

Intervjuer för denna tjänst kommer att hållas i vecka 46 (15/11 - 19/11)

Vi strävar efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka

I denna rekrytering har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande Visa mindre

Eatery har som mål att kunna erbjuda en miljö som bjuder in till möten och avkoppling såväl under som efter arbetsdagen. En plats dit man går för att äta och inspireras, antingen själv eller tillsammans med sina vänner, kollegor och affärspartners. Läs mer om oss och vårt koncept på http://www.eatery.se Eatery är en snabbt växande restaurang- och konferenskedja som i nuläget har åtta etableringar i Stockholmsområdet, i Luma Park (Hammarby Sjöstad), Kista Nod, Kista Gate, Sickla, van der Nootska Palatset, Grand Central, Gärdet och Kungsholmen.

Eatery Lund ligger i fastigheten Cube på Ideon Science Park i närheten av den nya stadsdelen Brunnshög. Här erbjuder vi en härlig miljö för frukost, lunch och fika samt catering. Vår lunchmeny består av variationsrik mat med influenser från hela världen.

Vi står inför en spännande resa och söker nu två Kockar som vill vara med och utveckla vår restaurang till dess fulla potential på Eatery i Lund!

Om dig
Vi söker två kockar som tillsammans med oss vill vara med och göra vår restaurang till en attraktiv mötesplats där människor möts och äter god mat.

Du precis som vi ger ett positivt kundbemötande för varje ny gäst du möter. Du har en känsla för smak, service och kvalité. Är driven, stresstålig och har en positiv inställning där du stimuleras av att hitta lösningar för våra gäster. Du har förmågan att arbeta självständigt och har ett genuint mat-intresse. Som person har du lätt för att samarbeta, är serviceinriktad och flexibel, har ett gott ordningssinne och en god kommunikations- och organisationsförmåga.

Dina arbetsuppgifter
I din roll som Kock kommer du att arbeta nära köksmästaren. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att ansvara för produktionen av mat för utleverans till ett antal mindre gymnasieskolor. Du arbetar ihop med teamet när det gäller både produktionen av Eaterys lunchrätter och de rätter som skickas ut till skolorna. I rollen hos oss på Eatery ingår även mycket kundkontakt vilket ställer krav på din servicekänsla. För oss är det viktigt att du har både ett gott sinne för ordning och reda och att du tar ansvar hela vägen för att maten som går till gäster och kunder håller högsta kvalitet.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har relevant restaurangutbildning och minst tre års dokumenterad erfarenhet från restaurangkök och gärna storköksdrift. Vi ser gärna att du även har erfarenhet från att ha jobbat i skolkök.

Villkor
Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse. Provanställning tillämpas under de första sex månaderna. Arbetstiden följer Eaterys öppettider och är förlagd dagtid till en start men på sikt kan man även få arbeta även helger och kvällstid.

Vi har som mål att vara sektorns mest attraktiva arbetsgivare och har de senaste åren arbetat hårt för att säkerställa att vi har rätt medarbetare på våra enheter och att vi kan erbjuda dessa medarbetare rätt stöd och goda utvecklingsmöjligheter.

Ansök
Vi värdesätter en positiv attityd, god kommunikativ förmåga, hög arbetsmoral och en strävan att fullfölja arbetet med en hög insats.

Är det dig vi söker eller har du frågor? Då är du varmt välkommen att kontakta platschef Andreas Holmqvist 0725 18 77 20, eller kontakta Johan Roquet, HR-ansvarig på 073-867 45 48.

Intervjuer sker löpande under ansökningsperioden. Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet.

Varmt välkommen med din ansökan redan idag! Visa mindre

Var 660:e person som går till arbetet i Sverige är en ISS-medarbetare och det är vi stolta över. Vi är ett av Sveriges och Nordens största tjänsteföretag samt har över 450 000 medarbetare världen över. Det är våra medarbetare som är kärnan i vår verksamhet och förutsättningen för att kunna leva upp till vårt syfte, Connecting people and places to make the world work better. På ISS Facility Services skapar vi platser och miljöer som bidrar till bättre prestationer och en enklare, mer effektiv och trivsam tillvaro - levererade med omtanke och hög kvalitet av engagerade medarbetare. Vill du också bli en del i vår globala organisation där ditt jobb verkligen gör skillnad?

Om rollen

Nu söker vi en engagerad och erfaren kock till vårt kök på Psykiatriska kliniken i Lund. På denna klinik levererar vi patientmat 2 gånger per dag alla dagar om året samt har en restaurang som är öppen för alla på vardagar.

Tjänsten som dietkock innebär att du under ledning av restaurangchef eller restaurangansvarig deltar i den dagliga produktionen där du tillsammans med dina kollegor producerar goda och näringsriktiga måltider till våra gäster.

Du ansvarar för att det produktionen utförs enligt gällande instruktioner med hög kvalitet och god egenkontroll samt att råvarukostnaderna hålls inom kalkylen. Du ansvarar även för menyplanering av våra måltider.

Kvalifikationer

Vi söker Dig som har ett genuint intresse för mat och service. Du är antagligen utbildad kock, eller har tillgodogjort dig motsvarande kompetens på annat sätt. God kunskap om specialkost är ett krav, liksom att du har körkort. Du besitter en god kommunikativ förmåga samt god svenska i tal och skrift. Som person är du öppen, lyhörd och självgående. Du är en ansvarsfull och handlingskraftig person med god samarbetsförmåga. I rollen är det också viktigt att vara ekonomiskt sinnad.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Övrigt

Tjänsten en tillsvidareanställning på heltid med inledande 6 månaders provanställning. Tillträde sker snarast eller enligt överenskommelse.

Vi begär utdrag ur Polisens belastningsregister som ett obligatorisk moment för personerna som går vidare i rekryteringsprocessen.

Frågor och ansökan

Om du har frågor är du välkommen att mejla ansvarig för rekryteringen [email protected]

Varmt välkommen med din ansökan! Vi vill gärna ha den snarast då vi arbetar med löpande urval, varför tjänsten kan tillsättas före sista ansökningsdatum. Din ansökan skickas via vårt rekryteringssystem.

Obs! Vi tar inte emot ansökningar via e-mail eller brev, enbart via registrering i vårt rekryteringssystem. Ansökningar via e-mail eller brev kommer att makuleras obehandlade. Visa mindre

Lund skapar framtiden – med kunskap, innovation och öppenhet! Vi vågar tänka stort, visa handlingskraft och med tillit låta nya idéer växa till hållbara lösningar. Vill du vara med och skapa framtiden med oss?


Barn- och skolförvaltningen arbetar för att skapa likvärdighet och goda förutsättningar för barn och elever att nå målen. Vi arbetar för en enhetlig och tydlig styrning för skola och förskola och en ändamålsenlig och effektiv organisation. Vidare strävar vi efter att skapa förbättrade förutsättningar för utveckling och kvalitet i verksamheten.



Om oss
För oss på Väderlekens förskola är det viktigt att vi arbetar tillsammans, har ett salutogent perspektiv och att vår undervisning är lekfull och kreativ med barnets livsvärld i centrum.

Vårt kök är betydelsefullt för oss och vi söker en kock som är intresserad av måltidspedagogik och att samarbeta med avdelningarna för att ge barnen olika sinnliga upplevelser kopplat till kost.

Väderlekens förskola har 3 avdelningar och ligger naturskönt i mångkulturella Klostergården. Vi bedriver gärna undervisning utomhus och har en fantastisk gård med varierade lärmiljöer - och en grill! Förskolan byggdes på 80-talet och ska nästa vår bli renoverad, så även köket.



Arbetsuppgifter
Inom ramen för kökets budget, Lunds kommuns kostpolicy och Livsmedelverkets rekommendationer för barn är din uppgift att servera näringsriktiga och goda måltider till våra barn.

Du planerar måltiderna, beställer råvarorna enligt avtal och hanterar även diskning och städning av köket.

Egenkontrollen för köket är ditt ansvarsområde och du utför den med noggrannhet.

Du samarbetar gärna med avdelningarna när du planerar menyn.

Du planerar för hur du kan vara kreativ i att bjuda in barnen till delaktighet och nyfikenhet på vad det innebär att tänka "från jord till bord" och med hållbarhet i fokus .

Köksuppgifterna motsvarar ca 87,5% av tjänsten vilket innebär att några timmar i veckan av din tjänst kommer att ligga i den pedagogiska verksamheten med barnen.

Vi söker dig som
Är utbildad kock och har erfarenhet av specialkost och egenkontroll.

Har förmåga att kombinera näringsrika och tilltalande måltider med att hålla ramar och budget.

Är självgående, flexibel, lojal och serviceinriktad.

Vill arbeta i förskolan med måltidspedagogik för att i samarbete med avdelningarna ge barnen en sund och glädjerik inställning till mat.

Det är meriterande att kunna visa på extra kunskaper inom vegetarisk kost samt ett intresse för att laga mat ute.

Vi tillämpar löpande urval så skicka gärna din ansökan redan idag.

För att få arbeta med barn inom skola och förskola behöver du kunna uppvisa ett godtagbart utdrag ur belastningsregistret https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/ Visa mindre

KOCK ELITE HOTEL IDEON LUND

Toppmoderna fullservicehotellet Elite Hotel Ideon är en del av Lunds landmärke Ideon Gateway. Byggnaden är Lunds högsta med sina 19 våningar varav hotelldelen utgörs av 14 våningar. Liksom byggnaden i sig har hotellet ett högt miljötänk. Hotellet erbjuder 178 bekväma och luftkonditionerade och modernt inredda hotellrum.

Hotellets food and beverage verksamhet innefattar restaurangen Paolo’s samt 9 konferenslokaler för mellan 10 och 220 personer.

Nu söker vi en erfaren och energigivande kock till vår verksamhet.

Beskrivning av tjänsten

Nu söker vi en kreativ och ambitiös kock som kan leverera kvalitet med vårt köksteam. Vi erbjuder ett varierande arbete då köket är hjärtat för Paolo’s restaurang samt vår stora festvånings- och konferensverksamhet. En spännande arbetsplats där ingen dag är den andra lik och där du som kock får stora möjligheter att vidareutvecklas.

Du är utbildad kock och har minst tre års erfarenhet av en liknande befattning inom hotell och restaurang. Vi ser att du har goda kunskaper inom mat och dryck. Du ska brinna för att sätta gästen i centrum. Du har även god samarbetsförmåga, energi och positiv utstrålning. Viktigt är även att du tycker om att verka i en bransch som står ständigt i vidareutveckling.

Vi lägger stor vikt på personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer. Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.

Ett krav är att du behärskar svenska och engelska i tal och skrift.





Praktikaliteter:

- Arbetstider: dagar, kvällar och helger
- Omfattning: 100% visstidsanställning
- Start: 1 september tom 22 december
- Lön: enligt överenskommelse
- För frågor om tjänsten kontakta: Christian Hatesaul [email protected]
- Sista ansökningsdag: Skicka in din ansökan redan idag då vi kommer att behandla ansökningar löpande. Visa mindre

Statens institutionsstyrelse, SiS, är en myndighet som ansvarar för individuellt anpassad tvångsvård för barn, ungdomar och för vuxna med missbruk. Det gör vi på särskilda ungdomshem och LVM-hem över hela landet. SiS verkställer även sluten ungdomsvård och finansierar forskning för att utveckla vården och behandlingen. I klartext är det vårt uppdrag att vända liv som präglats av utanförskap, kriminalitet, missbruk och psykosociala problem. Därför spelar SiS en avgörande roll i vårdkedjan och ger hopp i svåra situationer. Att skapa den livsviktiga förändringen och möjligheten är inget vanligt jobb.

Enheten i Lund tar emot kvinnor med alkohol-, narkotika- eller blandmissbruk, i kombination med psykisk ohälsa.

Enheten i Höör tar emot män med alkohol-, narkotika- eller blandmissbruk, i kombination med psykisk och fysisk ohälsa.

ARBETSUPPGIFTER
SiS LVM-hem Lunden söker en kock till våra avdelningar i Lund. Som kock har du ett nära samarbete med köksföreståndaren på Lunden. Dina arbetsuppgifter är förutom tillagning bl a planering, förberedelse, städning, disk, beställningar, egenkontroll, faktureringsunderlag mm.

KVALIFIKATIONER
Vi söker en positiv och självständig medarbetare som förutom att laga god och näringsriktig mat har ett medmänskligt engagemang och intresse för missbruksbehandling. Du förväntas vara serviceinriktad, stresstålig och ansvarstagande och ge alla ett gott bemötande i enlighet med SiS värdeord respekt, omtanke och tydlighet.
Du har dokumenterad restaurang- och storhushållsutbildning eller motsvarande, kunskaper i livsmedelslagstiftning, HACCP, specialkost och datorvana.

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet och tidigare erfarenhet från arbete inom sluten vård.

Vi begär utdrag ur polismyndighetens misstanke- och belastningsregister.

Körkort är önskvärt.

Vi tillämpar provanställning.

ÖVRIGT
SiS arbetar aktivt mot all form av diskriminering och välkomnar alla sökande. Visa mindre

Statens institutionsstyrelse, SiS, är en myndighet som ansvarar för individuellt anpassad tvångsvård för barn, ungdomar och för vuxna med missbruk. Det gör vi på särskilda ungdomshem och LVM-hem över hela landet. SiS verkställer även sluten ungdomsvård och finansierar forskning för att utveckla vården och behandlingen. I klartext är det vårt uppdrag att vända liv som präglats av utanförskap, kriminalitet, missbruk och psykosociala problem. Därför spelar SiS en avgörande roll i vårdkedjan och ger hopp i svåra situationer. Att skapa den livsviktiga förändringen och möjligheten är inget vanligt jobb.

SiS ungdomshem Råby tar emot icke skolpliktiga pojkar och flickor med psykosocial problematik, missbruk och kriminalitet.

ARBETSUPPGIFTER
Välkommen att söka ett annorlunda men fantastisk kockjobb!
Måltiderna vi serverar är alltid lagade från grunden och vi
lägger stor vikt vid bra råvaror. Vi söker inte bara goda matlagare utan även sociala, ärliga och ansvarsfulla personer.
Under helgerna kommer du att arbeta självständigt med att laga, ca 80 port, såväl kall som varm mat. Laga mat till diverse special-koster, salladsförberedning, för- & efterarbete i köket som innebär allt från planering och genomförande av matlagning, diskning och städning.


KVALIFIKATIONER
Erfarenhet krävs.
Du ska kunna arbeta självständigt
Förutom yrkeskunskaper sätter vi stort värde på egenskaper som serviceengagemang, en positiv inställning, noggrannhet,
samarbetsförmåga och initiativförmåga.
Dokumenterad kockutbildning är meriterande.
Ev. anställning inleds med 3-4 dagars introduktion
Arbetslivserfarenhet inom restaurang- eller storkök är ett krav. Arbetet under helg innebär ensamarbete varför förmågan att kunna planera/strukturera och hålla tidsgränser är väldigt viktig.

ÖVRIGT
SiS arbetar aktivt mot all form av diskriminering och välkomnar alla sökande.
SiS ungdomshem Råby är en rökfri institution.
Vid ev. anställning kommer utdrag ur misstanke- belastningsregistret göras. Visa mindre

Lund skapar framtiden – med kunskap, innovation och öppenhet! Vi vågar tänka stort, visa handlingskraft och med tillit låta nya idéer växa till hållbara lösningar. Vill du vara med och skapa framtiden med oss?


Barn- och skolförvaltningen arbetar för att skapa likvärdighet och goda förutsättningar för barn och elever att nå målen. Vi arbetar för en enhetlig och tydlig styrning för skola och förskola och en ändamålsenlig och effektiv organisation. Vidare strävar vi efter att skapa förbättrade förutsättningar för utveckling och kvalitet i verksamheten.



Om oss

Vår nuvarande stjärnkock Anders går i pension till sommaren och vi söker därför vår nästa stjärnkock som kan axla arvet och föra det vidare.

Arkens förskola ligger i centrala Lund och är en förskola med gott rykte där vi är stolta över vårt pedagogiska arbete och goda samarbete. Förskolan består av 8 avdelningar med sammanlagt 112 barn och ca 30 anställda där köket lagar all mat under dagen. Till din hjälp har du två måltidsbiträden som båda arbetar deltid i köket.

Arbetsuppgifter
Du har huvudansvar för planering, beställning och beredning av  frukost, lunch och mellanmål. Du följer livsmedelsverkets rekommendationer och har ett viktigt ansvar kring specialkost samt kunskap att skapa variation inom detta ansvarsområde.  Genom din inneboende noggrannhet ansvarar du för att hålla kostnader mot budget och vill gärna vara bättre än budgeten Med samma noggrannhet ansvarar du också för egenkontrollen i köket. I dina uppgifter ligger också att kunna ta feedback eftersom det sporrar dig i din utveckling som kock.

Vi söker dig som
Du ska ha en relevant kockutbildning och vi ser gärna att du också har någon form av pedagogutbildning, såsom förskollärarutbildning, barnskötarutbildning eller måltidspedagogutbildning.
Du har arbetat som ansvarig kock i några eller många år mot storkök och gärna mot förskola eller grundskola. Du har varit ansvarig för egenkontrollen i någon av dina tidigare anställningar. Du har även varit ansvarig kring måltidsplaneringar, beräkningar och beställningar. Datorvana på arbetet är ett måstekrav.
Genom ditt intresse för måltidspedagogik har du en vana och intresse av att bygga broar mellan din matlagning och de du serverar.
Du är dessutom en fena på att arbeta efter lagd budget och har näsa för god ekonomi. Att du har bra kunskaper kring matproduktion, hållbar utveckling och ekologisk mat ser vi som en självklarhet. 

För att kunna möta våra krav och passa in i rollen är det viktigt att som person är självgående
har god samarbetsförmåga, är affärsmässig och strukturerad samt tydligt visar att du är mål och resultatorienterad.



För att få arbeta med barn inom skola och förskola behöver du kunna uppvisa ett godtagbart utdrag ur belastningsregistret https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/ Visa mindre

Lund skapar framtiden – med kunskap, innovation och öppenhet! Vi vågar tänka stort, visa handlingskraft och med tillit låta nya idéer växa till hållbara lösningar. Vill du vara med och skapa framtiden med oss?


Serviceförvaltningen har till uppgift att efter beställning tillgodose övriga kommunala förvaltningars och kommunala bolags behov av service. Serviceförvaltningen har drygt 600 anställda som är fördelade på affärsområdena Lundafastigheter, Markentreprenad, Måltidsservice samt Servicestaben.



Om oss
Måltidsservice söker dig som vill vara med och skapa och utveckla skolmaten i Lunds kommun.

Riktigt god mat, service, stolthet, arbetsglädje och attraktiva måltider med hälsa, variation, miljö och hållbarhet som självklara grundingredienser är måltidsservice framgångsrecept! Du arbetar kreativt tillsammans med hela arbetsgruppen i kök med stort engagemang, gastronomiskt kunnande och bidrar till att skapa matglädje för skolrestaurangens matgäster.



Arbetsuppgifter
Vi söker en kock med specialkostkompetens till Nyvångsköket i Dalby där vi lagar ca 850 portioner. Som kock kommer du planera, förbereda, laga mat och strukturera det dagliga arbetet tillsammans med hela arbetsgruppen. De förekommer även arbetsuppgifter som innebär servering, städ och disk. Vi strävar efter att så mycket som möjligt laga mat från grunden med bra råvaror och med fokus på hälsa, klimat och hållbarhet.

Tillsammans med dina kollegor deltar du även aktivt i utveckling av skolrestaurangens utbud och planering av verksamheten för nöjda gäster. Det är en självklarhet med ett bra bemötande och att du bidrar till att skapa en bra måltidsupplevelse för våra gäster i skolrestaurangen.

Vi söker dig som
Vi söker dig som har en 3-årig hotell- och restaurangutbildning eller kockutbildning som arbetsgivaren bedömer vara likvärdig. Du har gått en egenkontrollutbildning och har minst 3 års erfarenhet av arbete som kock i kreativa miljöer. Du har även minst 2 års erfarenhet av att arbeta med specialkost då detta är en stor del av arbetet. Har du gått en specialkostutbildning samt har erfarenhet av att arbeta i ett kostdatasystem och Office-paketet ser vi det som meriterande.

För att du ska trivas i rollen är det viktigt att du är flexibel i ditt arbete och har lätt att anpassa dig till ändrade omständigheter. Du har god samarbetsförmåga och är lyhörd och tillmötesgående i ditt bemötande. Du har även intresse av att hjälpa andra, dela med dig av dina kunskaper samt hålla dig uppdaterad inom ditt fackområde. Du kommunicerar obehindrat på svenska i tal och skrift då du dagligen kommer möta gäster i skolrestaurangen och skriftligt dokumentera som en del av den dagliga planeringen.



Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Clarion Collection Hotel Planetstaden är ett 4-stjärningt hotell i Lund. Hotellet ingår i kedjan Nordic Choice Hotels.
Vi söker en serviceminded och samarbetsinriktad person som frukostkock, även servering och disk förekommer. Arbetstiden kommer att vara 05:00 - 12:00.
Du måste kunna svenska och engelska i tal.
Då vi är ett rökfritt hotell ser vi gärna att du inte röker.
Skriftlig ansökan med CV. Visa mindre

Vi söker efter en kock med erfarenhet i storkök.


Vi söker en ambitiös och motiverad kock inom storkök som vill vara med utveckla Sveriges bästa färdigmåltider.
Du kommer tillsammans med Produktionsansvarig & kolleger arbeta i ett toppmodernt nybyggt kök med den senaste teknologin och helt nya inventarier. Vårt team är det viktigaste i företaget och vi lägger stor vikt vid den personliga utvecklingen.
Den vi söker vill vi gärna besitter stor kunskap i matlagning från grunden, har stor kreativitet & nytänkande.
Det är även viktigt att du är noggrann och metodisk.
Vår mat kommer lagas helt utan tillsatser.


Då vårt mål är att växa oss ut i hela Sverige väldigt fort så kommer det finnas stora möjligheter till nya utmaningar och personlig utveckling om så önskas. Visa mindre

Lund skapar framtiden – med kunskap, innovation och öppenhet! Vi vågar tänka stort, visa handlingskraft och med tillit låta nya idéer växa till hållbara lösningar. Vill du vara med och skapa framtiden med oss?


Barn- och skolförvaltningen arbetar för att skapa likvärdighet och goda förutsättningar för barn och elever att nå målen. Vi arbetar för en enhetlig och tydlig styrning för skola och förskola och en ändamålsenlig och effektiv organisation. Vidare strävar vi efter att skapa förbättrade förutsättningar för utveckling och kvalitet i verksamheten.



Om oss
Parkstugans förskola är en är belägen i ett naturskönt område i Veberöd och är en förskola med 5 avdelningar med ca 95 barn och 16 pedagoger.

Vi vill erbjuda barnen spännande, lustfyllda, pedagogiska måltider. Parkstugan är en certifierad skola för hållbar utveckling och kosten är en del i det arbetet. Det innebär att vi vill få delvis serverat vegetarisk mat och ekologiskt i så stor utsträckning som möjligt.

Arbetsuppgifter
Inom ramen för Lunds kommuns kostpolicy och förutbestämd budget tillaga och bereda maten som serveras på Parkstugans förskola. Utifrån det har du sedan fria händer att skapa god, näringsriktig och spännande mat till våra barn. Du ansvarar för samtliga av dagens måltider: frukost, lunch och mellanmål.

I tjänsten ingår också disk och städ av köket. Kockens ansvar är också att beställa livsmedel via digitalt verktyg samt egenkontrollansvar för köket.

Vi söker dig som
Är utbildad kock och vill skapa Sveriges bästa förskolekök och har erfarenhet av specialkost och egenkontroll. Det är meriterande om du har arbetslivserfarenhet från förskolekök och måltidspedagogik samt erfarenhet av beställning i digitalt verktyg.

Som person är du självgående och flexibel. Du har en medvetenhet för kvalitet och ekonomi. Du är en stabil person och har lätt för att samarbeta med den pedagogiska personalen på förskolan. 

Till en eventuell intervju vill vi veta vad du har för planer för att vi ska bli Sveriges bästa förskolekök. Vi vill också veta vad du har för tankar och idéer kring hur du gör matsituationen till en del av förskolans pedagogiska uppdrag och hur du kan skapa en nyfikenhet och ett intresse kring maten bland förskolans barn. Visa mindre

Lund skapar framtiden – med kunskap, innovation och öppenhet! Vi vågar tänka stort, visa handlingskraft och med tillit låta nya idéer växa till hållbara lösningar. Vill du vara med och skapa framtiden med oss?


Barn- och skolförvaltningen arbetar för att skapa likvärdighet och goda förutsättningar för barn och elever att nå målen. Vi arbetar för en enhetlig och tydlig styrning för skola och förskola och en ändamålsenlig och effektiv organisation. Vidare strävar vi efter att skapa förbättrade förutsättningar för utveckling och kvalitet i verksamheten.



Om oss

Röda stugan är Lunds kommunens dygnet runt öppna förskola.

Förskolan har tre avdelningar med ca 52 barn dagtid och ungefär 80 inskrivna barn på kvällar, helger och nätter. Vi vill erbjuda barnen spännande, lustfyllda, pedagogiska måltider. Röda stugan är certifierad skola för hållbar utveckling och kosten är en del i det arbetet.

Arbetsuppgifter

Inom ramen för Lunds kommuns kostpolicy och förutbestämd budget tillaga och bereda maten som serveras på Röda stugan. Utifrån det har du sedan fria händer att skapa god, näringsriktig och spännande mat till våra barn. Du ansvarar för samtliga av dagens måltider: frukost, lunch, mellanmål och middag. Även tillagning av helgens mat ingår som sedan kyls ner och värms av pedagogerna på helgen. I tjänsten ingår också disk och städ av köket. Kockens ansvar är också att beställa livsmedel via digitalt verktyg samt egenkontrollansvar för köket.

Vi söker dig som

Är utbildad kock och vill skapa Sveriges bästa förskolekök och har erfarenhet av specialkost och egenkontroll. Det är meriterande om du har arbetslivserfarenhet från förskolekök och måltidspedagogik samt erfarenhet av beställning i digitalt verktyg.

Som person är du självgående och flexibel. Du har en medvetenhet för kvalitet och ekonomi. Du är en stabil person och har lätt för att samarbeta med andra.

Till en eventuell intervju vill vi veta vad du har för planer för att vi ska bli Sveriges bästa förskolekök. Till intervjun vill vi också veta vad du har för tankar och idéer kring hur du gör matsituationen till en del av förskolans pedagogiska uppdrag och hur du kan skapa en nyfikenhet och ett intresse kring maten bland förskolans barn. Visa mindre

Har du erfarenhet av att jobba med storkök eller engagerad inom studentnationernas kök?

Är du strukturerad, flexibel och duktig på planering?

Vet du hur mycket köttbullar som går åt på 20 personer?

Har du körkort och kan arbeta självständigt såväl som i lag?



Kasper Kollo söker nu nya kökstalanger till våra sommarkollon 2020, på gårdar förlagda i Skåne och i Östergötland. Till Kasper Sommarkollo kommer barn, unga och unga vuxna med diagnoser som högfungerande autism eller aspergers syndrom med målet att få två roliga sommarveckor. Där får de chans att testa på nya aktiviteter och träffa kompisar i en trygg miljö. Dom som jobbar hos oss är oftast studenter på högskola/universitet i 20-35 årsåldern.

Kasper Sommarkollo ingår i Nytida som är en av Sveriges ledande aktörer inom LSS, SoL och skola med fokus på stöd och service till människor med funktionsnedsättningar.

Arbetsuppgifter: Som kock är ditt huvudansvar att förse kolloperiodens deltagare och ledare, sammanlagt ca 20 personer, med näringsrik lunch och middag. Du är också ansvarig för matplanering och inköp till samtliga måltider. Du arbetar ensam i köket, men för att kolloperioden ska förflyta smidigt för alla inblandade krävs ett högt mått av samarbetsvilja. All personal arbetar alltid med våra deltagares bästa i första rum, vilket konkret innebär att du har kunskap om aktuella allergier/matkänsligheter, tar emot förslag på önskemåltider och kan erbjuda alternativa maträtter i de fall det behövs. Till din hjälp har du en matsedel att utgå ifrån framtagen av kökschef inom Nytida. Under perioden (2 veckor) bor du på den kollogård där du arbetar, du delar rum och utrymme med dina kollegor. Dom som jobbar hos oss är oftast studenter på högskola/universitet i 20-35 årsåldern.

Dina kvalifikationer och färdigheter:

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Utöver kockerfarenheter vill vi att du har ett stort intresse av människor och kan arbeta flexibelt och alltid med våra deltagares bästa i fokus. Erfarenhet av arbete med personer med autismspektrumtillstånd är önskvärt men inget krav. För våra deltagare är det oftast viktigare att maten är bekant för dem och att den serveras vid utsatt tid än att den är vackert upplagd och smaka spännande. Lösningsfokus och stresstålighet är en förutsättning.

Vi ser gärna att du jobbar två perioder á två veckor. Vi rekryterar löpande under våren.

Som kollokock ingår du i ett team av kolloledare, som leds av en föreståndare. Tillsammans arbetar ni alla med målsättningen att göra allt för att våra deltagare får bästa möjliga sommaren.

Du behöver ha möjlighet att delta under följande utbildningsträffar:

Planeringsträff: Lördag den 23/5 mellan kl.10.00-16.00 samt Introduktionsutbildning: den 8/6 och 9/6 har vi introduktionsutbildning där du träffar din kollogrupp och ert sammarbete börjar. Exakt vilken dag och tid du ska närvara beror på vilken och hur många perioder du ska jobba. Ska du jobba på fler perioder kan du behöva närvara båda dagarna.

Körkort:

Då inhandling av matvaror ingår som arbetsuppgift krävs det att du har B-körkort.

Omfattning:

Tidsbegränsad anställning. Deltid/Heltid.

Utdrag ur misstanke- och belastningsregister:

Innan bekräftad anställning efterfrågar vi utdrag ur misstanke- och belastningsregister. Visa mindre

GOVINDAS VEGETARISKA HAR FUNNITS I LUND I 25 ÅR OCH SERVERAR VEGETARISK MAT INSPIRERAD I DE GUJARATI OCH ITALIENSKA KÖK. NU SÖKER VI EN ERFAREN KOCK SOM KAN HJÄLPA OSS MED DAGENS RÄTT. ARBETSTIDER 6-13.


I OCH MED ATT LUNCHSERVERING OCH DAGLIG KONTAKT MED LUNCHGÄSTER INGÅR I TJÄNSTEN KRÄVS DET BRA KUNSKAPER I SVENSKA SPRÅKET. VIKTIGT FÖR ATT FÖRSTÅ T EX ALLERGIER OCH VARUDEKLARATIONER.


GOVINDAS HAR DAGLIGEN C:A 250 LUNCHGÄSTER. I VÅR RESTAURANG HAR VI EN HORISONTELL STRUKTUR DÄR ALLA HJÄLPS ÅT MED ALLTING, DVS ATT DU SKA VARA BEREDD PÅ ATT FÖRUTOM MATLAGNING ATT OCKSÅ DISKA, STÄDA, MM Visa mindre

Vi söker en medarbetare till ovanstående uppdrag. Att arbeta hos oss är varierande, utmanande och kräver stort personligt engagemang.

Dina arbetsuppgifter kommer i huvudsak bestå av;


• Menyplanering
• Inköp
• Matlagning (varmkök)
• Egen kontroll

Kvalifikationer/krav:


• Utbildad kock med minst fem års yrkesvana
• Datakunskaper egna beställnings program

Personliga egenskaper:


• Vi söker dig med ett brinnande matintresse
• Stor kreativitet och engagemang
• Ekonomiskt tänkande
• Utåtriktad, initiativrik
• Hög social kompetens
• Du delar våra värderingar laganda, serviceanda och utvecklig

Detta säger våra kockar om att arbeta på Sodexo:


• Att jobba som kock på Sodexo är både spännande och utmanande
• Att laga varierad mat med färska råvaror skapar stolthet
• Bra kollegor som stöttar varandra stärker teamkänslan
• Våra arbetstider bidrar till god livskvalitet
• Vårt starka engagemang för mångfald och integration är en grund för bra lagarbete
• Både vi och våra kunder ställer höga krav på vår service
• Kollektivavtal ger trygghet

Anställningsform och arbetstider:
Tillsvidare anställning heltid 40 timmar/vecka Dagtid  Måndag-Fredag 6,30-15,00
Har du frågor kontakta Lasse Hiito [email protected]

Din ansökan vill vi ha senast den 2019-12-31
Ansökan kan endast göras via vår hemsida


Sodexo grundades av fransmannen Pierre Bellon år 1966. Med hjälp av några tusen franska francs på fickan och stor entreprenörsanda startade han ett litet företag som levererade mat till företag i hans hemstad Marseille. Idag är Sodexo en av världens största arbetsgivare med verksamheter i 67 länder. Vi är världsledande inom Quality of Life Services vilket betyder att vi varje dag arbetar med målet att bidra till människors livskvalitet.

Genom över 100 olika tjänster effektiviserar och säkerställer vi att olika servicefunktioner fungerar på företag, sjukhus, skolor och andra arbetsplatser, t ex: lokalvård, arbetsplats-, måltidstjänster. Vi driver även hjälpmedels- och konferensverksamhet.

Vårt brinnande engagemang för hållbarhet, att utveckla våra medarbetare och främja mångfald är vida känt runt om i världen och har resulterat i en mängd prestigefyllda utmärkelser. I Norden omsätter vi 633 miljoner euors och sysselsätter 11 000 medarbetare. Det gör oss till ett av Nordens ledande Service Managementföretag. Visa mindre

Lund skapar framtiden – med kunskap, innovation och öppenhet! Vi vågar tänka stort, visa handlingskraft och med tillit låta nya idéer växa till hållbara lösningar. Vill du vara med och skapa framtiden med oss?

Barn- och skolförvaltningen arbetar för att skapa likvärdighet och goda förutsättningar för barn och elever att nå målen. Vi arbetar för en enhetlig och tydlig styrning för skola och förskola och en ändamålsenlig och effektiv organisation. Vidare strävar vi efter att skapa förbättrade förutsättningar för utveckling och kvalitet i verksamheten.

Nu söker vi en driven och engagerad kock till Stinsens förskola som brinner för att laga god och näringsriktig mat från grunden.

ARBETSUPPGIFTER
Du som kock på Stinsens förskolan kommer att tillaga mat för 60-80 personer. Du ansvarar för att servera frukost, lunch och mellanmål till barn, och personal. Köket är både modernt, ljust, rymligt och ändamålsenligt.

Du skall planera näringsriktiga menyer och inköp av råvaror, tillhandahålla specialkost samt se till att leva upp till de uppsatta riktlinjer och arbetar för Lunds kommuns mål att servera 100 % ekologisk mat. Du kommer att ha huvudansvaret för egenkontrollen i köket och hålla budget. Du ska tillaga, diska, städa och andra förekommande uppgifter i ett kök och i förskolans verksamhet.

Köket är en central del i skolans och förskolans verksamhet därför är samarbetet med förskolan och skolans personal viktig. Samarbete med de andra köken i Södra Sandby är av störst vikt.

Tjänstens omfattning är flexibel mellan 80-100 % beroende på önskemål.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är utbildad kock med god kunskap om näringslära, allergier och specialkost.
Vi ser gärna att du har erfarenhet att planera menyer och inköp samt kunskap och erfarenhet av arbete med egenkontroll.

För att trivas i rollen behöver du både kunna arbeta självständigt och i team. Du vill ständigt utvecklas och söker nya kunskaper inom ditt område. Du ser utmaning i att arbeta för 100% ekologisk mat och hållbara måltider. Du behöver behärska det svenska språket i tal och skrift.

Du ska vara flexibel, lösningsfokuserad och vara bekväm med att ta egna initiativ. Har du erfarenheter av måltidspedagogik ser vi det som en fördel.

ÖVRIGT
Lunds kommun arbetar efter en strukturerad modell för rekrytering och annonsering. Vi undanber oss därför ytterligare kontakt med media-/annonsförsäljare, rekryteringssajter och liknande.

För att du ska få arbeta inom förskola/skola eller annan pedagogisk verksamhet måste du uppvisa ett godkänt utdrag från polisens belastningsregister. Läs mer och hämta blanketten på www.polisen.se Visa mindre

Vi söker en ny kock till Mormors Bageri AB i Lund på Gastelyckan, där vi serverar frukost och lunch alla dagar utom söndagar.
Vi söker dig som vill jobba dagtid och har erfarenhet från både det svenska och orientaliska köket, du är självgående, noggrann och ansvarsfull. Du är även en lojal lagspelare som givetvis är positiv och full av energi.
Vi behöver dig med start omgående.


Välkommen med din ansökan. Senaste ansökningsdagen är den 13 december.
Vi går igenom ansökningarna löpande så tjänsten kan bli tillsatt innan slutdatum för ansökan..
Vi tillämpar 6 månader provanställning. Visa mindre

Clarion Collection Hotel Planetstaden är ett citynära modernt affärshotell i Lund med 195 rum, nybyggd SPA-anläggning, Food Court och konferens.Vi söker en kock som även fungerar som teamleader med ansvar för bemanning, schemaläggning, beställningar etc. Du bör vara serviceinriktad och ansvarskännande med en modern och hälsoinriktad inställning till arbetet. Du kommer att arbeta i team med flera kockar.Heltidstjänst med arbete varanann helg.Frågor besvaras av Krister: 0709 14 20 00 Visa mindre

Hotel Planetstaden är ett 4-stjärningt affärshotell med 200 rum, SPA, konferens och Food Court.Vi söker en buffékock för arbete med kvällsbuffé/brunch/frukostbuffé. Du bör vara serviceinriktad och ansvarskännande med en modern och hälsoinriktad inställning till arbetet. Du kommer att arbeta i team med flera kockar.Heltidstjänst med arbete varanann helg. Visa mindre

ISS Facility Services vision är att bli världens främsta serviceorganisation och nyckeln till att vi kommer lyckas ligger i våra medarbetare. På ISS Facility Services levererar vi en serviceupplevelse som hjälper våra kunder att nå sina mål och det som främst särskiljer oss i branschen är vår förmåga att stärka och lyfta våra medarbetare. Vi är ett av Sveriges och Nordens största tjänsteföretag med 40 000 medarbetare i Norden och med närmare 500 000 medarbetare världen över är vi världens fjärde största privata arbetsgivare. Med vår unika leveransmodell där flera tjänster samordnas och levereras med egen personal ser vi till att levandegöra 'The Power of the Human Touch' i hela vår serviceleverans. Vill du också bli en del i vår globala organisation och i vår resa till att bli världens främsta serviceorganisation?

Vi på ISS Mat & Dryck serverar över 42 000 måltider varje dag - med traditionell husmanskost eller nyskapande crossover. Till dagisbarn, elever, sjukhusens patienter, omsorgens äldreboende, personalmåltider. Behoven är olika, smakerna är olika, miljöerna är olika. Men alla förenas i kraven på kvalitet.

Kock till FM uppdrag i Lund
Nu söker vi en erfaren och duktig kock till vårt kök på Psykiatriska kliniken i Lund. Vi levererar patientmat 2 gånger/dag alla dagar på året samt har en restaurang som är öppen vardagar för alla.

Arbetsuppgifter
Tjänsten består i att under ledning av restaurangchef/restaurangansvarig delta i den dagliga produktionen tillsammans med dina kollegor producera goda och näringsriktiga måltider till våra gäster. Du ansvarar för att det utförs enligt gällande instruktioner med hög kvalitet och god egenkontroll samt att råvarukostnaderna hålls inom kalkylen, menyplanering. Samt att vara en tillgänglig och flexibel person i vår organisation.

Kvalifikationer
Vi söker Dig som har ett genuint intresse för mat. Du är utbildad kock och har 6 års branscherfarenhet inom storkök och stor kunskap om matlagning inom restaurang, kunskap/erfarenhet av anpassad kost och dietkost.. Du besitter en god kommunikativ förmåga samt god svenska i tal och skrift. Som person är du öppen, lyhörd och självgående. Du är en ansvarsfull och handlingskraftig person med god samarbetsförmåga och ett intresse för mat och människor är en förutsättning för att lyckas i arbetet.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Övrigt
Tjänsten är en tillsvidareanställning och på heltid med rullande schema där man arbetar 2 av 5 helger, 6 månaders provanställning tillämpas. Tillträde snarast eller enligt överenskommelse.
Vi vill ha din ansökan snarast då vi arbetar med löpande urval, varför tjänsten kan tillsättas före sista ansökningsdatum. Din ansökan skickas via vårt rekryteringssystem.

Har du frågor vänligen kontakta Restaurangchef Perwaneh, [email protected] Visa mindre

Kock (Måndag till fredag, dagtid)TjänstenVi söker en duktig kock som kan ersätta vår duktiga medarbetare som fått en annan tjänst i vårt systerföretag. Vi erbjuder till rätt person en heltidstjänst som är en tillsvidareanställning.FöretagetCuisine Medicine AB ingår i Cuisine Gastronomique Holding Sweden AB.Cuisine Medicine AB är ett företag som bedriver lunch-, konferens- och cateringverksamhet i Restaurant & Café Inspira på Medicon Village forskarby i Lund.Dagligen äter mellan 500 och 700 personer lunch hos oss. Parallellt med vår bricklunch erbjuder vi också serverade affärsluncher. Vid beställningar (med relativt oregelbunden intervall) serverar vi middagar samt mingelbufféer mm, på kvällstid.Vi är idag 19p fast anställda i företaget och ser oss som ett expansivt-, och är därför också ett flexibelt och anpassningsbart företag.Flexibilitet är ju alltid ett honnörsord när man talar om service, så, att anpassa oss såväl efter marknadens som varje uppdragsgivares förändringar är för oss avgörande och essentiellt.AffärsidéMat tillagad från grunden och med stor omsorg, som gör skillnad gentemot det gängse utbudet på lunchrestauranger. Ett utbud som erbjuder hälsosam mat byggd på senaste rön från forskningen.Att göra skillnad för hela människan, är vårt företags motto…En stor ”kärleksfaktor” vävs in i vårt dagliga arbete och en vilja att göra sitt yttersta, i positiv bemärkelse. Både gällande matråvaran och gentemot människor. Vi bygger vår verksamhet på att all personal inkluderas i verksamhetens utveckling.Vi tror inte på tur gällande ett bra psykosocialt arbetsklimat på en arbetsplats. Vi tror att man ständigt, aktivt måste arbeta med detta som ledning och integrerat med all personal tillsammans. Att hela tiden optimera den psykosociala arbetsmiljön. Vi tror nämligen också att detta är en förutsättning för en optimal slutprodukt såväl gällande produktion som service. Vår arbetsplats är unik - därför skiljer sig också vår slutprodukt gällande mat och service från andra restaurangers.Vi tror att kundupplevelsen blir hur varje tallriks unika och genomtänkta smaksättning, upplägg och idérikedom som sticker ut gentemot andra restaurangers slutprodukt, och även att service och kundbemötande upplevs bättre än andra restaurangers.HållbarhetVår matfilosofi innebär att vi arbetar för en respektfull hållning till maten och dess miljöaspekter. Råvaran ska i första hand, eller så långt det är möjligt, vara lokalproducerad. Samtidigt ska den vara inspirationskällan till att skapa goda och innovativa anrättningar. Vi eftersträvar att ständigt förbättra vårt arbete ur hållbarhetssynvinkel men har redan idag kommit en bit på vägen. exempelvis är all vår fisk är MSC-certifierad. Vi serverar enbart svenskt fläskkött och i möjligaste mån även oxkött så länge kvalitetsnivån är acceptabel.Att i första hand prioritera lokala producenter på såväl, kött, fågel som grönsaker, ger oss, förutom kortare transporter flera andra fördelar, så som vi ser det. Per automatik får vi ju även en säsongsanpassad matsedel.ArbetstidDin arbetstid är huvudsakligen förlagd till måndag-fredag, dagtid.Då det förekommer att vi har beställningar även på kvällar, kan det komma att ingå i din arbetstid, dock mer sällsynt med helger.ArbetsuppgifterI det dagliga arbetet ingår att bereda olika typer av mat. Varm som kall, på tallrik eller på bufféer, för catering eller på annat sätt. Det vi eftersträvar här är ditt engagemang till genomtänkta, smakfulla upplägg med välsmakande mat.Till din hjälp har du ett gäng duktiga kockar som är de bästa arbetskamrater man kan önska sig att bolla idéer och diskutera nya anrättningar med. Ett riktigt team med bra team spirit i. (Matsedlar och menyer skriver kockarna gemensamt.)Dessutom innebär tjänsten att du är med i vår foodcourt, under lunchen, och ges möjlighet att styra över det upplägg på tallriken som du/ni vill ha. Samtidigt får du då möta våra underbara gäster och på så sätt få möjlighet att ha ett socialt utbyte med gästen, vilket ju kan vara unikt i sig.Lunchservering innebär att våra gäster har mycket begränsat med tid varför ett högt tempo under en intensiv kort period är vad vi måste vara beredda att jobba med, som mål.KvalifikationerVi önskar att Du har några års erfarenhet som kock från restaurangbranschen. Storkök eller finkrog har inte så stor betydelse då ambitionsnivån är det väsentliga för oss. Att du är en initiativrik, självgående, snabb och serviceminded person som älskar att bidra till teamet, (som redan idag har en stark teamanda), är av betydligt större vikt. För att kunna möta våra gäster är det även av stor vikt att du behärskar både god svenska och engelska, i framförallt tal. Behärskar du fler språk ser vi det också som en fördel.Vi ser också att du utan problem kan arbeta självständigt, även om teamet alltid hjälps åt här hos oss.Tillträde2019-09-01 eller efter överenskommelse.Svar…med mail innehållande CV och ett personligt brev där vi får reda på lite mer om vem du är samt när du har möjlighet att börja ditt jobb hos oss.Mer information…får du från Sam på [email protected] eller på 070-8300730. Visa mindre