Lediga jobb som Restaurangchef i Lund

På Scandic Star Lund, i hjärtat av Skåne, har vi skapat vår egen piazza med inspiration från den skånska torghandeln. Vi är en av södra Sveriges främsta mötesarenor med konferensmöjlighet för över 400 personer i vår egen teater samt plats för 450 middagsgäster i festvåningen.

Vi som arbetar på hotellet är ett härligt gäng med stark gemenskap. Vi ser efter varandra, hjälper till där det behövs och ser utveckling som en naturlig del av vårt arbete. Hos oss är en god stämning bland våra medarbetare är det viktigaste för att kunna ge våra gäster en hotellupplevelse i världsklass.

Vi söker en Restaurang & Bankettchef  till Scandic Star Lund.

På Scandic arbetar alla tillsammans för att skapa en gästupplevelse i världsklass under gästens hela vistelse. Som är du den som motiverar, driver, utvecklar och engagerar alla i teamet att ta ett stort eget ansvar för att förbättra arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens, som vi överträffar gästens förväntningar och vi får även väldigt roligt på jobbet!

Vad innebär rollen?

I denna roll som Restaurang & Bankettchef  ansvarar du för







- Vår Restaurang där du har det övergripande ansvaret för att ge våra gäster en fantastisk mat- och dryckesupplevelse. Det innebär att du tillsammans med ditt team säkrar en hög servicenivå samt ett erbjudande som möter gästens behov. Du ansvarar också för planering och genomförandet av våra Banketter





Du leder och utvecklar verksamheten och medarbetarna utifrån företagets strategi, mål och lokala förutsättningar. Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare samt skapar förutsättningar för att ni tillsammans ska skapa enastående gästupplevelser. Du är även en del av den dagliga driften på varierande arbetstider och du ansvarar för att planera och bemanna utifrån verksamhetens behov. Du ingår i hotellets ledningsgrupp vilket innebär att du tillsammans med dina kollegor har ett övergripande ansvar för hela hotellet.

Du rapporterar till Food and Beverage Manager

Vem är du?

Du ser positivt på förändringar och har förmågan att leda andra genom dem, är flexibel och har lätt att se lösningar och att skapa relationer. Du är en ledare, som ser det som självklart att vara närvarande på olika tider och dagar samt har ett helhetsperspektiv i allt du gör. Du ser till nyttan av samarbete, att ge regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil. Du planerar din tid och jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål. Som chef hos oss lever du efter vår ledarskapskompass med Inspire, Collaborate, Build trust och Empower som en naturlig del av ditt ledarskap. Du lever våra värderingar och agerar som ett föredöme i din roll. Du har förmågan att planera även långsiktigt i en konstant föränderlig verksamhet med många korta puckar

Du har tidigare erfarenhet från att leda andra i en liknande roll samt relevant utbildning och erfarenhet inom servicebranschen. Du har god administrativ förmåga, erfarenhet av ekonomisk planering och uppföljning samt god vana att arbeta i olika systemstöd. Du behöver dessutom ha goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.Du har med fördel erfarenhet av konceptstyrd verksamhet, du har ett öga för ordning och reda, är strukturerad och brinner för att utveckla människor samt skapa nya affärsmöjligheter

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid och vi tillämpar 6 månaders provanställning

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av personlighetstester som del av urvalet.

Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

Restaurangchef hos O’Learys Lund
Om tjänsten: Vi söker nu en engagerad och erfaren Restaurangchef som vill ta ledningen för vår verksamhet hos O’Learys Lund. Som Restaurangchef är du ansvarig för att säkerställa att vår restaurang fungerar smidigt och levererar enastående service till våra gäster. Din roll innebär att driva verksamheten både administrativt och operativt, samt att vara en förebild för ditt team och en representant för restaurangen utåt. Rollen innefattar arbete kvällar ochhelger. Då Olearys Lund är en mindre restaurang förväntas man som restaurangchef arbeta 80+% av sin tidi driften under restaurangens öppettider.
Om dig: Vi letar efter dig som värderar likabehandling och respekt gentemot både kollegor och gäster. Din passion för mat, service och att skapa minnesvärda gästupplevelser kommer att vara avgörande för din roll hos oss. Vi söker dig som kommer vara stolt medlem i O'Learys-familjen och som strävar efter att upprätthålla en hög standard och kvalitet i allt du gör, både individuellt och som en del av vårt team.
I arbetsuppgifterna ingår även att:
Driva försäljningen mot uppsatta mål och optimera arbetssätt för att nå önskade resultat.
Leda ett team inom olika områden såsom bar, servering, kök och aktiviteter.
Skapa en stark teamkultur och atmosfär genom ett bra ledarskap
Leda personalutbildning och utveckling av medarbetare
Ansvara för rekrytering, schemaläggning, planering och prognostisering
Säkerställa löpande underhållsarbete och rapportera till Operations Manager
Ansvara för att enhetens gemensamma mål följs och leverera en gästupplevelse av högsta kvalitet.

Önskad erfarenhet och egenskaper:
Erfarenhet från restaurangbranschen, önskvärt från O’Learys
Erfarenhet av ledarskap och personalansvar
Meriterande med erfarenhet av Caspeco Cloud kassasystem
Resultatinriktad, lösningsorienterad, flexibel och förmåga att driva arbete självständigt
Utmärkta kommunikations- och ledarskapsförmågor
Erfarenhet av att arbeta i en snabbt föränderlig miljö

Låter det här som något för dig?
Tveka inte att söka tjänsten redan idag, intervjuer sker löpande. Vid frågor om tjänsten kontakta André Söderlindh, Operationsmanager på [email protected] ser fram emot att höra från dig!
Vad erbjuder vi dig?
Resultatdrivet bonussystem
Personlig utveckling
Möjlig karriärstege
Kollektivavtal

Om O’Learys
O’Learys är mer än bara en restaurang. Det är ett nöjescentrum som utöver kärleken till sport, mat, dryck och god stämning är en mötesplats fylld av aktiviteter och nöjen alla dagar i veckan.
Vi tror på forskningsbaserade och objektiva utvärderingsmetoder som stöd i arbetet att hitta rätt person till rätt roll. Av den anledningen använder vi Alva Labs assessmentmetoder i våra rekryteringsprocesser för att hjälpa oss identifiera kandidater som med störst sannolikhet att trivas och passa i rollen. Visa mindre

Restaurangchef till The Norrmans Castle – Led med passion för mat, människor och unika upplevelser!

Drömmer du om att skapa magiska stunder för gäster och leda ett team som delar din kärlek för mat, service och kreativitet? Då kanske du är vår nästa restaurangchef på The Norrmans Castle!

Om oss

The Norrmans Castle är inte bara en destination – det är en upplevelse som stannar kvar. Beläget mitt i naturreservatet Häckeberga, bara 30 minuter från Malmö, erbjuder vi en färgsprakande miljö som kombinerar elegans och fantasi. Vackra mönster, antika detaljer och oväntade inslag skapar en atmosfär som för tankarna till Tusen och en natt och Alice i Underlandet.

Här handlar det om mer än mat och dryck. Det handlar om att beröra alla sinnen och ge våra gäster en anledning att återvända, om och om igen.

Om rollen

Som restaurangchef hos oss är du motorn i verksamheten. Du skapar ett team där passion, glädje och professionalism möts, och ser till att varje gäst lämnar med ett leende – och ett minne för livet. Du får en unik möjlighet att forma och utveckla restaurangens framtid tillsammans med oss.

Vem är du?

Vi letar efter en naturlig ledare med erfarenhet från restaurangbranschen och en fingertoppskänsla för gästupplevelser. Du är både strukturerad och flexibel, en problemlösare med glimten i ögat och en förmåga att motivera och inspirera.

Vi tror att du:

• Har dokumenterad erfarenhet av att leda restaurangverksamhet.
• Är en engagerad och passionerad ledare som älskar att arbeta med människor.
• Är lösningsorienterad och trivs i ett snabbt tempo.
• Har ett öga för detaljer och sätter alltid gästens upplevelse först.
• Vill vara med och skapa något extraordinärt – varje dag.

Vad vi erbjuder

• En arbetsplats fylld av värme, glädje och genuin passion för det vi gör.
• Ett tight, engagerat team som älskar nya utmaningar.
• Möjlighet att forma framtiden för en av Skånes mest unika restauranger.
• Stora möjligheter till personlig och professionell utveckling.

Är detta ditt nästa steg?

Vi ser fram emot att höra från dig! Skicka in din ansökan tillsammans med ett CV och en personlig video (max 1 minut) där du berättar varför just du är rätt person att leda vårt team på The Norrmans Castle.

Tveka inte – ta chansen att bli en del av vår magiska värld. Vi längtar efter att träffa dig! Visa mindre

As part of Doori's expansion, Doori is opening a number of additional restaurants in Sweden and therefore recruiting a high caliber restaurant manager who will establish and operate several new restaurants.
The restaurant manager will be involved in all operational aspects of running and managing a successful restaurant from launch, including food preparation, cooking and serving guests.
The candidate will also be responsible for managing the supply chain of food, staff schedules and implementing effective marketing campaigns.
To be successful at this job, the candidate must be hard-working, a proven team player and possess an extraordinary attention to detail. It will also be critical for the candidate to possess a "customer-first" mindset with a strong sense of ownership.
Ideally, the candidate is well-versed with the Korean food culture and familiar with the plethora of Korean food offerings. Visa mindre

Restaurangchef hos O’Learys Lund
Om tjänsten: Vi söker nu en engagerad och erfaren Restaurangchef som vill ta ledningen för vår verksamhet hos O’Learys Lund. Som Restaurangchef är du ansvarig för att säkerställa att vår restaurang fungerar smidigt och levererar enastående service till våra gäster. Din roll innebär att driva verksamheten både administrativt och operativt, samt att vara en förebild för ditt team och en representant för restaurangen utåt. Rollen innefattar arbete kvällar ochhelger. Då Olearys Lund är en mindre restaurang förväntas man som restaurangchef arbeta 80% av sin tidi driften under restaurangens öppettider.
Om dig: Vi letar efter dig som värderar likabehandling och respekt gentemot både kollegor och gäster. Din passion för mat, service och att skapa minnesvärda gästupplevelser kommer att vara avgörande för din roll hos oss. Vi söker dig som kommer vara stolt medlem i O'Learys-familjen och som strävar efter att upprätthålla en hög standard och kvalitet i allt du gör, både individuellt och som en del av vårt team.
I arbetsuppgifterna ingår även att:
Driva försäljningen mot uppsatta mål och optimera arbetssätt för att nå önskade resultat.
Leda ett team inom olika områden såsom bar, servering, kök och aktiviteter.
Skapa en stark teamkultur och atmosfär genom ett bra ledarskap
Leda personalutbildning och utveckling av medarbetare
Ansvara för rekrytering, schemaläggning, planering och prognostisering
Säkerställa löpande underhållsarbete och rapportera till Operations Manager
Ansvara för att enhetens gemensamma mål följs och leverera en gästupplevelse av högsta kvalitet.

Önskad erfarenhet och egenskaper:
Erfarenhet från restaurangbranschen, önskvärt från O’Learys
Erfarenhet av ledarskap och personalansvar
Meriterande med erfarenhet av Caspeco Cloud kassasystem
Resultatinriktad, lösningsorienterad, flexibel och förmåga att driva arbete självständigt
Utmärkta kommunikations- och ledarskapsförmågor
Erfarenhet av att arbeta i en snabbt föränderlig miljö

Låter det här som något för dig?
Tveka inte att söka tjänsten redan idag, intervjuer sker löpande. Vid frågor om tjänsten kontakta André Söderlindh, Operationsmanager på [email protected] ser fram emot att höra från dig!
Vad erbjuder vi dig?
Resultatdrivet bonussystem
Personlig utveckling
Möjlig karriärstege
Kollektivavtal

Om O’Learys
O’Learys är mer än bara en restaurang. Det är ett nöjescentrum som utöver kärleken till sport, mat, dryck och god stämning är en mötesplats fylld av aktiviteter och nöjen alla dagar i veckan.
Vi tror på forskningsbaserade och objektiva utvärderingsmetoder som stöd i arbetet att hitta rätt person till rätt roll. Av den anledningen använder vi Alva Labs assessmentmetoder i våra rekryteringsprocesser för att hjälpa oss identifiera kandidater som med störst sannolikhet att trivas och passa i rollen. Visa mindre

Vi söker dig som vill bli Assistant Manager, och satsa på Espresso House!

Brinner du för att ge den bästa servicen till världens bästa gäster? Drivs du av ett större ansvar i arbetet och gillar att utveckla dina kollegor? Då är det kanske dig vi söker! 

Som Assistant Manager innebär ditt arbete att du, tillsammans med din Coffee Shop Manager, ska driva er Coffee Shop på ett så framgångsrikt sätt som möjligt. Du kommer att vara Coffee Shop Managerns högra hand när det kommer till försäljning, resultat och personalansvar. Du behöver kunna arbeta heltid och inte ha någon annan sysselsättning vid sidan om, så som studier eller annat arbete. Största delen av tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med medarbetarna och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att föregå med gott exempel. Till denna roll söker vi en person som har som mål att växa inom företaget och gärna ser sig själv som Coffee Shop Manager inom ett år! För att läsa mer om rollen, klicka här Kom och jobba med oss! | Espresso House.

Vi söker nu dig som:


• Har tidigare erfarenhet inom café eller restaurangarbete och är redo för att ta nästa steg i karriären mot en ledande roll
• Drivs av att leverera resultat och samtidigt älskar att stötta och utveckla dina kollegor
• Är trygg, lösningsorienterad och tar initiativ om problem uppstår
• Värdesätter renlighet och rutiner högt i arbetet samt har ett öga för detaljer
• Har erfarenhet från att jobba mot uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
• Älskar att arbeta med människor och värderar gemenskap och samarbete

Vad erbjuder vi dig?

Vi erbjuder dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet. Utbildning är viktigt och alla våra medarbetare får genomgå en introduktion och Baristautbildning. Utöver detta erbjuder vi även mer utbildning för dig som arbetar som Assistant Manager, så som inom ekonomi, ledarskap, arbetsrätt och arbetsmiljö.

Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med mycket goda utvecklingsmöjligheter. Vi satsar på våra medarbetare och det finns stora möjligheter att växa med oss. Du kan läsa mer om våra olika karriärmöjligheter på vår hemsida.

Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag! Visa mindre

Hej!


Vi på kinjo i Lund söker nu en som vill anta sig utmaningen att agera restaurang ansvarig hos oss och bli en del av ett roligt team.
Vi är en mindre asiatisk restaurang i Lund med en uteservering året runt som är väl uppskattad av studenter kvällstid med en bra volym nivå och en trevlig atmosfär för alla.
Övrig tid har vi en stor variation av kunder som kommer för att avnjuta vår lunchmeny samt kvällsmeny.
Arbetsuppgifter är följande :
Schema, anställa personal samt träna ny personal, översikt över bar servering och att bibehålla vår standard. Se till så att diverse uppgifter & rutiner följs av samtlig personal samt övriga saker i servering/bar yrket.
Hålla en bra dialog med mig som gör att vi förbättras ständigt.


Yrket innefattar en heltidstjänst på 100% och lönen diskuteras utifrån erfarenhet.


Vi vill att du ska vara en stresstålig problemlösare som älskar att arbeta i team och har ett öga för förbättringar.


Hör av dig till mig på Mail ifall du känner att denna tjänsten hade passat dig ! Visa mindre

Restaurangchef till Botulfs – Restaurang & Bar i Lund

Vår drivkraft är värdskapet och kärleken till den egna restaurangen, att laga god mat utan krusiduller och att känna glädjen i att vara på plats och se till att alla våra gäster känner sig välkomna och väl omhändertagna.

Som restaurangchef hos oss är du en person som älskar service och drivs av att leda och utveckla dina medarbetare i enlighet med vår vision och våra värderingar. Du leder och ansvarar för att verksamheten på ett effektivt och resultatorienterat sätt når uppsatta mål.

Tjänsten är främst förlagd i drift, där du tillsammans med dina medarbetare levererar mat och dryck i världsklass, säkerställer god service och kontinuerligt följer upp resultat, hygien och personalrelaterade frågor tillsammans med din närmsta chef. Som restaurangchef har du en viktig roll när det kommer till att motivera och utveckla din personal såväl i driftsrelaterade frågor som personlig utveckling. Du ansvarar även för att goda relationer med samarbetspartners underhålls i syfte att nå optimal försäljning och god lönsamhet.


Kvalifikationer


Du som söker ska ha tidigare restaurangchefs erfarenhet. Du är en naturlig lagspelare som tar dig an utmaningar med största seriositet och lojalitet. Du är förtroendeingivande, handlingskraftig samtidigt som du är ödmjuk och prestigelös.

Du är en naturlig ledare och förebild som har förmågan att få med dig ditt team
Du drivs av att utveckla dig själv och andra
Du drivs av att skapa resultat
Du är kreativ och hittar lösningar där andra ser problem
Du är effektiv och håller deadlines
Du har vana av schemaplanering
Du har vana av att rekrytera personal

Vi söker nu dig som vill arbeta i vår dynamiska och trevliga arbetsmiljö. Du har en stark passion och stort intresse för service, ledning och viljan att lära dig nytt. Vi sätter stor vikt på din personlighet och dina värderingar och är avgörande för en lyckad rekrytering.


Då vi har öppet båda helger och kvällar är det viktigt att du har möjlighet och vilja att arbeta även dessa tider, när det behövs.






Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare


Lön
Fast månadslön, enligt kollektivavtal, enligt överenskommelse Visa mindre

Välkommen till Burger King!




Vi söker dig som gillar omväxling, att arbeta i ett högt tempo och som vill vara en del av vårt härliga team!

Hos oss finns möjlighet till allt från ett extrajobb till att göra en komplett karriär. Vi älskar att se våra medarbetare utvecklas och växa med oss. Ett arbete hos oss på Burger King innebär flexibla arbetstider vilket gör att det går utmärkt att kombinera med till exempel studier.

Om du värderar service, kvalitet och team-work är detta jobbet för dig!







Vill du utvecklas och få nya erfarenheter?

Vill du ge våra gäster fantastisk service och servera riktigt grymma burgare?

Vill du ha kul på jobbet med härliga kollegor?

Nu har du chansen – sök jobbet idag!




Sök jobbet nu direkt på endast några minuter. Ansökningsprocessen består endast av några snabba urvalsfrågor och tre korta frågor som skall besvaras via video. Vi värdesätter attityd och inställning framför arbetslivserfarenhet och meriter. Vi lägger därför stor vikt på videosvaren och värdesätter att du tar din tid för att besvara dessa. Lycka till! Visa mindre

Välkommen till Burger King!




Vi söker dig som gillar omväxling, att arbeta i ett högt tempo och som vill vara en del av vårt härliga team!

Hos oss finns möjlighet till allt från ett extrajobb till att göra en komplett karriär. Vi älskar att se våra medarbetare utvecklas och växa med oss. Ett arbete hos oss på Burger King innebär flexibla arbetstider vilket gör att det går utmärkt att kombinera med till exempel studier.

Om du värderar service, kvalitet och team-work är detta jobbet för dig!







Vill du utvecklas och få nya erfarenheter?

Vill du ge våra gäster fantastisk service och servera riktigt grymma burgare?

Vill du ha kul på jobbet med härliga kollegor?

Nu har du chansen – sök jobbet idag!




Sök jobbet nu direkt på endast några minuter. Ansökningsprocessen består endast av några snabba urvalsfrågor och tre korta frågor som skall besvaras via video. Vi värdesätter attityd och inställning framför arbetslivserfarenhet och meriter. Vi lägger därför stor vikt på videosvaren och värdesätter att du tar din tid för att besvara dessa. Lycka till! Visa mindre

Sing Sing Karaoke öppnade i Lund under våren 2023 och har under året vuxit till en av de mest besökta barerna i Lund. Vi söker efter någon som brinner för karaoke, människor, mat och dryck!

Sing Sing Karaokes mål är att bli den ledande karaokekedjan i Europa och allas förstahandsval när man vill fly den gråa vardagen, oavsett vem man är och vart man bor. Vi blandar "klassisk" karaoke i baren med färgglada privata rum där alla får chans att leva ut sina musikdrömmar.

Sing Sing Karaoke öppnade först i Göteborg 2017 med 7 år senare har vi 4 enheter i skandinavien och kommer under 2024 växa med fler. Sing Sing ägs av Social Eatertainment group och drivs därför separat men tillsammans med driftchefer och ledning från Oleary´s Group.

Som enhetschef är du ytterst ansvarig för enheten vilket bland annat inkluderar drift, personal och ekonomi. Du, tillsammans med ditt team, jobbar sammansvetsat för att följa vårt koncept och riktlinjer för att vi tillsammans ska nå vårt mål, av att vara bäst inom karaoke och party. Du kommer vara en viktig del i ledningen för att vi tillsammans skall bygga vägen framåt för Sing Sing till en given succe. Under 2024 skall vi vara arrangörer av Karaoke Sm, lansera musikbingo och bygga ett grymt stundentkoncept i Lund så sök direkt om du önskar vara med på resan!

Vem söker vi?

På Sing Sing Karaoke i Lund kommer du att ansvara för enheten med en mix av administrationsarbete, rekrytering och en stark närvaro i service, för att stärka teamkänslan och säkerhetsställa kvalitén och gästupplevelsen.

Vi söker dig som har stor passion för musik och service. Vi söker dig som står längst fram i ledet och till ljudet av största musikhittarna leder din enhet till att vara den bästa festlokalen i din ort.

Har minst 5 års erfarenhet från restaurang och har arbetat som ledare med medarbetaransvar i minst 3 år. Vi ser det även som fördelaktigt om du har drivit restauranger med koncept och kedjetänk. Du känner dig bekväm i en snabb arbetsmiljö och du har god erfarenhet när det kommer till att leverera kvalitativ service till gästerna samt att leda och coacha medarbetare till att utvecklas och nå uppsatta mål tillsammans. Erfarenhet av Caspeco Cloud kassasystem innefattande schemaläggning, budgetering och lönehantering etc är meriterande.

Som person är du resultatinriktad, strategisk och tar ett självständigt ansvar för dina arbetsuppgifter, såväl i framgång som i motgång. Du tar ansvar för det gemensamma resultatet och gör det som behöver göras för att verksamheten ska uppnå sina mål. Då du kommer att arbeta i en bred roll har du en förmåga att hantera flera uppgifter parallellt, prioritera bland dessa på ett strategiskt sätt och även anpassa dig med lätthet till ändrade förutsättningar och omständigheter.

Som ledare agerar du med trovärdighet, självförtroende och respekt samtidigt som du har en mycket god samarbetsförmåga. Du agerar lyhört och uppmärksamt på andra människor. Tjänsten passar dig som har ett stort intresse för ledarskapsfrågor, drivs av att skapa resultat och ta stort ansvar. Du erbjuds här stora möjligheter att påverka verksamhetens utformning och utveckling, samtidigt som du har ett nära samarbete med ägare, ledningsgrupp, andra restaurangchefer inom koncernen, operation managers

SÖK IDAG! Kom och va en del av vårt fantastiska team.

Vi ser fram emot din ansökan !

Anställningsstart: enligt överenskommelse

Sysselsättning: 100%, lön enligt överenskommelse.

Arbetstid: Tjänsten innebär över 80% arbete i drift på kvällar och helger, resterande till till administratift arbete.

Plats: Lund

Kontakt: [email protected]

Läs mer om SingSing Karaoke på https://singsingkaraoke.com/ Visa mindre

Rosegarden Neo Asian i Lund ingår i Rosegarden Group, en restaurangkoncern som omfattar över 17 restaurangenheter runt om i Sverige. Vi har specialiserat oss på mat från Östasien. På kort tid har vi växt från några fåtal restauranger till över 17 enheter där tillväxttakten ständigt ökar. För rätt person finns det goda karriärmöjligheter. Ni som känner Er utmanade är välkomna med Er ansökan redan idag. Glöm inte att det är viktigt med en komplett ansökan i form av CV och personligt brev med tillhörande foto.
Vi söker dig som är en ledare med samarbetsvilja, stresstålighet och ansvarsfull person. Du skall kunna leda, coacha och utbilda ditt team och skapa en trevlig arbetsmiljö för medarbetarna. Du är drivande och framåt och vill anta nya utmaningar för din arbetsplats!


Restaurangchef Lund
Som restaurangchef har du ansvar för restaurangen som helhet (köket exkluderat). Allt från att ta beställningar till att upprätthålla den extraordinära service våra gäster förväntar sig. Du kommer att inspirera och motivera ditt team samt forma företagskulturen på din enhet. Ditt team kommer även förvänta sig vägledning från dig när det kommer till kompetens- och karriärsutveckling. Vi som jobbar på Rosegarden tror på “leading-by-doing” vilket innebär att du kommer röra dig mycket bland gästerna för att säkerhetställa att alla gäster har det bra. Denna möjlighet innebär att du kommer att få driva en restaurang som är extremt kundfokuserad med en hög kvalitétsmedvetenhet.


Ansvar
* Driva restaurangen med fokus på att ge alla gäster en unik upplevelse, god service med målet att få varje gäst att komma tillbaka
* Rekrytera, utbilda samt coacha serveringsteamet
* Kommunicera och samarbeta med köket
* Samla feedback från våra gäster samt medarbetare och rapportera det till ledningen
* Planera och arrangera eventuella kampanjer och evenemang relaterat till din enhet


Erfarenhet och färdigheter
* Vi ser gärna att kandidaten har minst 3 års erfarenhet från restaurang- eller hotellbranschen
* Utbildning inom service management är meriterande
* Vi tror att den rätta kandidaten har en hög integritet, drivkraft och pedagogisk förmåga
* För att klara av jobbet måste du vara strukturerad i ditt arbete och kunna hantera stressiga situationer
* Kandidaten behärskar både Engelska och Svenska
* Det är meriterande om du behärskar det kinesiska språket. Dock inte ett krav. Visa mindre

Har du ett driv att vara med och skapa framtidens matkultur med gästupplevelsen i fokus? Är du en restaurangchef som brinner för hållbarhet, hälsa och livets goda? Är du dessutom grym på att bygga relationer, service- och innovationskultur i ditt team? Då är du rätt person för uppdraget! 

Ditt nya arbete
Som restaurangchef har du ett helhetsansvar vilket innebär ansvar för såväl personal, leverans, gäster och ekonomi. Tillsammans med dina medarbetare ansvarar du för den dagliga leveransen både i Lund och i Landskrona där vi ständigt siktar på att ge hög service till våra gäster. Till din hjälp har du en köksmästare som ansvarar för delar av den dagliga verksamheten. Vårt mål är att leverera service i världsklass till våra gäster och du kommer att ha en nyckelroll i det. Du kommer i denna roll både arbeta med det strategiska men vara högst delaktig i det operativa dagliga arbetet tillsammans med ditt team och du är den som skapar teamkänslan och tar lead på att skapa den bästa helhetsupplevelsen. Förutom lunch och caféverksamhet förekommer också kvälls - och eventevenemang.

I dina arbetsuppgifter ingår bl.a.:


• Personalansvar vilket innefattar löpande coaching, utveckling och uppföljning av dina medarbetare 
• Att aktiv ta intitiativ i det dagliga arbetet med att förbättra och utveckla vår leverans, både internt och mot kund
• Säkerställa och utveckla servicekvalitet och goda relationer med medarbetare, kund och leverantörer
• Upprätta mål samt löpande uppföljning av dessa
• Budget, prognos och bokslutsarbete
• Aktivt delta i regionens ledningsgrupp

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med en inledande provanställning på 6 månader med placering i Lund men verksamhet finns även i Landskrona. Arbetstiden är främst dagtid mån-fre men kväll och helgtjänstöring kan förekomma.

Vår kandidat
För att lyckas i rollen har du en lång bakgrund inom restaurangbranschen och du trivs med att vara involverad i köksteamets arbete. Vi ser att du har goda ledaregenskaper och har flerårig erfarenhet som restaurangchef. Vidare har du en god förståelse för ekonomi och vad som bidrar till en lönsam verksamhet. Du bör ha erfarenhet av systematiskt arbetsmiljöarbete samt förståelse av vikten av en god arbetsmiljö. Då vi har både svenska och internationella kunder så pratar du svenska och engelska obehindrat och vi ser också att du har en god data och systemvana

Din personlighet
Som person är du nyfiken och engagerad med ett ständigt utvecklingsdriv. Service och kvalitet ligger i ditt dna och du har god förmåga att se möjligheter och hitta olika typer av lösningar och får saker att hända. En av dina styrkor ligger i att skapa ett starkt team och bibehålla och utveckla goda relationer med kund, gäster och kollegor samtidigt som du ser till affärens bästa. Du trivs med att arbeta och leda i en händelserik miljö och har ett strukturerat arbetssätt samt en utvecklad prioriteringsförmåga där du inte räds det administrativa arbetet. Utöver ovanstående delar du förstås vårt driv och engagemang för mat-, dryck- och restaurangupplevelsen! 

Vi erbjuder
Här blir du del av en spännande kultur av internationell karaktär hos en kund med nytänk och utveckling. Som restaurangchef får du stort eget mandat och självständigt driva din verksamhet och utveckling. Vi vill att du ska se Coor som en långsiktig arbetsgivare, med de många framtida utvecklingsmöjligheter som ett bolag i stark tillväxt medför. Vi är ett stort bolag med mycket trygghet men också mycket entreprenörsanda och innovation. Vi levererar meningsfull service, och i detta arbete är du vår viktigaste resurs. Coor arbetar också aktivt för att skapa en stark servicekultur och att ständigt utveckla och engagera alla medarbetare. Coor har flera serviceanpassade utbildningar för alla medarbetare och chefer, men också specialistanpassade utbildningar för olika yrkesgrupper. Vi erbjuder fast lön enligt kollektivavtal med avtalspension, försäkringar, utbildningar och andra förmåner såsom föräldralön och friskvårdsbidrag.  

Kontaktuppgifter och övrig information
Som en del av rekryteringsprocessen så kommer en bakgrundskontroll genomföras på slutkandidat, vill du veta mer? kika in här?https://www.coor.se/karriar/rekryteringsprocessen/?? 

Vi hanterar löpande de ansökningar som kommer in och tjänsten kan därmed tillsättas innan sista ansökningsdag så vänta inte med din ansökan. Vi tar endast emot ansökningar till tjänsten via annonsen på vår hemsida. Vid frågor om rollen vänligen kontakta regionchef Marina Thunberg på [email protected].

Vi ser fram emot att höra från dig!

Om Coor
Coor är Nordens ledande facility management-leverantör och är med och skapar Nordens bästa arbetsmiljöer – smarta, hållbara och fulla av glädje. Vi erbjuder alla de tjänster som krävs för att ett företag eller offentlig verksamhet ska fungera bra och effektivt. Vi strävar ständigt efter att bygga team och servicelösningar som gör det möjligt för våra kunder att fokusera på vad de gör bäst. På Coor finns stor erfarenhet av förändringsledning, vilket tillsammans med ett aktivt och strukturerat arbete med ständiga förbättringar och innovationer gör att Coor kan ta ett stort ansvar för att utveckla serviceleveransen. Coor är verksamt främst i Norden, men har även viss närvaro i Belgien och Estland. Coor har utsetts till ett av Sveriges Karriärföretag av Karriärföretagen. Inom området mat och dryck driver Coor restauranger, caféer och butiker hos företag, hyresvärdar, sjukhus och universitet i Sverige. Vår ambition är att var ledande i att skapa helhetsupplevelser kring mat på jobbet – från restaurangmiljön och njutningen till hållbarheten och hälsan Visa mindre

Leader of Bastard Burgers
Välkommen till Bastard Burgers! Hos oss får du möjlighet att arbeta i en mycket progressiv och ständigt utvecklande miljö. Tillsammans med andra kollegor är du med och skapar nästa generations streetfood.
I din roll kan du förvänta dig mycket skratt, samarbeten, utmaningar och utveckling.
Att vara en Leader of Bastard betyder att du är flexibel, ser möjligheter och har stor förståelse för hela restaurangen, så väl köket som kassan. Genom ett positivt mindset är du högst delaktig i att få din restaurang att arbeta tillsammans.
Du förväntas vara ständigt uppdaterad och sträva efter att ge bästa kvalité och service till våra gäster. Genom att följa Bastard Burgers strukturer, rutiner och använda vår sociala plattform för att interagera med dina kollegor bidrar du till en ”vi-känsla” som kan ta oss hur långt som helst. Vi kommer göra vårt bästa för att du ska utvecklas men vi förväntar oss också ditt engagemang och nyfikenhet och på så sätt skapar vi kontinuerligt lärande.

Assisterande Restaurangchef
Som assisterande restaurangchef på Bastard är du en viktig del i driften och som tar stort ansvar i att leverera en produkt i världsklass. Du kan vara en expert i köket eller ge fantastisk service, men i den här rollen förväntas du vara intresserad av båda delarna.
Som assisterande restaurangchef är du också ansvarig för utvärdering och utveckling av olika områden på din restaurang. Du ser till att vara en operativ expert där du har full koll på det som händer i den dagliga driften. Tillsammans med restaurangchefen gör ni ständigt utvärderingar för att förbättra och utveckla kulturen och de KPIer vi anser är viktiga. När restaurangchef ej är på plats, är assisterande högst ansvarig. Arbetet innebär ett högt driftansvar med administrativa inslag.
Arbetsuppgifter:
Tillsammans med restaurangchef ansvara för driften
Stötta restaurangchef i ledning av teamet, där du brinner för laget istället för jag-et
Arbeta med förbättringar inom service, kvalité, inventering, COGS och svinn, schemaläggning
Kontinuerligt arbeta med att samtliga rutiner inom matsäkerhet efterlevs


Kvalifikationer och färdigheter:
Tidigare erfarenhet från restaurang- eller serviceyrke, gärna med personalansvar
Du skall kunna svenska och/eller engelska, meriterande att behärska båda språket
Möjlighet att arbeta flexibla timmar, inklusive kväller och helger
God kommunikationsförmåga
Är strukturerad och ansvarstagande
Motiveras av och kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål


Om oss
Bastard Burgers är ett ungt och snabbt växande företag som värnar om människorna. Vi grundades i Luleå, Sverige, år 2016, och idag finns det fler än 70 Bastard Burgers-restauranger runt om i hela Sverige och ytterligare restauranger i Finland, Norge och New York.
Vi är stora och vi växer snabbt, men vägrar tappa personlighet eller bli basic. Kom hit för att du gillar musik, graffiti, streetwear, riktigt bra streetfood, klistermärken på borden – allt det där som gör Bastard Burgers till Bastard Burgers. Kärlek till mat och människor har skapat en stark kultur runt Bastard Burgers, där såväl klimatsmarta initiativ som högljudd hiphop ryms.
Välkommen med din ansökan! Vi värdesätter de kvaliteter som jämn könsfördelning och mångfald tillför verksamheten. Vi ser därför gärna sökande av alla kön och med olika födelsebakgrund, funktionalitet och livserfarenhet. Visa mindre

Vår verksamhet växer och vi behöver nya talanger!
Vill du vara en del av en ledande global franchisekedja och leda en framgångsrik Subway® restaurang? Då skulle just du kunna vara vår nästa stjärna!
Vi söker en engagerad och erfaren restaurangchef som brinner för att leverera högkvalitativa subs och enastående kundservice.
Som restaurangchef kommer du att ha en central roll i att skapa en positiv matupplevelse för våra kunder och bygga ett effektivt och välkomnande team.
Om du är redo att ta ditt ledarskap till nästa nivå och bli en del av vårt Subway® team, är detta rätt möjlighet för dig!
Om oss
Subway är världens största snabbmatskedja med restauranger i över 100 länder. I Sverige finns ca 160 restauranger och målet är att öka antal restauranger de kommande åren.
Subcom Sweden AB är en organisation under ledning av Nordic Bites Group Oy som tillsammans ansvarar för över 350 restauranger i Sverige och Finland.
Om jobbet
Du jobbar kanske redan som Catering Manager, Store Manager eller Restaurant Manager – eller är kanske erfaren Supervisor, Assistant Manager eller Deputy Manager och vill gå vidare i din karriär. Om du har ledarskapserfarenhet i en hektisk detaljhandelsmiljö eller inom hotell- och restaurang så kan du vara den vi söker.
Vi söker dig som kommer vara verksamhetens hjärta! Du är huvudansvarig för din restaurangs framgångar – både vad gäller försäljning, lönsamhet och förstklassig service till kunderna samt själva driften av restaurangen.
I de huvudsakliga ansvarsområdena ingår:
Rekrytering och utbildning/inskolning av medarbetare i enlighet med Subways® utbildningskrav – du leder genom att föregå med gott exempel!
Utföra dagliga administrativa uppgifter såsom schemaläggning, rapportering och dokumentation
Registrera leveranser, matcha beställningar och hantera eventuella dagliga bankärenden
Förbereda nödvändigt pappersarbete gällande lager och försäljning
Förbereda medarbetares löner och tidrapporter
Säkerställa 100 % efterlevnad av Subways® riktlinjer
Genomföra inventeringshantering och lagerkontroll, inklusive inventering och rapporter varje vecka
Analysera försäljning och lagerrapport varje vecka för att förbättra verksamheten
Leda och genomföra skötselåtgärder som t.ex. att hålla restaurangen ren och välordnad
Implementera marknadsföring i restaurangen och uppdatera kassan i enlighet med kampanjer
Säkerställa att säkerhetsrutiner följs för att förhindra skador och olyckor
Upprätthålla en säker miljö för medarbetare och kunder
Främja och uppmuntra en hög servicenivå till kunderna bland medarbetarna
Hantera olösta och/eller eskalerade klagomål från kunder
Leverera service av hög standard vid hantering av produkter, vid försäljning, vid förfrågningar och i mötet med kunderna



Vem är du och vad förväntar vi oss av dig?
- Du har en gymnasieutbildning i grunden och gärna någon ytterligare utbildning i antingen ekonomi, personal, pedagogik eller inom restaurang.
- Goda kunskaper inom HRF:s kollektivavtal är ett stort plus.
- Arbetar du eller har arbetat inom fastfood, eller restaurangbranschen är det ett stort plus.
- Mycket goda kunskaper i svenska är ett krav i både tal och skrift. Goda kunskaper i engelska är ett stort plus.
- Du är stabil, dvs är lugn och kontrollerad även i stressade situationer.
- Du älskar att jobba med och tillsammans med människor och är van att leda andra team och grupper och är duktig på att lära ut till andra.
- Du har en god samarbetsförmåga, dvs arbetar bra med andra människor. Relaterar sig till dem på ett lyhört och smidigt sätt. Lyssnar, kommunicerar och löser konflikter på ett konstruktivt sätt.
- Du är serviceinriktad, dvs uppmärksam och tillmötesgående i sitt bemötande. Har intresse, vilja och förmåga att hjälpa andra och anstränger sig för att leverera lösningar.
Som person bör du vara stresstålig, driven och kommunikativ. Du skall tycka om att träffa nya människor och känna att det är givande att hjälpa andra.
Att du har förmågan att uttrycka dig professionellt i både tal och skrift är ett krav.
Hur blir jag framgångsrik här?
Att öka försäljningen i restaurangerna kommer att vara det primära.
För att bli framgångsrik i rollen ser vi också att du är bra på att utveckla och bibehålla relationer på alla nivåer inom teamet och företaget. Viktiga egenskaper är att du är stresstålig och strukturerad och har lätt för att prioritera.
Du motiveras av att bidra till Subways framgång och trivs i ett sammanhang där du får ta stort ansvar. Du kommer ha många kontaktytor så du bör trivas i en miljö med mycket social kontakt och där du bygger förtroendefulla relationer.
Vad erbjuder vi?
Vi erbjuder en spännande möjlighet att bli en del av Subway®-familjen och leda en Subway® restaurang till framgång. Du kommer att få stöd och resurser från både Subway® och vårt team för att hjälpa dig att lyckas i ditt uppdrag som restaurangchef.
Att arbeta som restaurangchef på en Subway®-restaurang är utmanande och samtidigt väldigt givande. Subway®-franchisetagare är mycket stolta över sin personal och kan erbjuda fantastiska möjligheter att verkligen utveckla din karriär.
Om du är redo att ta på dig den här utmaningen och bidra till att skapa fantastiska upplevelser för våra kunder, skicka in din ansökan redan idag!
Urval och intervjuer kommer att ske löpande och tillsättning kan komma att ske innan sista ansökningsdagen.
Start: Omgående
Placering: Bangatan, Lund
Omfattning: 100%
Anställningsform: Tillsvidareanställning
Lön: Enligt överenskommelse

Vill du bli en nyckelperson i vårt engagerande lag?
Du är välkommen e-posta ditt CV, personliga brev och foto senast 30 november 2023 till: [email protected]
Skriv ”Restaurangchef” i din ansökan.


Vi hälsar dig välkommen till Subway®! Visa mindre

Vi söker dig som är en erfaren ledare och som vill satsa på Espresso House och leverera världens bästa kaffeupplevelse till världens bästa gäst!

Rollen erbjuder en spännande möjlighet att få utvecklas, ansvara för sin coffee shop och vara en del av Espresso House resa framåt. Vill du ta dig an en ny utmaning, har tidigare erfarenheter inom service och ledarskap och vill driva en egen coffee shop på Espresso House? Då är det dig vi söker!

Som Coffee shop Manager driver du din egen coffee shop i enlighet med vår vision, våra värderingar och policys. Du har därför ett övergripande ansvar för din coffee shop vilket innefattar försäljning, resultat, arbetsmiljö, matsäkerhet, renlighet och personalansvar. Största delen av tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med dina medarbetare och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att stötta, coacha och föregå med gott exempel. För att läsa mer om rollen, klicka här Kom och jobba med oss! | Espresso House.

Vi söker dig som:


• Har haft personalansvar innan och är van att leda andra människor
• Är initiativtagande och drivs av att arbeta i ett högt tempo
• Har en förståelse för ekonomi och kunskap i att analysera och påverka ekonomiska resultat
• Värdesätter renlighet och rutiner högt i arbetet samt har ett öga för detaljer
• Är van att arbeta mot uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
• Har erfarenhet av försäljning och service, gärna i en ledande position 
• Drivs av att arbeta med människor och värderar gemenskap och samarbete 

Vad erbjuder vi dig?

Vi erbjuder dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet. Utbildning är viktigt och alla våra medarbetare får genomgå en introduktion och Baristautbildning. Utöver detta erbjuder vi även mer utbildning för dig som arbetar som Coffee Shop Manager, så som inom ekonomi, ledarskap, arbetsrätt och arbetsmiljö.

Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med mycket goda utvecklingsmöjligheter. Vi satsar på våra medarbetare och det finns stora möjligheter att växa med oss. Du kan läsa mer om våra olika karriärmöjligheter på vår hemsida.

Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag! Visa mindre

Brinner du för service, mat och dryck och vill vara med på vår spännande resa i Dalby Gästis nyrenoverade hus?
Vi behöver utöka vårt team med en ledare och söker dig som har stor erfarenhet inom servering och mycket goda kunskaper inom mat & dryck.
På Dalby Gästis är ingen dag den andra lik, då vi har ett stort hus där vi serverar lunch på dagarna, a la carte på kvällarna, har konferens verksamhet, privata tillställningar som bröllop, pub, catering och hotellverksamhet. Och under sommaren har vi en stor uteservering på gården.
Vi söker dig som vill vara med och driva Dalby Gästis framåt och fortsätta utveckla och förbättra. Har flera års erfarenhet inom branschen i ledande roller med personalansvar. Du kommer även att ha kund kontakt för stora beställningar, ansvar för bokningar och beställningar. Det kommer att finnas möjlighet till vidare utveckling.
Tjänsten innebär dag/kväll och helgarbete.
Vi söker dig som letar efter något långvarigt, du ska vilja vara med att utveckla och driva Dalby Gästis framåt enligt visioner och mål.
Intervjuer kommer att ske löpande, tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Visa mindre

Nordrest söker en enhetschef till Revingehed

Restaurangen Dubbeleken samt tillhörande skjutfälten Ravlunda och Rinkaby ingår i ansvarsområdet

Vi har restauranger som är öppet för frukost, lunch och middag samt kvällsmål. utöver den har vi mässen som ligger strax intill. Där har vi allt från frukost till mingel och event.

Arbetet,

Som enhetschef har du ett helhetsansvar, vilket innebär ansvar för såväl personal, leverans, kund och ekonomi. Tillsammans med ditt team ansvarar du för den dagliga leveransen där vi ständigt siktar på att ge hög service till våra kunder enligt våra värderingar; sprida glädje, överraska positivt och vara tillgängliga. Du deltar även på olika möten med kund.

I dina arbetsuppgifter ingår bl.a.

- Personalansvar vilket innefattar löpande coaching, utveckling och uppföljning av dina medarbetare.

- Att aktiv ta initiativ i det dagliga arbetet med att förbättra och utveckla vår leverans, både internt och mot kund.

- Säkerställa och utveckla servicekvalitet.

- Upprätta mål samt löpande uppföljning av dessa

- Budget, prognos och bokslutsarbete

Vi skall leverera mat och service över kundens förväntan och du är drivande i det!

Kvalifikationer

- Svensk medborgare utan prickar i något register. Du kommer genomgå en säkerhetsintervju och prövning som måste bli godkänd innan anställning.

- Du har erfarenhet inom HACCP och utbildning inom livsmedelssäkerhet och hygien.

- Flerårig vana i ledande befattning i restaurangbranschen

- Du har goda kunskaper inom ekonomi och vad som ger en lönsam verksamhet.

Din personlighet

Som person är du driven med ett starkt kundfokus och positiv attityd. Du har en förmåga att se möjligheter och hitta olika typer av lösningar. Din styrka ligger i att skapa ett starkt team och bibehålla goda relationer med kunder och kollegor. Du trivs med att arbeta och leda i en händelserik miljö och har ett strukturerat arbetssätt samt en utvecklad prioriteringsförmåga.

Du har ett gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete då restaurangen kommer att både KRAV-certifieras och miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 och ISO 14001.

Tjänsten är en tillsvidareanställning och heltid med en inledande provanställning på 6 månader.

Intervjuer kommer ske löpande

Lön enligt överenskommelse.

Kollektivavtal Unionen.

Vi tror på forskningsbaserade och objektiva utvärderingsmetoder som stöd i arbetet att hitta rätt person till rätt roll. Av den anledningen använder vi Alva Labs (https://help.alvalabs.io/en/collections/1831924-for-candidates) assessmentmetoder i våra rekryteringsprocesser för att hjälpa oss att identifiera kandidater med störst sannolikhet att trivas och passa rollen. Visa mindre

Konditori Katarina söker Sälj- och Driftsansvarig - Ny tjänst
 
Konditori Katarina har gamla anor och startade som ett familjeföretag 1959. Genom åren har verksamheten utvecklats och idag har vi 8 butiker och serveringar. Vi har också en stor del B2B och förenings försäljning.  Verksamheten sysselsätter idag ett 75-tal medarbetare som alla vill leverera bakverk av högsta kvalitet i rätt tid. 362 dagar om året från tidig morgon arbetar de med att kavla wienerdeg, mata surdeg, dekorera tårtor, doppa chokladbiskvier och tillreda fräscha sallader.
 
Nu tar Konditori Katarina nästa stora steg och söker en proaktiv ledare med resultat och lösningsfokus. Du skall tillsammans med dina butikschefer ge våra kunder de allra bästa produkterna och upplevelser i våra konditorier. Du kommer också ansvara för vår B2B och den växande föreningsförsäljningen.
 
Denna roll är en ny tjänst som tillsammans med VD skall fokusera på att driva och utveckla företaget mot uppsatta mål och fortsatt tillväxt. Du rapporterar till VD och sitter i ledningsgruppen.
 
För att lyckas i rollen har du mycket god affa?rsfo?rsta?else och fo?rsa?ljningsdriv. Du arbetar uppsökande och proaktivt med att bearbeta företag och föreningar. Du har dokumenterat goda ledarerfarenheter genom att du skapar fo?rtroende, samverkan, engagemang, utveckling och ansvar. Du inspirerar och motiverar fo?r att bidra till en positiv fo?retagskultur i alla konditorierna som syftar till no?jda medarbetare.
 
Du älskar att skapa nya affärer likväl som behålla och utveckla befintliga kunder. Detta gör du genom att ansvara fo?r att fo?rsa?ljningsverksamheten bedrivs mot fo?retagets satta ma?l, operativa riktlinjer och koncept- och driftsrutiner. 

 
Huvudsyfte med rollen: 
 

• Affa?rsma?ssigt maximera omsa?ttnings- och lo?nsamhetstillva?xten i konditorierna ( idagsläget 8 st).
• Fo?ljer upp och kvalitetssa?krar konditoriernas handlingsplaner och nyckeltal 
• Ansvarig fo?r att sa?kersta?lla att efterlevnad av konceptet, rutiner och regler fo?ljs av alla konditorier.
• O?vergripande resultatansvar och ansvarig fo?r samtlig personal ansta?llda pa? konditorierna.
• Ansvar fo?r rekrytering, utbildning och utveckling av butikscheferna samt sa?kra tillva?xten av nya BC.
• Ansvara fo?r fo?retagets systematiska arbetsmiljo?arbete, brandskyddsarbete och sa?kerhet pa? konditorierna.
• Ansvarig fo?r att erforderliga myndighets tillsta?nd och krav uppra?ttha?lls pa? konditorierna
 
Vi tror för att du skall lyckas i rollen 
 
Du har flera?rig driftserfarenhet fra?n retail med ledaransvar. Du har erfarenhet av att arbeta med verksamhetsutveckling och ständiga förbättringar. Meriterande med erfarenhet av B2B försäljning sedan tidigare. Du har bra dokumenterat ledarskap och van att leda chefer. Som ledare är du resultat- och lösningsorienterad. Med god kommunikationsförmåga, bra samarbetsförmåga och ett pedagogiskt förhållningssätt skapar du bra relationer. Du är organiserad och strukturerad och van att arbeta Ad hoc. Du inspirerar dina kollegor och medarbetare på ett sätt som skapar starkt laganda.
 
Vad erbjuder vi dig?
 
Detta är en bred och aktiv roll där du arbetar med stort eget ansvar. Du får möjligheten att vara med på en spännande tillväxtresa tillsammans med fantastiska kollegor.
 
Övrigt
 
Tjänsten är en ny roll på heltid, tillsvidare med 6 månaders provanställning. Placering är på HK Malmö och resor ingår i tjänsten. 
 
I samband med denna rekrytering samarbetar AB Konditori Katarina med Retail Recruitment. Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag, så vänta inte med att ansöka. Vi tar endast emot registrerade ansökningar via vår hemsida.
 
Läs mer på www.konditorikatarina.se


AB Konditori Katarina - när smaken får avgöra

Konditori Katarina har gamla anor och startades som ett familjeföretag på Sallerupsvägen redan 1959. Genom åren har verksamheten utvecklats och 2004 startades den första filialen mitt i Malmö. Den omedelbara succén ledde till att man växte ur bageriet på Sallerupsvägen och hösten 2011 invigdes det nya bageriet och butiken på Limhamn. Sedan 2018 har nya ägare tagit vid med intuitionen att driva bolaget vidare i samma goda anda.

I över 60 år har vi erbjudit bakverk och bröd av högsta kvalitet bakade med bara de bästa råvarorna. Råvarorna tillsammans med ett gediget hantverk och färskhet är naturliga delar av vårt företag och genomsyrar allt vi gör på Konditori Katarina. Allt för att vi ska kunna leva upp till kundens krav på oss, och vårt motto: Konditori Katarina, när smaken får avgöra! Visa mindre

Nordrest söker en enhetschef till Revingehed

Restaurangen Dubbeleken samt tillhörande skjutfälten Ravlunda och Rinkaby ingår i ansvarsområdet

Vi har restauranger som är öppet för frukost, lunch och middag samt kvällsmål. utöver den har vi mässen som ligger strax intill. Där har vi allt från frukost till mingel och event.

Arbetet,

Som enhetschef har du ett helhetsansvar, vilket innebär ansvar för såväl personal, leverans, kund och ekonomi. Tillsammans med ditt team ansvarar du för den dagliga leveransen där vi ständigt siktar på att ge hög service till våra kunder enligt våra värderingar; sprida glädje, överraska positivt och vara tillgängliga. Du deltar även på olika möten med kund.

I dina arbetsuppgifter ingår bl.a.

- Personalansvar vilket innefattar löpande coaching, utveckling och uppföljning av dina medarbetare.
- Att aktiv ta initiativ i det dagliga arbetet med att förbättra och utveckla vår leverans, både internt och mot kund.
- Säkerställa och utveckla servicekvalitet.
- Upprätta mål samt löpande uppföljning av dessa
- Budget, prognos och bokslutsarbete


Vi skall leverera mat och service över kundens förväntan och du är drivande i det!

Kvalifikationer

- Svensk medborgare utan prickar i något register. Du kommer genomgå en säkerhetsintervju och prövning som måste bli godkänd innan anställning.
- Du har erfarenhet inom HACCP och utbildning inom livsmedelssäkerhet och hygien.


- Flerårig vana i ledande befattning i restaurangbranschen
- Du har goda kunskaper inom ekonomi och vad som ger en lönsam verksamhet.


Din personlighet

Som person är du driven med ett starkt kundfokus och positiv attityd. Du har en förmåga att se möjligheter och hitta olika typer av lösningar. Din styrka ligger i att skapa ett starkt team och bibehålla goda relationer med kunder och kollegor. Du trivs med att arbeta och leda i en händelserik miljö och har ett strukturerat arbetssätt samt en utvecklad prioriteringsförmåga.

Du har ett gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete då restaurangen kommer att både KRAV-certifieras och miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 och ISO 14001.

Tjänsten är en tillsvidareanställning och heltid med en inledande provanställning på 6 månader.

Intervjuer kommer ske löpande

Lön enligt överenskommelse.

Kollektivavtal Unionen.

Vi tror på forskningsbaserade och objektiva utvärderingsmetoder som stöd i arbetet att hitta rätt person till rätt roll. Av den anledningen använder vi Alva Labs (https://help.alvalabs.io/en/collections/1831924-for-candidates) assessmentmetoder i våra rekryteringsprocesser för att hjälpa oss att identifiera kandidater med störst sannolikhet att trivas och passa rollen. Visa mindre

Konditori Katarina söker Sälj- och Driftsansvarig - Ny tjänst
 
Konditori Katarina har gamla anor och startade som ett familjeföretag 1959. Genom åren har verksamheten utvecklats och idag har vi 8 butiker och serveringar. Vi har också en stor del B2B och förenings försäljning.  Verksamheten sysselsätter idag ett 75-tal medarbetare som alla vill leverera bakverk av högsta kvalitet i rätt tid. 362 dagar om året från tidig morgon arbetar de med att kavla wienerdeg, mata surdeg, dekorera tårtor, doppa chokladbiskvier och tillreda fräscha sallader.
 
Nu tar Konditori Katarina nästa stora steg och söker en proaktiv ledare med resultat och lösningsfokus. Du skall tillsammans med dina butikschefer ge våra kunder de allra bästa produkterna och upplevelser i våra konditorier. Du kommer också ansvara för vår B2B och den växande föreningsförsäljningen.
 
Denna roll är en ny tjänst som tillsammans med VD skall fokusera på att driva och utveckla företaget mot uppsatta mål och fortsatt tillväxt. Du rapporterar till VD och sitter i ledningsgruppen.
 
För att lyckas i rollen har du mycket god affa?rsfo?rsta?else och fo?rsa?ljningsdriv. Du arbetar uppsökande och proaktivt med att bearbeta företag och föreningar. Du har dokumenterat goda ledarerfarenheter genom att du skapar fo?rtroende, samverkan, engagemang, utveckling och ansvar. Du inspirerar och motiverar fo?r att bidra till en positiv fo?retagskultur i alla konditorierna som syftar till no?jda medarbetare.
 
Du älskar att skapa nya affärer likväl som behålla och utveckla befintliga kunder. Detta gör du genom att ansvara fo?r att fo?rsa?ljningsverksamheten bedrivs mot fo?retagets satta ma?l, operativa riktlinjer och koncept- och driftsrutiner. 

 
Huvudsyfte med rollen: 
 

• Affa?rsma?ssigt maximera omsa?ttnings- och lo?nsamhetstillva?xten i konditorierna ( idagsläget 8 st).
• Fo?ljer upp och kvalitetssa?krar konditoriernas handlingsplaner och nyckeltal 
• Ansvarig fo?r att sa?kersta?lla att efterlevnad av konceptet, rutiner och regler fo?ljs av alla konditorier.
• O?vergripande resultatansvar och ansvarig fo?r samtlig personal ansta?llda pa? konditorierna.
• Ansvar fo?r rekrytering, utbildning och utveckling av butikscheferna samt sa?kra tillva?xten av nya BC.
• Ansvara fo?r fo?retagets systematiska arbetsmiljo?arbete, brandskyddsarbete och sa?kerhet pa? konditorierna.
• Ansvarig fo?r att erforderliga myndighets tillsta?nd och krav uppra?ttha?lls pa? konditorierna
 
Vi tror för att du skall lyckas i rollen 
 
Du har flera?rig driftserfarenhet fra?n retail med ledaransvar. Du har erfarenhet av att arbeta med verksamhetsutveckling och ständiga förbättringar. Meriterande med erfarenhet av B2B försäljning sedan tidigare. Du har bra dokumenterat ledarskap och van att leda chefer. Som ledare är du resultat- och lösningsorienterad. Med god kommunikationsförmåga, bra samarbetsförmåga och ett pedagogiskt förhållningssätt skapar du bra relationer. Du är organiserad och strukturerad och van att arbeta Ad hoc. Du inspirerar dina kollegor och medarbetare på ett sätt som skapar starkt laganda.
 
Vad erbjuder vi dig?
 
Detta är en bred och aktiv roll där du arbetar med stort eget ansvar. Du får möjligheten att vara med på en spännande tillväxtresa tillsammans med fantastiska kollegor.
 
Övrigt
 
Tjänsten är en ny roll på heltid, tillsvidare med 6 månaders provanställning. Placering är på HK Malmö och resor ingår i tjänsten. 
 
I samband med denna rekrytering samarbetar AB Konditori Katarina med Retail Recruitment. Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag, så vänta inte med att ansöka. Vi tar endast emot registrerade ansökningar via vår hemsida.
 
Läs mer på www.konditorikatarina.se


AB Konditori Katarina - när smaken får avgöra

Konditori Katarina har gamla anor och startades som ett familjeföretag på Sallerupsvägen redan 1959. Genom åren har verksamheten utvecklats och 2004 startades den första filialen mitt i Malmö. Den omedelbara succén ledde till att man växte ur bageriet på Sallerupsvägen och hösten 2011 invigdes det nya bageriet och butiken på Limhamn. Sedan 2018 har nya ägare tagit vid med intuitionen att driva bolaget vidare i samma goda anda.

I över 60 år har vi erbjudit bakverk och bröd av högsta kvalitet bakade med bara de bästa råvarorna. Råvarorna tillsammans med ett gediget hantverk och färskhet är naturliga delar av vårt företag och genomsyrar allt vi gör på Konditori Katarina. Allt för att vi ska kunna leva upp till kundens krav på oss, och vårt motto: Konditori Katarina, när smaken får avgöra! Visa mindre

Konditori Katarina söker Sälj- och Driftsansvarig - Ny tjänst
 
Konditori Katarina har gamla anor och startade som ett familjeföretag 1959. Genom åren har verksamheten utvecklats och idag har vi 8 butiker och serveringar. Vi har också en stor del B2B och förenings försäljning.  Verksamheten sysselsätter idag ett 75-tal medarbetare som alla vill leverera bakverk av högsta kvalitet i rätt tid. 362 dagar om året från tidig morgon arbetar de med att kavla wienerdeg, mata surdeg, dekorera tårtor, doppa chokladbiskvier och tillreda fräscha sallader.
 
Nu tar Konditori Katarina nästa stora steg och söker en proaktiv ledare med resultat och lösningsfokus. Du skall tillsammans med dina butikschefer ge våra kunder de allra bästa produkterna och upplevelser i våra konditorier. Du kommer också ansvara för vår B2B och den växande föreningsförsäljningen.
 
Denna roll är en ny tjänst som tillsammans med VD skall fokusera på att driva och utveckla företaget mot uppsatta mål och fortsatt tillväxt. Du rapporterar till VD och sitter i ledningsgruppen.
 
För att lyckas i rollen har du mycket god affa?rsfo?rsta?else och fo?rsa?ljningsdriv. Du arbetar uppsökande och proaktivt med att bearbeta företag och föreningar. Du har dokumenterat goda ledarerfarenheter genom att du skapar fo?rtroende, samverkan, engagemang, utveckling och ansvar. Du inspirerar och motiverar fo?r att bidra till en positiv fo?retagskultur i alla konditorierna som syftar till no?jda medarbetare.
 
Du älskar att skapa nya affärer likväl som behålla och utveckla befintliga kunder. Detta gör du genom att ansvara fo?r att fo?rsa?ljningsverksamheten bedrivs mot fo?retagets satta ma?l, operativa riktlinjer och koncept- och driftsrutiner. 

 
Huvudsyfte med rollen: 
 

• Affa?rsma?ssigt maximera omsa?ttnings- och lo?nsamhetstillva?xten i konditorierna ( idagsläget 8 st).
• Fo?ljer upp och kvalitetssa?krar konditoriernas handlingsplaner och nyckeltal 
• Ansvarig fo?r att sa?kersta?lla att efterlevnad av konceptet, rutiner och regler fo?ljs av alla konditorier.
• O?vergripande resultatansvar och ansvarig fo?r samtlig personal ansta?llda pa? konditorierna.
• Ansvar fo?r rekrytering, utbildning och utveckling av butikscheferna samt sa?kra tillva?xten av nya BC.
• Ansvara fo?r fo?retagets systematiska arbetsmiljo?arbete, brandskyddsarbete och sa?kerhet pa? konditorierna.
• Ansvarig fo?r att erforderliga myndighets tillsta?nd och krav uppra?ttha?lls pa? konditorierna
 
Vi tror för att du skall lyckas i rollen 
 
Du har flera?rig driftserfarenhet fra?n retail med ledaransvar. Du har erfarenhet av att arbeta med verksamhetsutveckling och ständiga förbättringar. Meriterande med erfarenhet av B2B försäljning sedan tidigare. Du har bra dokumenterat ledarskap och van att leda chefer. Som ledare är du resultat- och lösningsorienterad. Med god kommunikationsförmåga, bra samarbetsförmåga och ett pedagogiskt förhållningssätt skapar du bra relationer. Du är organiserad och strukturerad och van att arbeta Ad hoc. Du inspirerar dina kollegor och medarbetare på ett sätt som skapar starkt laganda.
 
Vad erbjuder vi dig?
 
Detta är en bred och aktiv roll där du arbetar med stort eget ansvar. Du får möjligheten att vara med på en spännande tillväxtresa tillsammans med fantastiska kollegor.
 
Övrigt
 
Tjänsten är en ny roll på heltid, tillsvidare med 6 månaders provanställning. Placering är på HK Malmö och resor ingår i tjänsten. 
 
I samband med denna rekrytering samarbetar AB Konditori Katarina med Retail Recruitment. Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag, så vänta inte med att ansöka. Vi tar endast emot registrerade ansökningar via vår hemsida.
 
Läs mer på www.konditorikatarina.se


AB Konditori Katarina - när smaken får avgöra

Konditori Katarina har gamla anor och startades som ett familjeföretag på Sallerupsvägen redan 1959. Genom åren har verksamheten utvecklats och 2004 startades den första filialen mitt i Malmö. Den omedelbara succén ledde till att man växte ur bageriet på Sallerupsvägen och hösten 2011 invigdes det nya bageriet och butiken på Limhamn. Sedan 2018 har nya ägare tagit vid med intuitionen att driva bolaget vidare i samma goda anda.

I över 60 år har vi erbjudit bakverk och bröd av högsta kvalitet bakade med bara de bästa råvarorna. Råvarorna tillsammans med ett gediget hantverk och färskhet är naturliga delar av vårt företag och genomsyrar allt vi gör på Konditori Katarina. Allt för att vi ska kunna leva upp till kundens krav på oss, och vårt motto: Konditori Katarina, när smaken får avgöra! Visa mindre

Vi söker dig som

Har branschvana från restaurang livsmedel eller retail.
Erfarenhet av ledarskap från tidigare jobb eller från idrotten.
Du ska tycka om att ta ansvar och fatta beslut.
Är resultatorienterad och gillar att jobba mot högt uppsatta mål.
Har en naturlig fallenhet för att leda och engagera genom arbetsglädje och tydliga målsättningar
 

Varför ska du välja oss?

 

Vi ger dig stort eget ansvar
Hos oss får du en grundlig och omfattande ledarskapsutbildning
Hos oss finns det goda karriärmöjligheter, både inom Burger King men även inom våra andra varumärken
Vi erbjuder flexibel arbetstid
Vi erbjuder ett spännande och varierande arbete i högt tempo
 

Om jobbet

Burger King är ett av världens största restaurangföretag. För oss är självklart engagerade, motiverade och trevliga medarbetare nyckeln till vår framgång. Därför värderar vi vår personal högt och erbjuder en tydlig karriärstege med fortbildning och goda utvecklingsmöjligheter. Har du tidigare erfarenhet av att leda och engagera medarbetare? Arbetar du gärna mot tydliga mål och har ett stort resultatfokus? För dig som vill ta chansen att bli Restaurangchef på en av våra restauranger väntar ett spännande uppdrag. Du ansvarar för i stort sett allt; drift, personal, ekonomi, lokal marknadsföring, nyanställningar och tusen andra stora och små saker. Restaurangchef innebär mycket ansvar men är en given möjlighet för dig som är duktig och driven.

 

Låter det här som ett uppdrag för dig, tveka inte att skicka din ansökan. Visa mindre

Nu letar vi efter en Assistant Manager (AM) till två av våra våra coffee shops i Lund Tillsammans med Coffee Shop Managers ska du ansvara för att säkerställa en väl fungerande organisation i shopen och driva shopen till ännu högre höjder! Vi ställer stora krav på arbetsmiljöfokus och därför blir det också AMs fokus att främja för en god arbetsmiljö för de anställda där alla får rätt förutsättningar och utvecklingsmöjligheter.
Arbetsbeskrivning  
Som Assistant Manager (AM) driver du tillsammans med Coffee Shop Managern Coffeeshopen i enlighet med vår vision, våra värderingar och policys. Du har därför ett stort ansvar för både försäljnings- och resultatutveckling, men också personalansvar för era medarbetare. Största delen av tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med medarbetarna och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att föregå med gott exempel.    
Daglig drift/underhåll/försäljning/inköp: 
Ansvara tillsammans med Coffee Shop Manager för utrustning, inredning och lokalens skick.  
Se till att produkter exponeras enligt de riktlinjer som föreskrivs.  
Följa de kampanjer företaget föreskriver.  
Aktivt arbeta för merförsäljning och att öka snittnotan.  
Beställa samt ta emot leveranser från respektive leverantör samt anpassa nivåerna.  
Kontakter med leverantörer vid felaktiga eller uteblivna leveranser.  
Följa det hygiensäkringsprogram som företaget arbetar efter samt se till att övriga anställda känner till och följer det.  
Tycker det är kul att jobba växelvis på två enheter.
Personalansvar  
Provjobba, anställa och introducera dina nya medarbetare  
Kompetensutveckla era baristor.  
Arbeta för att personalgruppen inspireras till att överträffa uppsatta mål.  
Schemaläggning samt ansvara för att ersätta sjuk/ledig medarbetare.  
Ansvara för personalkostnader tillsammans med Coffee Shop Managern. 
Ekonomi: 
Sätta sig in i och förstå budget för Coffee shopen tillsammans med Coffee Shop Manager.  
Daglig kassakontroll. Varje dag se över gårdagens försäljning och reda ut ev. kassadifferenser.  
Ansvara för att rutiner kring att växelkassan räknas och kassan bankas varje dag följs.  
Månatlig redovisning enligt företagets bokslutsrutiner tillsammans med Coffee Shop Manager.  
Övrigt: 
Delta i de utbildningar/fortbildningar som hålls i företaget.  

Vad erbjuder du oss?  
Du är en ledare som drivs av att leverera resultat, men som också älskar att stötta och coacha dina medarbetare genom att föregå som ett gott exempel. Du är en resultatinriktad, driven, passionerad och initiativtagande person som motiveras av att vara där det händer. Vi ser gärna att du har:  
Haft personalansvar och du är van att leda andra människor  
En förståelse för ekonomi och kunskap i att analysera ekonomiska resultat  
Tidigare erfarenheter av att följa uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning  
Erfarenhet av försäljning och service - gärna i en ledande position  

Vad erbjuder vi dig?  
Vi kommer att erbjuda dig en resa som givetvis startar med en Baristautbildning. Därefter kommer du att påbörja vårt ledarskapsprogram där du kommer få en rad olika kurser i exempelvis Ekonomi, HR, Arbetsrätt och Arbetsmiljö. Vi har mycket goda karriärmöjligheter att erbjuda och därför bollar vi över bollen till dig - Hur långt vill du gå?  
Vidare erbjuder vi dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet.  
Övrigt:  
Tjänsten är på 40 timmar/veckan. Kollektivavtal enligt Unionen/Visita. Visa mindre

Hej! Vet du vad? Just nu söker vi efter en Coffee Shop Manager till Lund! Som CSM har du det yttersta ansvaret för både personal och shopens omsättning. Tjänsten är till största delen operativ, så det är viktigt att du brinner för service och driften bakom bar. Du arbetar tillsammans med ditt team. Vi tycker det är viktigt att fokus ligger på personalgruppen och den arbetsmiljö som vi alla arbetar i, därför kommer det att ställas stora krav på att CSM har förmågan att kommunicera, utveckla/utbilda och motivera sin personal. Personalgruppen önskar en engagerad ledare i personalfrågor men också en ledare som vill driva arbetet till högre omsättning och som är resultatorienterad. 
Tjänsten är på 40 h/veckan. Tillträde snarast, eller enligt överenskommelse.

Allt startade år 1996 i den skånska staden Lund av två eldsjälar. Det var på Kyrkogatan vi slog upp dörrarna till den första coffee shopen. Idag är Espresso House Nordens största coffee shop kedja och drivs av cirka 5000 fantastiska medarbetare i Sverige, Norge, Danmark, Finland och Tyskland.  

Vi söker nu därför dig som är redo att anta utmaningen som Coffee shop manager. Rollen erbjuder en spännande möjlighet att få vara en med på vår resa framåt. Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med mycket stora utvecklingsmöjligheter.  

Arbetsbeskrivning 
Som Coffee shop Manager (CSM) driver du din egen Coffee shop i enlighet med vår vision, våra värderingar och policys. Du har därför ett övergripande ansvar för både försäljnings- och resultatutveckling, men också personalansvar för dina medarbetare. Största delen av tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med dina medarbetare och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att föregå med gott exempel.  

Arbetsuppgifter: 

Daglig drift/underhåll/försäljning/inköp:
- Ansvara för utrustning, inredning och lokalens skick.
- Se till att produkter exponeras enligt de riktlinjer som föreskrivs.
- Följa de kampanjer företaget föreskriver.
- Aktivt arbeta för merförsäljning och att öka snittnotan.
- Beställa samt ta emot leveranser från respektive leverantör samt anpassa nivåerna.
- Kontakter med leverantörer vid felaktiga eller uteblivna leveranser.
- Följa det hygiensäkringsprogram som företaget arbetar efter samt se till att övriga anställda känner till och följer det.
- Inventera lager/varor vid varje månadsskifte.
- Personalansvar
- Provjobba, anställa och introducera dina nya medarbetare
- Kompetensutveckla dina baristor.
- Arbeta för att personalgruppen inspireras till att överträffa uppsatta mål.
- Hålla i personalmöten
- Schemaläggning samt ansvara för att ersätta sjuk/ledig medarbetare.
- Ansvara för personalkostnader
- Genomföra utvecklingssamtal med anställda
- Sammanställa tidrapportering
- Arbetsmiljöansvar 

Ekonomi:
- Sätta sig in i och förstå budget för Coffee shopen.
- Daglig kassakontroll. Varje dag se över gårdagens försäljning och reda ut ev. kassadifferenser.
- Ansvara för att rutiner kring att växelkassan räknas och kassan bankas varje dag följs.
- Månatlig redovisning enligt företagets bokslutsrutiner. 

Övrigt:
- Delta i Coffee shop managermöten som hålls av District Manager.
- Delta i de utbildningar/fortbildningar som hålls i företaget. 

Vad erbjuder du oss? 
Du är en ledare som drivs av att leverera resultat, men som också älskar att stötta och coacha dina medarbetare genom att föregå som ett gott exempel. Du är en resultatinriktad, driven, passionerad och initiativtagande person som motiveras av att vara där det händer. Vi ser gärna att du har:

- Haft personalansvar och du är van att leda andra människor
- En förståelse för ekonomi och kunskap i att analysera ekonomiska resultat
- Tidigare erfarenheter av att följa uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
- Erfarenhet av försäljning och service - gärna i en ledande position 

Vad erbjuder vi dig? 
Vi kommer att erbjuda dig en resa som givetvis startar med en Baristautbildning. Därefter kommer du att påbörja vårt ledarskapsprogram där du kommer få en rad olika kurser i exempelvis Ekonomi, HR, Arbetsrätt och Arbetsmiljö. Vi har mycket goda karriärmöjligheter att erbjuda och därför bollar vi över bollen till dig - Hur långt vill du gå? 

Vidare erbjuder vi dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet. 

Övrigt: 
Eftersom rollen som Coffee Shop Manager kräver mer erfarenhet än våra övriga roller får du gärna bifoga ditt CV i ansökan. 
Välkommen med din Ansökan! Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag. Visa mindre

O’Learys Lund söker Bitr. Restaurangchef med passion för att driva verksamheten framåt tillsammans med Restaurangchef och ett engagerat team!

Inledning
Drömmer du om att vara delaktig i att driva och leda en verksamhet? Är du driven, trivs med att ta stort ansvar och leda personal? Har du dessutom intresse av att arbeta inom restaurang och nöjesbranschen kan detta vara den perfekta tjänsten för dig! Vi söker nu en driven och engagerad Bitr. Restaurangchef som vill stå längst fram i ledet och driva O'Learys Lund framåt tillsammans med ett fantastisk team och ledning.

Arbetsuppgifter

Som Bitr. Restaurangchef på O’Learys i Lund ansvarar du, tillsammans med restaurangchefen, för driften av hela restaurangen och dess olika delar med restaurangdel, bar, aktiviteter och löpande happenings. Du ser till att driva försäljningen utifrån uppsatta mål, optimera arbetssätt, nå resultat och bygga en hållbar verksamhet.

Du kommer att leda ett team på ca 15 anställda som arbetar inom bar, servering och kök. Ditt ansvar som Bitr. Restaurangchef är att skapa ett starkt team och atmosfär genom gott ledarskap och personalutveckling. Tillsammans med restaurangchef och ditt team utvecklar ni verksamheten. Med stort engagemang levererar ni en fantastisk och glädjefylld upplevelse för både medarbetare och gäster.

Som Bitr. Restaurangchef ansvarar du tillsammans med restaurangchefen även för rekrytering, schemaläggning, planering och budgetering samt utbildning av personalen. Du ser till att löpande underhållsarbete i restaurangen sköts och rapporterar löpande till ledningen. Vid din sida kommer du att ha restaurangchef och skiftledare samt övriga områdesansvariga som stöttar dig i ditt arbete.

Som Bitr. Restaurangchef kommer du exempelvis att:

- Leda personalen inom varje kategori och säkerställa att varje individ har möjlighet att göra sitt bästa
- Utbilda personal så att ekonomiska mål och kvalitetsmål uppnås
- Rekrytera personal och lägga upp arbetsschema för de olika stationerna
- Arbeta med administrativa uppgifter som rör verksamheten och personal
- Beställa och distribuera varor och utrustning för hela restaurangen och verksamheten
- Vara stor del av driften
- Vara gemensamt ansvarig för att uppsatta mål följs


Vi söker dig som

Har minst 5 års erfarenhet från restaurang, meriterande från O'Learys, och har arbetat som ledare med medarbetaransvar i minst 3 år. Vi ser det även som fördelaktigt om du har drivit restauranger med flera delar utöver bara servering, såsom aktiviteter eller andra nöjen. Du känner dig bekväm i en snabb arbetsmiljö och du har god erfarenhet när det kommer till att leverera kvalitativ service till gästerna samt att leda och coacha medarbetare till att utvecklas och nå uppsatta mål tillsammans. Erfarenhet av Caspeco Cloud kassasystem innefattande schemaläggning, budgetering och lönehantering etc är meriterande.

Som person är du resultatinriktad, strategisk och tar ett självständigt ansvar för dina arbetsuppgifter, såväl i framgång som i motgång. Du tar ansvar för det gemensamma resultatet och gör det som behöver göras för att verksamheten ska uppnå sina mål. Då du kommer att arbeta i en bred roll har du en förmåga att hantera flera uppgifter parallellt, prioritera bland dessa på ett strategiskt sätt och även anpassa dig med lätthet till ändrade förutsättningar och omständigheter.

Som ledare agerar du med trovärdighet, självförtroende och respekt samtidigt som du har en mycket god samarbetsförmåga. Du agerar lyhört och uppmärksamt på andra människor. Tjänsten passar dig som har ett stort intresse för ledarskapsfrågor, drivs av att skapa resultat och ta stort ansvar. Du erbjuds här stora möjligheter att påverka verksamhetens utformning och utveckling, samtidigt som du har ett nära samarbete med ägare, ledningsgrupp, andra restaurangchefer inom koncernen, area manager samt i O'Learys centrala organisation.



Sök tjänsten genom att skicka in din ansökan redan idag. Välkommen med din ansökan!

START: Enligt överenskommelse

OMFATTNING: 100%, lön enligt överenskommelse

ARBETSTIDER: Varierande arbetstider enligt överenskommelse

PLATS: Lund



Om O'Learys Lund

O'Learys Lund är den perfekta mötesplatsen för god mat, live sport och aktiviteter såsom shuffleboard, bankshot, dart och arkadspel, mitt på Klostergatan i centrala Lund. Här njuter man av trevlig atmosfär med vänner, familj eller kollegor, avnjuter något från vår Bostoninspirerade meny och ser sitt favoritlag live på våra skärmar. Varje vecka erbjuder vi även roliga evenemang såsom After Work och karaokekvällar! Visa mindre

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag, som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Vi är ett värderingsstyrt företag där vi varje dag vill leverera en schysst måltidsupplevelse genom att servera god mat i trevliga miljöer samtidigt som vi lever efter våra värderingar: sprida glädje, vara tillgängliga och överraska positivt. Vi tillhandahåller ett systematiserat entreprenörskap vilket innebär att vi bistår med ledningssystem, inköpsrutiner och administrativa rutiner men vi kombinerar det med lokalt beslutsfattande. Vi uppmuntrar och uppskattar entreprenörsandan!

Brinner du för service? Är du organiserad och gillar dessutom att arbeta administrativt? Glad, positiv och ser hellre lösningar än problem? Då är det dig vi letar efter! Oavsett din bakgrund betyder din personlighet mycket och vi tror att din inställning är avgörande för att du kommer att trivas hos oss.

På Mr Dubbeleken serverar vi mat från morgon till kväll, måndag till söndag, året runt till alla värnpliktiga och soldater i Försvarsmakten Revingehed. På officersmässen serverar vi fika, lunch och representationsmåltider. Vi har även ett café med olika inriktningar.

Till rollen som restaurangansvarig söker vi dig som har stor passion för restaurangbranschen, gillar högt tempo, ordning och reda och som tillsammans med resten av teamet vill driva verksamheten framåt. Som restaurangansvarig har du det huvudsakliga ansvaret och planering av bokningar och miljön i våra restauranger. Rollen innebär en del administrativa sysslor och du är även arbetsledare och ansvarig för driften i restaurangen. Vi tror att du gillar att både arbeta självständigt och att vara en del av ett team. Vi vill att bemötande och miljön i våra restauranger ska spegla det engagemang vi lägger ner på maten. Här blir du en viktig person som ska kunna skapa den känslan.

Vi vill välkomna dig som vill ha ett fartfyllt jobb med möjlighet att utvecklas och till en engagerad och omväxlande arbetsplats i ständig utveckling. Tillsammans med övriga medarbetare blir du en del i ett arbete med att skapa och förmedla tillgänglighet, glädje och positiva överraskningar.

Vi vill att du har:

- B-körkort
Tidigare erfarenhet av administrativa uppgifter
Kunskap i Office-paketet
Goda kunskaper i svenska och engelska
Tidigare erfarenhet av arbetsledande funktion är meriterande.

Det är meriterande om du har:

Ett gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete då restaurangen kommer att bli både kvalitet- och miljöcertifierad enligt ISO 9001 och ISO 14001 samt KRAV-certifierad.

Restaurangen drivs av Nordrest. Som arbetsgivare är vi måna om dina rättigheter, men förväntar oss också att du ska ta ditt arbete på allvar och vara ansvarsfull, ambitiös och respektfull mot din omgivning. Du sätter gästen i fokus med högsta service. Det är samtidigt viktigt att du ska ha roligt på jobbet!

Svensk medborgare är en förutsättning.

Anställningsform: Vikariat t o m 2023-08-30

Omfattning: Heltid

Lön: Enligt överenskommelse

Kollektivavtal: HRF

Vi avser att påbörja urvalet och boka intervjuer löpande, så vänta inte med att söka.

Låter det intressant? Då är du välkommen med din ansökan snarast. Visa mindre

Grand Hotel i Lund står inför en spännande framtid och ska ta Grands service och gastronomiska scen till nya höjder. Nu söker vi dig som är lika bra på att ta hand om medarbetarna som gästerna.

Grand Hotel arbetar aktivt för och med trygghet i sina anställningar, marknadsmässig lönesättning, excellent ledarskap, kompetensutveckling och ett arbetsklimat som präglas av respekt, flexibilitet och service- medvetenhet. De har som mål att bli Skånes mest attraktiva arbetsgivare inom besöksnäringen.

OM OSS
Grand i Lund öppnades 1899 och är ett hotell med själ. Den sitter i väggar, golv och tak – bevarad ge- nom den historiska byggnadens alla renoveringar. Den känns också i doften av god mat, klirret av glas, sorlet och många möten. Möten som de tillsammans sätter stämningen till.

DU HAR
• Passion för gastronomi så väl som ledarskap
• Förmågan att sätta hållbara och sunda mål
• En kommunikation som kan anpassas
• Inspirationsglädje som visar vägen framåt
• Modet att fatta beslut, prova nytt och ta ansvar
• Samma sinne för kvalitet som lönsamhet

OM TJÄNSTEN
Du ansvarar för driften av restaurangverksamheten på Grand Hotel som innefattar Grands Matsal, Gambrinus, barer, frukost, vinkällare, festvåning och konferensförtäring samt Ingrid och uteserveringar. Du rapporterar till hotelldirektören.
Detta görs i ett tätt samarbete med gastronomiskt ansvarig kökschef som har det yttersta ansvaret för kök, disk och matbutik.

Ansökan
I den här rekryteringen samarbetar Grand Hotel i Lund med Dreamwork som sköter rekryteringsprocessen. Din anställning blir direkt hos Grand Hotel.
Du söker tjänsten via www.dreamwork.se där du registrerar CV och personligt brev.
Har du frågor eller vill veta mer om tjänsten kontakta Mats Kullenberg på Dreamwork via [email protected].
Observera att urval sker löpande samt att ansökningar som inkommer via epost ej behandlas. Visa mindre

Nordrest söker en enhetschef till Revingehed

Restaurangen Dubbeleken samt tillhörande skjutfälten Ravlunda och Rinkaby ingår i ansvarsområdet

Vi har restauranger som är öppet för frukost, lunch och middag samt kvällsmål. utöver den har vi mässen som ligger strax intill. Där har vi allt från frukost till mingel och event.

Arbetet,

Som enhetschef har du ett helhetsansvar, vilket innebär ansvar för såväl personal, leverans, kund och ekonomi. Tillsammans med ditt team ansvarar du för den dagliga leveransen där vi ständigt siktar på att ge hög service till våra kunder enligt våra värderingar; sprida glädje, överraska positivt och vara tillgängliga. Du deltar även på olika möten med kund.

I dina arbetsuppgifter ingår bl.a.

- Personalansvar vilket innefattar löpande coaching, utveckling och uppföljning av dina medarbetare.
- Att aktiv ta initiativ i det dagliga arbetet med att förbättra och utveckla vår leverans, både internt och mot kund.
- Säkerställa och utveckla servicekvalitet.
- Upprätta mål samt löpande uppföljning av dessa
- Budget, prognos och bokslutsarbete


Vi skall leverera mat och service över kundens förväntan och du är drivande i det!

Kvalifikationer

- Svensk medborgare utan prickar i något register. Du kommer genomgå en säkerhetsintervju och prövning som måste bli godkänd innan anställning.
- Du har erfarenhet inom HACCP och utbildning inom livsmedelssäkerhet och hygien.


- Flerårig vana i ledande befattning i restaurangbranschen
- Du har goda kunskaper inom ekonomi och vad som ger en lönsam verksamhet.


Din personlighet

Som person är du driven med ett starkt kundfokus och positiv attityd. Du har en förmåga att se möjligheter och hitta olika typer av lösningar. Din styrka ligger i att skapa ett starkt team och bibehålla goda relationer med kunder och kollegor. Du trivs med att arbeta och leda i en händelserik miljö och har ett strukturerat arbetssätt samt en utvecklad prioriteringsförmåga.

Du har ett gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete då restaurangen kommer att både KRAV-certifieras och miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 och ISO 14001.

Tjänsten är en tillsvidareanställning och heltid med en inledande provanställning på 6 månader.

Tillträde omgående.

Lön enligt överenskommelse.

Kollektivavtal Unionen.

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag, som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Vi är ett värderingsstyrt företag där vi varje dag vill leverera en schysst måltidsupplevelse genom att servera god mat i trevliga miljöer samtidigt som vi lever efter våra värderingar: sprida glädje, vara tillgängliga och överraska positivt. Vi tillhandahåller ett systematiserat entreprenörskap vilket innebär att vi bistår med ledningssystem, inköpsrutiner och administrativa rutiner men vi kombinerar det med lokalt beslutsfattande. Vi uppmuntrar och uppskattar entreprenörsandan! Visa mindre

Sökes! Naturlig ledare som skapar engagemang och energi

Vi söker dig som har ledarskap inom dig. Du som tror på att ett gott ledarskap är grunden till god service. Du vet att varje medarbetare som trivs på jobbet skapar goda gästupplevelser. Vi tror på våra ledare. Ditt uppdrag är att se till att medarbetarna trivs och levererar gästupplevelser i världsklass. Det gör att kunderna kommer att älska oss ännu mer. Och kommer tillbaka med sina vänner. Vi blir lönsammare och kan investera i din och vår gemensamma utveckling. Så att vi kan leverera ännu bättre mat och upplevelser till våra gäster. Så enkelt är det!

Att vara restaurangchef på Burger King

Som restaurangchef har du ansvar och mandat för att driva och utveckla din restaurang. Du gör det i nära samarbete med din distriktchef och förstås dina medarbetare. Du ser till att  skapa en god och skön stämning. Att restaurangen alltid är ren och fräsch och sist och men inte minst -  Att maten överträffar våra gästers förväntningar. Du fördelar arbetsuppgifter, utvecklar och motiverar dina medarbetare, som ska känna att Burger King är en plats att växa  - en grundplåt och plats för karriär. 

Som restaurangchef på Burger King är du med och ansvarar för:

• Driften av restaurangen
• Utvecklingen och utbildningen av personalen
• Rekrytering av medarbetare
• Lokal marknadsföring
• Ekonomiska resultat
• Restaurangens gästupplevelse, matkvalitet och renlighet

Varför väljer du att arbeta med oss:

• Vi ger dig ansvar och mandat att driva  en egen restaurang
• Vi erbjuder flexibel arbetstid
• Vi erbjuder ett spännande och varierande arbete i högt tempo
• Du skaffar du dig en ledarskapsutbildning och värdefull ledarerfarenhet, som är efterfrågad även i många andra branscher
• Det finns fina karriärmöjligheter hos oss på Burger King och på moderbolaget Nordic Service Partners. 

Varför vi väljer dig

• För att du är en person som tycker om att ta ansvar och fatta beslut
• För att du tycker om att utvecklas och lära nytt
• Du älskar mat  och service
• Du vill se människor växa
• Du har en naturlig fallenhet och tidigare erfarenhet av att leda och engagera medarbetare
• Du gillar att arbeta med och mot  tydliga  mål
• Du sprider glädje och god atmosfär bland de människor som du träffar.

Låter det här som ett uppdrag för dig -  Skicka din ansökan redan idag!

Välkommen!

Burger King är ett av världens största restaurangföretag. För oss är självklart engagerade, motiverade och trevliga medarbetare nyckeln till vår framgång. Därför värderar vi vår personal högt och erbjuder en tydlig karriärstege med fortbildning och goda utvecklingsmöjligheter. Visa mindre

Hej! Vet du vad? Just nu söker vi efter en Coffee Shop Manager till en av de största shoparna i Lund, nämligen Lund Central (glashuset!). Som CSM har du det yttersta ansvaret för både personal och shopens omsättning. Tjänsten är till största delen operativ, så det är viktigt att du brinner för service och driften bakom bar. Du arbetar tillsammans med ditt team. Vi tycker det är viktigt att fokus ligger på personalgruppen och den arbetsmiljö som vi alla arbetar i, därför kommer det att ställas stora krav på att CSM har förmågan att kommunicera, utveckla/utbilda och motivera sin personal. Personalgruppen önskar en engagerad ledare i personalfrågor men också en ledare som vill driva arbetet till högre omsättning och som är resultatorienterad. 
Tjänsten är på 40 h/veckan. Tillträde snarast, eller enligt överenskommelse.

Allt startade år 1996 i den skånska staden Lund av två eldsjälar. Det var på Kyrkogatan vi slog upp dörrarna till den första coffee shopen. Idag är Espresso House Nordens största coffee shop kedja och drivs av cirka 5000 fantastiska medarbetare i Sverige, Norge, Danmark, Finland och Tyskland.  

Vi söker nu därför dig som är redo att anta utmaningen som Coffee shop manager. Rollen erbjuder en spännande möjlighet att få vara en med på vår resa framåt. Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med mycket stora utvecklingsmöjligheter.  

Arbetsbeskrivning 
Som Coffee shop Manager (CSM) driver du din egen Coffee shop i enlighet med vår vision, våra värderingar och policys. Du har därför ett övergripande ansvar för både försäljnings- och resultatutveckling, men också personalansvar för dina medarbetare. Största delen av tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med dina medarbetare och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att föregå med gott exempel.  

Arbetsuppgifter: 

Daglig drift/underhåll/försäljning/inköp:
- Ansvara för utrustning, inredning och lokalens skick.
- Se till att produkter exponeras enligt de riktlinjer som föreskrivs.
- Följa de kampanjer företaget föreskriver.
- Aktivt arbeta för merförsäljning och att öka snittnotan.
- Beställa samt ta emot leveranser från respektive leverantör samt anpassa nivåerna.
- Kontakter med leverantörer vid felaktiga eller uteblivna leveranser.
- Följa det hygiensäkringsprogram som företaget arbetar efter samt se till att övriga anställda känner till och följer det.
- Inventera lager/varor vid varje månadsskifte.
- Personalansvar
- Provjobba, anställa och introducera dina nya medarbetare
- Kompetensutveckla dina baristor.
- Arbeta för att personalgruppen inspireras till att överträffa uppsatta mål.
- Hålla i personalmöten
- Schemaläggning samt ansvara för att ersätta sjuk/ledig medarbetare.
- Ansvara för personalkostnader
- Genomföra utvecklingssamtal med anställda
- Sammanställa tidrapportering
- Arbetsmiljöansvar 

Ekonomi:
- Sätta sig in i och förstå budget för Coffee shopen.
- Daglig kassakontroll. Varje dag se över gårdagens försäljning och reda ut ev. kassadifferenser.
- Ansvara för att rutiner kring att växelkassan räknas och kassan bankas varje dag följs.
- Månatlig redovisning enligt företagets bokslutsrutiner. 

Övrigt:
- Delta i Coffee shop managermöten som hålls av District Manager.
- Delta i de utbildningar/fortbildningar som hålls i företaget. 

Vad erbjuder du oss? 
Du är en ledare som drivs av att leverera resultat, men som också älskar att stötta och coacha dina medarbetare genom att föregå som ett gott exempel. Du är en resultatinriktad, driven, passionerad och initiativtagande person som motiveras av att vara där det händer. Vi ser gärna att du har:

- Haft personalansvar och du är van att leda andra människor
- En förståelse för ekonomi och kunskap i att analysera ekonomiska resultat
- Tidigare erfarenheter av att följa uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
- Erfarenhet av försäljning och service - gärna i en ledande position 

Vad erbjuder vi dig? 
Vi kommer att erbjuda dig en resa som givetvis startar med en Baristautbildning. Därefter kommer du att påbörja vårt ledarskapsprogram där du kommer få en rad olika kurser i exempelvis Ekonomi, HR, Arbetsrätt och Arbetsmiljö. Vi har mycket goda karriärmöjligheter att erbjuda och därför bollar vi över bollen till dig - Hur långt vill du gå? 

Vidare erbjuder vi dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet. 

Övrigt: 
Eftersom rollen som Coffee Shop Manager kräver mer erfarenhet än våra övriga roller får du gärna bifoga ditt CV i ansökan. 
Välkommen med din Ansökan! Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag. Visa mindre

Mossagården i Veberöd är en plats som med sina 60 hektar mark inkluderar skogar, fält, evighetsekar, ängar, lummiga beteshagar, hampa- och grönsaksodlingar, mosse och våtmarker. Det är inom detta område som vi strävar efter att öka vårt värde som kulturarrangör och erbjuda kompletterande events till Mossagårdsfestivalen.

Mossagårdens vision är att skapa något som gör skillnad inför framtiden och som långsiktigt är avknoppningsbart för andra lantbruk. Vi brinner för en möjlighet att bidra till kunskap och lärdom inför framtidens generationer och skapa en plats som inkluderar morgondagens hållbara lantbruk med kulturevents, naturvandringar, konferens och andra aktiviteter, allt kopplat till naturens förutsättningar och då i detta fall specifikt inom natur- och kulturarvet Mossagården i Veberöd.

Arbetsuppgifter
Du blir en nyckelperson i vår expansion, och hjälper VD:n för Mossagården. Som projektledare, affärsutvecklare och livsmedelsproducent planerar och koordinerar du i ditt arbete. Du kommer även vara den som vid behov kan rycka in och hjälpa till med praktiska saker. I uppstarten utför du alla arbetsuppgifter själv men vår vision är att ditt verksamhetsområde växer och att du utvecklas och får en teamleader-roll. Arbetet kräver en närvaro på Mossagården.

Dina arbetsuppgifter kommer vara att:
. Projektledning och målstyrning
. Utveckla färdiga teoretiska affärsidéer i praktiken.
. Lägga upp säljbara produkter från caféet i e-handelns plattform.
. Lunchservering och förberedning av Take-away.
. Försäljning av caféprodukter, hampaglass, kaffe och andra varma drycker.

Kvalifikationer och önskvärda egenskaper
Vi söker en självgående, strukturerad, kommunikativ och ödmjuk person med skaparlust och ett stort mat-intresse. Du driver dina egna projekt, samt har en förståelse för ekonomi och försäljningscykeln. Tjänsten passar dig som i kombination med ovanstående har ett väl utvecklat hållbarhetstänk, gärna med kunskap inom ekologi och ekosystemstjänster. Det är meriterande om du har erfarenhet av att arbeta med former, PR, administration och sociala medier. Om du känner dig redo att gå vidare i ansökningsprocessen välkomnar vi dig att skriva ner dina tankar om hur du önskar att utforma en struktur inom ditt serviceområde Ansvarig café, konferens, stuga, workshops.

Våra verksamhetsområden
. Café, konferens, stuga och workshops
. Kultur, utbildning och teater i skogen
. Forskning, produktutveckling och hampalivsmedelsproduktion
. Innovation, ekoodling och ekobygg
. E-handel och gårdsbutik

Vår personalfilosofi
Mossagårdens ambition är att våra som anställda ska få utlopp för det som personen själv drivs och motiveras av och att vi ska vara en mogen och empatisk arbetsgivare. Vi vill att arbetsplatsen ska ledas med insiktsfullhet och transparens. Vi tror också att wellness och harmony kommer att vara viktigt efter Corona, vilket passar våra hampasatsningar väldigt väl eftersom värden som ekologi, biologisk mångfald, hållbarhet för vår planet och människa genomsyrar hela vårt verksamhetstänk.

Varmt välkommen med din ansökan här:
https://www.recruto.se/apps/modal-window/new-candidate/jobid/47058 Visa mindre

Allt startade år 1996 i den skånska staden Lund av två eldsjälar. Det var på Kyrkogatan vi slog upp dörrarna till den första coffee shopen. Idag är Espresso House Nordens största coffee shop kedja och drivs av cirka 5000 fantastiska medarbetare i Sverige, Norge, Danmark, Finland och Tyskland.  

Vi söker nu därför dig som är redo att anta utmaningen som Coffee shop manager. Rollen erbjuder en spännande möjlighet att få vara en med på vår resa framåt. Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med mycket stora utvecklingsmöjligheter.  

Arbetsbeskrivning 
Som Coffee shop Manager (CSM) driver du din egen Coffee shop i enlighet med vår vision, våra värderingar och policys. Du har därför ett övergripande ansvar för både försäljnings- och resultatutveckling, men också personalansvar för dina medarbetare. Största delen av tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med dina medarbetare och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att föregå med gott exempel.  

Arbetsuppgifter: 

Daglig drift/underhåll/försäljning/inköp:
- Ansvara för utrustning, inredning och lokalens skick.
- Se till att produkter exponeras enligt de riktlinjer som föreskrivs.
- Följa de kampanjer företaget föreskriver.
- Aktivt arbeta för merförsäljning och att öka snittnotan.
- Beställa samt ta emot leveranser från respektive leverantör samt anpassa nivåerna.
- Kontakter med leverantörer vid felaktiga eller uteblivna leveranser.
- Följa det hygiensäkringsprogram som företaget arbetar efter samt se till att övriga anställda känner till och följer det.
- Inventera lager/varor vid varje månadsskifte.
- Personalansvar
- Provjobba, anställa och introducera dina nya medarbetare
- Kompetensutveckla dina baristor.
- Arbeta för att personalgruppen inspireras till att överträffa uppsatta mål.
- Hålla i personalmöten
- Schemaläggning samt ansvara för att ersätta sjuk/ledig medarbetare.
- Ansvara för personalkostnader
- Genomföra utvecklingssamtal med anställda
- Sammanställa tidrapportering
- Arbetsmiljöansvar 

Ekonomi:
- Sätta sig in i och förstå budget för Coffee shopen.
- Daglig kassakontroll. Varje dag se över gårdagens försäljning och reda ut ev. kassadifferenser.
- Ansvara för att rutiner kring att växelkassan räknas och kassan bankas varje dag följs.
- Månatlig redovisning enligt företagets bokslutsrutiner. 

Övrigt:
- Delta i Coffee shop managermöten som hålls av District Manager.
- Delta i de utbildningar/fortbildningar som hålls i företaget. 

Vad erbjuder du oss? 
Du är en ledare som drivs av att leverera resultat, men som också älskar att stötta och coacha dina medarbetare genom att föregå som ett gott exempel. Du är en resultatinriktad, driven, passionerad och initiativtagande person som motiveras av att vara där det händer. Vi ser gärna att du har:

- Haft personalansvar och du är van att leda andra människor
- En förståelse för ekonomi och kunskap i att analysera ekonomiska resultat
- Tidigare erfarenheter av att följa uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
- Erfarenhet av försäljning och service - gärna i en ledande position 

Vad erbjuder vi dig? 
Vi kommer att erbjuda dig en resa som givetvis startar med en Baristautbildning. Därefter kommer du att påbörja vårt ledarskapsprogram där du kommer få en rad olika kurser i exempelvis Ekonomi, HR, Arbetsrätt och Arbetsmiljö. Vi har mycket goda karriärmöjligheter att erbjuda och därför bollar vi över bollen till dig - Hur långt vill du gå? 

Vidare erbjuder vi dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet. 

Övrigt: 
Eftersom rollen som Coffee Shop Manager kräver mer erfarenhet än våra övriga roller får du gärna bifoga ditt CV i ansökan. 
Välkommen med din Ansökan! Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag. Visa mindre

Administratör/ Biträdande Restaurangchef till MR Dubbeleken

Vikariat föräldraledig, heltid 100%

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Vem söker vi?

Vi söker administratör/biträdande restaurangchef som är en sann inspiratör med stor energi och som en del i ett team får verksamheten att växa och utvecklas. Som administratör/biträdande restaurangchef hos oss kommer ditt arbete vara varierande. Du supportera sektorgruppchef, restaurangcheferna och enheterna med AIVO (bokningssystem) samt säkerställa att det dagliga arbetet genomförs i systemet. Du jobba med beställningar och fakturering till kunder/gäster. Stödja enhetsansvarig och delta i driften på restaurangen och du hjälper till där behov finns i verksamheten. Du har ansvar för beställningar, inventering och lagerhantering. Tjänsten är mammaledig vikariat på ett år och heltid med start enligt överenskommelse. Arbetstid är förlagd under dagtid, måndag till fredagt. Du har personalansvar och följer lagar och rutiner samt Compass Groups policys, regler och värderingar.

I tjänsten ingår bland annat ansvar för rapportering till närmsta chef och huvudkontorets olika funktioner. Du skall fördela och strukturera den dagliga driften och säkerställa god arbetsmiljö. Du skall även utveckla och följa upp kontraktet genom att definiera och presentera nya lösningar utifrån kundens behov och önskemål.

Om restaurang MR Dubbeleken

Vår restaurang är belägen i militärområde Revingehed utanför Södra Sandby, Restaurangen serverar frukost, lunch och middag. När Försvarsmakten övar, kan det vara upp till 600 ätande gäster frukost, lunch, middag och kvällsmål. Det förkommer också packade måltider vid övningar

Eftersom vi verkar inom ett skyddsobjekt så krävs registerutdrag och sekretessintyg. Registerutdraget måste vara utan anmärkningar och du måste vara svensk medborgare eftersom verksamheten bedrivs inom militärt område.

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 600 000 kollegor!
I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter ca 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC och förvärvade Fazer Food Services den 31 januari 2020. Koncernens omsättning uppgår globalt till £25 miljarder (2019). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera.

www.compass-group.se

Vem är du?

Vi söker dig med högt kvalitetstänk och gott ekonomiskt sinne. Du är glad, positiv och framför allt en flexibel person som stimuleras av att hitta lösningar för våra gäster. För att trivas i rollen som administratör/biträdande restaurangchef hos oss är du prestigelös och tycker om att vara del av en grupp som hjälper varandra över gränserna samtidigt som du är van att arbeta självständigt och ta egna initiativ. Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt. Du har kundservice färdigheter i kommunikation och presentation. Du behärskar svenska i såväl tal som skrift samt god datavana och kunskaper i Office365

Rekrytering sker löpande så varmt välkommen med din ansökan!

Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. Visa mindre

Önskad kompetens och erfarenhet

- Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen

- Du brinner för att sätta gästen i centrum

- Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar

- Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning

- Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål

- Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi

- Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.



Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.

Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:

Personalfrågor

Schemaläggning

Systematisk utvärdering och utveckling

Hygien och egenkontroll

Inköp och inventering

Kassahantering

Administration



Du ska vidhålla

- hög kvalité på våra produkter

- hög servicenivå gentemot gäster

- hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment Visa mindre

Hej! Vet du vad? Just nu söker vi efter en Coffee Shop Manager till vår coffee shop på Center Syd i LöddeköpingeI Som CSM har en det yttersta ansvaret för både personal och shopens omsättning. Tjänsten är till största delen operativ, så det är viktigt att du brinner för service och driften bakom bar. Det arbetar tillsammans med ditt team. Vi tycker det är viktigt att fokus ligger på personalgruppen och den arbetsmiljö som vi alla arbetar i, därför kommer det att ställas stora krav på att CSM har förmågan att kommunicera, utveckla/utbilda och motivera sin personal. Personalgruppen önskar en engagerad ledare i personalfrågor men också en ledare som vill driva arbetet till högre omsättning och som är resultatorienterad. 

Arbetsbeskrivning 
Som Coffee shop Manager (CSM) driver du din egen Coffee shop i enlighet med vår vision, våra värderingar och policys. Du har därför ett övergripande ansvar för både försäljnings- och resultatutveckling, men också personalansvar för dina medarbetare. Största delen av tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med dina medarbetare och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att föregå med gott exempel.  

Arbetsuppgifter: 

Daglig drift/underhåll/försäljning/inköp:
- Ansvara för utrustning, inredning och lokalens skick.
- Se till att produkter exponeras enligt de riktlinjer som föreskrivs.
- Följa de kampanjer företaget föreskriver.
- Aktivt arbeta för merförsäljning och att öka snittnotan.
- Beställa samt ta emot leveranser från respektive leverantör samt anpassa nivåerna.
- Kontakter med leverantörer vid felaktiga eller uteblivna leveranser.
- Följa det hygiensäkringsprogram som företaget arbetar efter samt se till att övriga anställda känner till och följer det.
- Inventera lager/varor vid varje månadsskifte.
- Personalansvar
- Provjobba, anställa och introducera dina nya medarbetare
- Kompetensutveckla dina baristor.
- Arbeta för att personalgruppen inspireras till att överträffa uppsatta mål.
- Hålla i personalmöten
- Schemaläggning samt ansvara för att ersätta sjuk/ledig medarbetare.
- Ansvara för personalkostnader
- Genomföra utvecklingssamtal med anställda
- Sammanställa tidrapportering
- Arbetsmiljöansvar 

Ekonomi:
- Sätta sig in i och förstå budget för Coffee shopen.
- Daglig kassakontroll. Varje dag se över gårdagens försäljning och reda ut ev. kassadifferenser.
- Ansvara för att rutiner kring att växelkassan räknas och kassan bankas varje dag följs.
- Månatlig redovisning enligt företagets bokslutsrutiner. 

Övrigt:
- Delta i Coffee shop managermöten som hålls av District Manager.
- Delta i de utbildningar/fortbildningar som hålls i företaget. 

Vad erbjuder du oss? 
Du är en ledare som drivs av att leverera resultat, men som också älskar att stötta och coacha dina medarbetare genom att föregå som ett gott exempel. Du är en resultatinriktad, driven, passionerad och initiativtagande person som motiveras av att vara där det händer. Vi ser gärna att du har:

- Haft personalansvar och du är van att leda andra människor
- En förståelse för ekonomi och kunskap i att analysera ekonomiska resultat
- Tidigare erfarenheter av att följa uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
- Erfarenhet av försäljning och service - gärna i en ledande position 

Vad erbjuder vi dig? 
Vi kommer att erbjuda dig en resa som givetvis startar med en Baristautbildning. Därefter kommer du att påbörja vårt ledarskapsprogram där du kommer få en rad olika kurser i exempelvis Ekonomi, HR, Arbetsrätt och Arbetsmiljö. Vi har mycket goda karriärmöjligheter att erbjuda och därför bollar vi över bollen till dig - Hur långt vill du gå? 

Vidare erbjuder vi dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet. 

Övrigt: 
Eftersom rollen som Coffee Shop Manager kräver mer erfarenhet än våra övriga roller får du gärna bifoga ditt CV i ansökan. 
Välkommen med din Ansökan! Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag. Visa mindre

Vi är en Italiensk restaurang mitt i centrala Lund. Vi har öppet 7 dagar i veckan och serverar lunch och a la carte.
Vi söker nu en serveringsansvarig som vill jobba en heltid här hos oss på Stäket, dvs ca 170h/månaden. Timmarna ligger under dagar, kvällar och helger - med en stor variation! Förutom det sedvanliga serveringsarbetet kommer en del marknadsföring och administration ligga inom ditt huvudansvar. Det är viktigt att du har erfarenhet av att jobba med ansvar, vinhantering och espressomaskin.
Tjänsten startar i mitten av augusti, men under början av augusti månad är det främst upplärning och därför inte en heltidstjänst, utan endast deltid. I slutet på augusti börjar heltidstjänsten.
Vi söker någon som älskar sitt arbete och som älskar att ge våra gäster det där lilla extra. Du är stresstålig och tycker om högre tempo, men framförallt är du van vid att ha mycket ansvar!
Observera att erfarenhet är ett krav.
Låter detta som dig? Var inte blyg! Skicka in cv och berätta vem du är och varför du borde jobba med oss :-)


Sedvanligt serveringsarbete. Ta beställningar, servera mat och dryck, kassahantering, hantering av espressomaskin. Även uppdatering av sociala medier, schemaläggning, lägga beställningar, ordna med meny och mail samt jobba med bokningar. Visa mindre

Dubbel Dubbel öppnar i Lund!

Vi söker en engagerad och erfaren restaurangchef till vår nya restaurang på Bangatan i Lund. Du har flerårig operativ erfarenhet, rekryteringskompetens, god ekonomisk förståelse, resultat och budgetkunskap. Vi ser att du är aktiv i driften, inte rädd för utmaningar och är strukturerad. Som person är du ödmjuk, ansvarsfull och prestigelös. Du tycker om att utvecklas och strävar alltid efter att förbättra verksamheten.

Dubbel Dubbel handlar om smaker och hantverket i köket, grymma handgjorda dumplings och kinesiska smårätter, rolig dryck i glasen, alltid något som sticker ut och alltid en matresa. Vi kallar det Chinese Sharing som serveras i en internationell miljö med hög energi till ett pangpris. Vårt hjärta återfinns i Kina, med starka influenser från Szechuan och andra områden där hetta, kryddor och andra smakrika ingredienser återfinns. Vi startade vår första Dubbel Dubbel för 10 år sedan. I dag finns det fyra Dubbel Dubbel varav tre finns i Göteborg och en i Malmö. Vi har precis påbörjat vår resa mot att öppna ett gäng nya Dubbel Dubbel - restauranger runt om i Sverige.

Vi söker dig som:
- Har en naturlig fallenhet att leda och inspirera andra genom arbetsglädje och goda resultat.
- Har operativ erfarenhet samt rekryteringskompetens inom restaurang.
- Älskar mat & dryck samt brinner för yrket.
- Är driven, resultatorienterad och bra på problemlösning.
- Har god ekonomisk förståelse, resultat och budgetkunskap och kan arbeta med nyckeltal och andra finansiella mål samt följa upp dessa.
- Trivs med att utbilda och utveckla dina medarbetare så att ni tillsammans når mål och framgångar.
- Är aktiv i den dagliga driften.

Erfarenheter som du bidrar med
- Minst 3 års erfarenhet av ledarskap inom restaurang samt minst 5 års yrkeserfarenhet inom restaurang från servis eller kök.
- Du talar och skriver svenska obehindrat samt att du kan kommunicera i tal och skrift. Du kan även uttrycka dig på engelska i både tal och skrift.
- Bidrar till en glad och effektiv arbetsmiljö..
- God datorvana

Omfattning: Heltid
Lön: Enligt överrenskommelse
Sista ansökningsdag 2021-02-28 Visa mindre

The Kitchen Club bjuder in till det bästa det moderna köket har att erbjuda och sprider grymt god energi genom mat, näring, hållbarhet, avslappning, kreativitet och omtanke. Vi skapar matupplevelse för arbetsplatser likt ingen annan.

Lagom till våren öppnar The Kitchen Club en lunchbistro, café och cateringverksamhet hos en forskningsinriktad kund med internationell prägel i nya moderna och innovativa lokaler utanför Lund. Här kommer vi laga inbjudande mat med säsongens råvaror. Vi kommer grilla, röka, ånga, krydda och pickla med mycket gusto och glädje för att skapa rustika men raffinerade rätter åt den moderna livsnjutaren. Som havregrädde på det säsongsbaserade moset, är fokus på det gröna köket – både som omtanke för gästen och naturen. Våra gäster bjuds helt enkelt god, hållbar gastronomi under avslappnade former.

Men The Kitchen Club blir ingenting utan Dig. Vi söker nu en restaurangchef med passion för det moderna kökets möjligheter, som kan leda vårt köks- och serviceteam till att tillsammans skapa en matupplevelse som vida överstiger vår kunds och våra gästers förväntningar om mat på jobbet.

Vem är du?

• Du har 3 års erfarenhet av att leda restaurangverksamheter – och har genom snedsteg och framgångar lärt dig hur man skapar en stark matupplevelse och en lönsam restaurang.
• När vi säger matupplevelse fattar du på en gång att vi menar helhetsupplevelse, eftersom du är van att driva starka koncept där mat, service, kommunikation och miljön skapar helheten.
• Du har en matlagningsbakgrund och vill vara fullt insyltad i köksteamets arbete likväl som serviceteamets.
• När vi säger att vi har ambitiösa mål kring hållbarhet, blir du extra intresserad.
• Du har en fantastisk förmåga att läsa av människor, vara lyhörd och bygga relationer med våra gäster, vår kund och din personalgrupp. På svengelska beskrivs du som en riktig ”people person”.
• Din ledarstil är inspirerande, coachande och tydlig – och som den ”people person” du är gillar du att se medarbetare växa.
• Du har en nyfiken, kreativ och lite rastlös läggning som gör att du är grym på att utveckla och skapa en levande restaurang som aldrig står still.
• Genom din erfarenhet vet du att med struktur och organisation blir allt mycket smidigare.
• Våra gäster är huvudsakligen internationella, varför du obehindrat pratar engelska.

Om rollen
Som restaurangchef är ditt ansvar att skapa en modern, hållbar och innovativ matupplevelse för The Kitchen Clubs bistro, café och catering på plats. Du har personalansvar för arbetsgruppen på plats och leder det dagliga arbetet. Du ansvarar för att skapa och upprätthålla en stark och god relation med vår kund på plats. Du har resultat- och kvalitetsansvar och följs upp på din förmåga att leverera ekonomiska, hållbarhetsmässiga och servicebaserade resultat. The Kitchen Club är en ny restaurang och du deltar själv det inledande arbetet i att rekrytera och bygga ditt team.

Vi erbjuder dig

• Chansen att vara med och sätta tonen för The Kitchen Club, en av branschens mest intressanta matupplevelser
• En roll som restaurangchef där du får lokal frihet och handlingskraft balanserat med centralt stöd och trygghet.
• The Kitchen Club är en del av Coor, är ett stort och expansivt företag där du har möjlighet att utvecklas både inom tjänsten såväl som inom andra delar av verksamheten.
• Vi har ett gediget introduktionsprogram för att du ska få en bra start i din nya tjänst.
• Vi erbjuder arbetstider som i huvudsak är måndag till fredag och dagtid;
• Friskvårdsbidrag och andra förmåner.

Vid frågor om tjänsten, kontakta Regionchef Marina Thunberg på 010-559 55 74.

Vi kommer att arbeta löpande med intervjuer så vänta inte med din ansökan. Tillträde till tjänsten sker så snart som möjligt.


Om Coor
Coor är en av Nordens ledande serviceleverantörer inom facility management (FM). Vi samordnar, utför och utvecklar olika tjänster i och omkring en fastighet. Ambitionen är att leverera marknadens smartaste och mest utvecklade erbjudande – vi kallar det Service med IQ.
Bland kunderna finns större och mindre verksamheter i många sektorer, såväl privata som offentliga. Coor bedriver verksamhet främst i Norden, men har också viss närvaro i Belgien och Estland. Visa mindre

Hej! Vet du vad? Vi är på jakt efter en grym Coffee Shop Manager till Lund! Vi letar specifikt efter en person som älskar att stå i drift för att servera våra gäster och samtidigt en person som älskar personal- och resultatansvar! Rollen som Coffee Shop Manager (CSM) är speciell då man i sitt chefsskap leder och fördelar arbetat bakom baren samtidigt som man själv levererar världens bästa kaffeupplevelse till världens bästa gäst! Det handlar alltså om att föregå med det bästa exemplet för att på så sätt få med sig sin personal och att coacha dem i hur de kan bli den bästa baristan, skiftledaren eller assistant managern. 
Som CSM har du det yttersta ansvaret för coffee shopen; att den drivs med lönsamhet och att gästerna trivs och uppskattar servicen. Men en annan sak som är minst lika viktig är att man som CSM har personalansvar vilket innebär att de anställda ska uppleva att de trivs och känner sig trygga på sin arbetsplats, att det är lätt att prata med sin chef, att de känner att de får rätt introduktion och vidareutveckling i sitt arbete. Det är CSMs ansvar att det är god stämning i personalgruppen men det är lika stort ansvar för CSM att klara av shopens budgetmål och att arbeta aktivit med kampanjer och tävlingar.
Sammanfattat skulle man kunna säga att vi letar efter en person som älskar att jobba med service, budgetmål och personal på samma gång! Är du den vi söker? Skicka in en ansökan med CV på vår hemsida redan idag!

Nedan följer en detaljerad beskrivning av tjänsten:
Som Coffee shop Manager (CSM) driver du din egen Coffee shop i enlighet med vår vision, våra värderingar och policys. Du har därför ett övergripande ansvar för både försäljnings- och resultatutveckling, men också personalansvar för dina medarbetare. Största delen av tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med dina medarbetare och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att föregå med gott exempel.  Den här shopen har stor potential för att växa och för att göra den resan behöver du som CSM vara bäst av alla på att ge världens bästa service till våra gäster, samt tycka att det är roligt och motiverande att utveckla din personal och driva mot uppsatta mål med ditt team.

Arbetsuppgifter: 

Daglig drift/underhåll/försäljning/inköp:
- Ansvara för utrustning, inredning och lokalens skick.
- Se till att produkter exponeras enligt de riktlinjer som föreskrivs.
- Följa de kampanjer företaget föreskriver.
- Aktivt arbeta för merförsäljning och att öka snittnotan.
- Beställa samt ta emot leveranser från respektive leverantör samt anpassa nivåerna.
- Kontakter med leverantörer vid felaktiga eller uteblivna leveranser.
- Följa det hygiensäkringsprogram som företaget arbetar efter samt se till att övriga anställda känner till och följer det.
- Inventera lager/varor vid varje månadsskifte.
- Personalansvar
- Provjobba, anställa och introducera dina nya medarbetare
- Kompetensutveckla dina baristor.
- Arbeta för att personalgruppen inspireras till att överträffa uppsatta mål.
- Hålla i personalmöten
- Schemaläggning samt ansvara för att ersätta sjuk/ledig medarbetare.
- Ansvara för personalkostnader
- Genomföra utvecklingssamtal med anställda
- Sammanställa tidrapportering
- Arbetsmiljöansvar 

Ekonomi:
- Sätta sig in i och förstå budget för Coffee shopen.
- Daglig kassakontroll. Varje dag se över gårdagens försäljning och reda ut ev. kassadifferenser.
- Ansvara för att rutiner kring att växelkassan räknas och kassan bankas varje dag följs.
- Månatlig redovisning enligt företagets bokslutsrutiner. 

Övrigt:
- Delta i Coffee shop managermöten som hålls av District Manager.
- Delta i de utbildningar/fortbildningar som hålls i företaget. 

Vad erbjuder du oss? 
Du är en ledare som drivs av att leverera resultat, men som också älskar att stötta och coacha dina medarbetare genom att föregå som ett gott exempel. Du är en resultatinriktad, driven, passionerad och initiativtagande person som motiveras av att vara där det händer. Vi ser gärna att du har:

- Haft personalansvar och du är van att leda andra människor
- En förståelse för ekonomi och kunskap i att analysera ekonomiska resultat
- Tidigare erfarenheter av att följa uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
- Erfarenhet av försäljning och service - gärna i en ledande position 

Vad erbjuder vi dig? 
Vi kommer att erbjuda dig en resa som givetvis startar med en Baristautbildning. Därefter kommer du att påbörja vårt ledarskapsprogram där du kommer få en rad olika kurser i exempelvis Ekonomi, HR, Arbetsrätt och Arbetsmiljö. Vi har mycket goda karriärmöjligheter att erbjuda och därför bollar vi över bollen till dig - Hur långt vill du gå? 

Vidare erbjuder vi dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet. 

Övrigt: 
Eftersom rollen som Coffee Shop Manager kräver mer erfarenhet än våra övriga roller får du gärna bifoga ditt CV i ansökan. 
Välkommen med din Ansökan! Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag. Visa mindre

Allt startade år 1996 i den skånska staden Lund av två eldsjälar. Det var på Kyrkogatan vi slog upp dörrarna till den första Coffee shopen. Idag är Espresso House Nordens största coffee shop kedja och drivs av cirka 5000 fantastiska medarbetare i Sverige, Norge, Danmark, Finland och Tyskland.  Vi söker nu därför dig som är redo att anta utmaningen som Assistant Coffee shop manager. Rollen erbjuder en spännande möjlighet att få vara en med på vår resa framåt. Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med mycket stora utvecklingsmöjligheter.  Arbetsbeskrivning  Som Assisterande Coffee shop Manager (ACSM) driver du en Coffee Shop tillsammans med Coffee Shop Manager en Coffee shop i enlighet med vår vision, våra värderingar och policys. Du har därför ett övergripande ansvar för både försäljnings- och resultatutveckling, men också personalansvar för dina medarbetare. Största delen av tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med dina medarbetare och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att föregå med gott exempel.  Arbetsuppgifter: Daglig drift/underhåll/försäljning/inköp i samråd med Coffee Shop Manager:  Ansvara för utrustning, inredning och lokalens skick.  Se till att produkter exponeras enligt de riktlinjer som föreskrivs.  Följa de kampanjer företaget föreskriver.  Aktivt arbeta för merförsäljning och att öka snittnotan.  Beställa samt ta emot leveranser från respektive leverantör samt anpassa nivåerna.  Kontakter med leverantörer vid felaktiga eller uteblivna leveranser.  Följa det hygiensäkringsprogram som företaget arbetar efter samt se till att övriga anställda känner till och följer det.  Inventera lager/varor vid varje månadsskifte.   
 
Personalansvar  Provjobba, anställa och introducera dina nya medarbetare  Kompetensutveckla dina baristor.  Arbeta för att personalgruppen inspireras till att överträffa uppsatta mål.  Hålla i personalmöten  Schemaläggning samt ansvara för att ersätta sjuk/ledig medarbetare.  Ansvara för personalkostnader  Genomföra utvecklingssamtal med anställda  Sammanställa tidrapportering  Arbetsmiljöansvar  Ekonomi i samråd med Coffee Shop Manager: Sätta sig in i och förstå budget för Coffee shopen.  Daglig kassakontroll. Varje dag se över gårdagens försäljning och reda ut ev. kassadifferenser.  Ansvara för att rutiner kring att växelkassan räknas och kassan bankas varje dag följs.  Månatlig redovisning enligt företagets bokslutsrutiner.  Övrigt: Delta i de utbildningar/fortbildningar som hålls i företaget.  Vad erbjuder du oss?  Du är en ledare som drivs av att leverera resultat, men som också älskar att stötta och coacha dina medarbetare genom att föregå som ett gott exempel. Du är en resultatinriktad, driven, passionerad och initiativtagande person som motiveras av att vara där det händer. 
 
Vi ser gärna att du har:  Haft personalansvar och du är van att leda andra människor  En förståelse för ekonomi och kunskap i att analysera ekonomiska resultat  Tidigare erfarenheter av att följa uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning  Erfarenhet av försäljning och service - gärna i en ledande position  Vad erbjuder vi dig?  Vi kommer att erbjuda dig en resa som givetvis startar med en Baristautbildning. Därefter kommer du att påbörja vårt ledarskapsprogram där du kommer få en rad olika kurser i exempelvis Ekonomi, HR, Arbetsrätt och Arbetsmiljö. Vi har mycket goda karriärmöjligheter att erbjuda och därför bollar vi över bollen till dig - Hur långt vill du gå?  Vidare erbjuder vi dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet.  Övrigt: Välkommen med din Ansökan! Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag. Visa mindre