Lediga jobb Pointpeople AB i Lund

Elite Hotels of Sweden är Sveriges största privatägda hotellkedja med över 40 kvalitetshotell från Malmö i söder till Kiruna i Norr. Elite Hotel Ideon är placerat i norra delen av Lund och är en del av stadens högsta byggnad Ideon Gateway. Hotellet erbjuder 178 smakfullt inredda hotellrum, och många har en fin utsikt över det skånska landskapet. På hotellet finns också nio konferenslokaler och två restauranger.

Nu söker vi en Food & Beverage Manager

Ditt uppdrag
Du har det övergripande ansvaret för ditt ansvarsområde som innefattar restaurangerna NorthEast och Paolo´s, avdelningarna kök, frukost, konferensfika och banketter – även med dess administrativa uppgifter. Att leverera den bästa gästupplevelsen står i fokus, liksom att följa ekonomiska nyckeltal och säkra en god arbetsmiljö. Du rapporterar direkt till hotelldirektören och ingår i hotellets ledningsgrupp.

I ditt uppdrag ingår bland annat att driva och motivera till ökad merförsäljning och att upprätta och uppfylla satta mål. Du ansvarar för beställningar och inventering samt livsmedelshantering enligt myndighetskrav.

Ett framgångsrikt hotell bygger på nära samarbete mellan avdelningscheferna och där har du en viktig roll att upprätthålla och förstärka teamandan. Med en gemensam organisation på ca 35 heltidsanställda medarbetare krävs det att vi hjälps åt över avdelningsgränserna och har en stark gemensam vi-anda.

Elite Hotels of Sweden är ett stabilt och tryggt bolag med kvalitetsprofil och fokus på gästnöjdhet. Företaget står inför en expansiv period, vilket borgar för en spännande resa för dig som tar klivet in i organisationen.

Din profil
I din roll som ledare skapar du trygghet och stabilitet. Kvalitet är ett av dina ledord och du brinner för att leverera den bästa gästupplevelsen. Du ser helheten samtidigt som du har fokus på de viktiga detaljerna och lämmar inget åt slumpen.

Du har ett ekonomiskt sinne, förstår vikten av lönsamhet och är väl förtrogen med kalkylering och fakturering. Det är ett önskemål, men inte ett krav, att du är utbildad sommelier.

Din bakgrund
Du har branscherfarenhet och kommer troligtvis från en liknande roll. Du har tidigare hanterat stora banketter, bröllop och room service och är van vid krävande gäster som förväntar sig stil och höjd. Du bemästrar hantverket, vet hur man komponerar menyer och anpassar dryckesmenyer.

Du är van vid ekonomistyrning och att skapa lönsamma processer genom arbete med nyckeltal, kostnadskontroll och bemanningsoptimering baserat på gästservice, arbetsmiljö och ekonomisk effektivitet.

Tjänsten är en 100% tillsvidareanställning som inleds med sex månaders provanställning. Mycket god svenska och engelska i tal och skrift är ett krav.

Låter detta som du?
Välkommen med din ansökan snarast, urval sker löpande. I denna rekrytering samarbetar vi med Pointpeople Rekrytering och Executive Search. För ytterligare information vänligen kontakta Pauline Berndtsson, 0739-60 80 31. Visa mindre

Elite Hotels of Sweden är Sveriges största privatägda hotellkedja med över 40 kvalitetshotell från Malmö i söder till Kiruna i Norr. Elite Hotel Ideon är placerat i norra delen av Lund och är en del av stadens högsta byggnad Ideon Gateway. Hotellet erbjuder 178 smakfullt inredda hotellrum, och många har en fin utsikt över det skånska landskapet. På hotellet finns också nio konferenslokaler och två restauranger.

Nu söker vi en hotellchef med kommersiellt fokus och driv

Ditt uppdrag
I denna roll driver du den dagliga verksamheten inom ditt ansvarsområde som innefattar avdelningarna hotell, reception, konferens och fastighet, vars organisation är i en stabil och trygg fas utan vakanser. Du arbetar aktivt i driften och coachar dagligen dina medarbetare.

Som hotellchef rapporterar du till hotelldirektören för Elite Hotel Ideon, Elite Hotel Savoy och Elite Hotel Esplanade och ingår i ledningsgruppen för de tre hotellen. Du har tätt samarbete med de gemensamma funktionerna inhouse sales, revenue, ekonomi och sales för regionen Lund-Malmö.

Ett framgångsrikt hotell bygger på nära samarbete mellan avdelningscheferna och där har du en viktig roll att upprätthålla och förstärka teamandan. Med en gemensam organisation på ca 35 heltidsanställda medarbetare krävs det att vi hjälps åt över avdelningsgränserna och har en stark gemensam vi-anda.

Din profil
Ditt ledarskap kännetecknas av att du inte lämnar något åt slumpen. Du ser helheten och har fokus på att vi levererar en högkvalitativ och genomtänkt hotellupplevelse. Du är även snabb på att finna lösningar på de oförutsedda situationer som är vår vardag.

Elite Hotels är en platt organisation vilket kräver att du är trygg i din roll, en lagspelare med en outtröttlig förmåga att varje dag entusiasmera och säkerställa att ditt team levererar gästupplevelser av högsta klass, i stort som smått.?

Din anpassningsförmåga i ledarskapet är A och O och du kommer att arbeta med medarbetare med gedigen erfarenhet såväl som de som är i början av sin karriär. Vi ser att du har en naturlig social förmåga och hämtar energi av att vara närvarande bland gäster och medarbetare. Vi ser gärna att du har ambition och potential att växa inom Elite Hotels för att inom ramen av några år kunna axla ytterligare ansvar.

Din bakgrund
Du har en framgångsrik erfarenhet av att utveckla och motivera ditt team till goda och hållbara kvalitets- och ekonomiska resultat. Du har under din karriär arbetat i ledande befattning och i drift på större hotell. Vi ser gärna att du har arbetat med utveckling och uppbyggnad av hotellprodukter.

Du är van vid ekonomistyrning och att skapa lönsamma processer genom arbete med nyckeltal, kostnadskontroll och bemanningsoptimering.

Tjänsten är en 100% tillsvidareanställning som inleds med sex månaders provanställning. Mycket god svenska och engelska i tal och skrift är ett krav.

Låter detta som du?
Välkommen med din ansökan snarast, urval sker löpande. I denna rekrytering samarbetar vi med Pointpeople Rekrytering och Executive Search. För ytterligare information vänligen kontakta Pauline Berndtsson, 0739-60 80 31. Visa mindre

Elite Hotels of Sweden är Sveriges största privatägda hotellkedja med över 40 kvalitetshotell från Malmö i söder till Kiruna i Norr. Elite Hotel Ideon är placerat i norra delen av Lund och är en del av stadens högsta byggnad Ideon Gateway. Hotellet erbjuder 178 smakfullt inredda hotellrum och många har en fin utsikt över det skånska landskapet.

I rollen som Hotellchef leder du reception, konferens, fastighet och housekeeping. Du är en del av den dagliga driften och coachar dina medarbetare mot uppsatta mål. Du ansvarar även för gästnöjdhet samt samordning av hotellets miljöarbete ”Green Key”. Du har kostnads- och intäktsansvar för dina ansvarsområden och som hyresgäst ingår även fastighetsskötsel.

Du rapporterar till hotelldirektören för Elite Hotel Ideon och Elite Hotel Savoy. Du ingår i ledningsgruppen för de båda hotellen och har tätt samarbete med de gemensamma funktionerna inhouse sales, revenue, HR, ekonomi och sales för regionen Lund-Malmö.
Ett framgångsrikt hotell bygger på nära samarbete mellan avdelningscheferna och där har du en viktig roll att upprätthålla och förstärka teamandan. Med en gemensam organisation på ca 30 heltidsanställda medarbetare krävs det att vi hjälps åt över avdelningsgränserna och har en stark gemensam vi-anda.

Din profil

Vi söker dig som har ett högt driv och kommersiellt fokus. Du ser affärsmöjligheter och får saker att hända samtidigt som du är noggrann i uppföljning. Du är driftsorienterad och egen operativ närvaro är en självklarhet. Ditt ledarskap kännetecknas av att du inte lämnar något åt slumpen. Du ser helheten, men också detaljerna som gör skillnad, och har fokus på att vi levererar en högkvalitativ och genomtänkt hotellupplevelse. Du är även snabb på att finna lösningar på de oförutsedda situationer som är vår vardag.

Elite Hotels är en platt organisation vilket kräver att du är trygg i din roll, en lagspelare med en outtröttlig förmåga att varje dag entusiasmera och säkerställa att ditt team levererar gästupplevelser av högsta klass, i stort som smått.? Vi ser att du har en naturlig social förmåga och hämtar energi av att vara närvarande bland gäster och medarbetare.

Din bakgrund

Du har god ledarerfarenhet från branschen och vi ser gärna att du idag arbetar i en liknande operativ hotellroll. Du har erfarenhet av att utveckla och motivera ditt team till goda och hållbara kvalitets- och ekonomiska resultat. Du är van vid ekonomistyrning och att skapa lönsamma processer genom arbete med nyckeltal, kostnadskontroll och bemanningsoptimering. Vi ser gärna att du även har erfarenhet av utvecklings- och förändringsarbete inom hotell.
Mycket god svenska och engelska i tal och skrift är ett krav.

Ansökan

Låter detta som du? Vi intervjuar löpande så ansök redan idag! I denna rekrytering samarbetar vi med Pointpeople Rekrytering och Executive Search.

För frågor om tjänsten, kontakta Pauline Berndtsson, 0739-60 80 31 eller Helena Larson, 070-753 33 10.
Tjänsten är en 100% tillsvidareanställning som inleds med sex månaders provanställning. Visa mindre